قوالب الباذنجان
حبة باذنجان مقشرة اقلام
2 حبة طماطم وسط مقشرةومفرومة
م ص صلصة
بصلة مفرومة
ملح وفلفل
اوريجانو
زيت
بقسماط
بيضة
موزاريلا
نجهز الصلصلة
نذبل البصلة ونضيف لها البندورة المقطعة والصلصة وتترك على ان تتسبك
نضيف الملح والفلفل والزعتر
نضع ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† المقطع بسمك سم ونص الى 2 سم بالماء المغلي مع القليل من الزيت والملح
لمدة دقيقتان
يصفى ويوضع على ورق ماص
نخفق بيضة ونحضر البقسماط
نعمس الحبات بالبيض ثم البقسماط وتصف بالصنيية
نضع ملعقة صلصةعلى كل حبة
ترش بالموزاريلا وتدخل الفرن 10 دقائق
r,hgf hgfh`k[hk hgwpdm
ما شاء الله
تسلم ايدك غاليتى
موفقة باذن الله
طبق باذنجان صحي ولذيذ
هنا وعافية عليكم
تسلم ايدك يا قلبي وناطرين المزيد من اطباقك
