كبة نية .مشاركتي بمسابقة&&&$ حول العالم في رمضان&& 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/18.gif’);border:2px double darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

اليوم طبقنا كبة نيه

من الاطباق السوريه
اتمنى ان يعجبكم

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"][glint]الطريقه[/glint][/grade]
كوبين برغل كبه ناعم
رشه كون ورشة بهار ورشة وملعقة بن صغيره ملح واو حسب الرغبه
بندوره خضرااو ان مافي ربع ملعقه صغيره معجونالطماطم
بصله مقطعه ارباع فليفله حمرا ناعمه ودبس فليفله وشطه
وبطله مفرومه ناعم ومقليه مع زيت زيتون وشوية سمنه تقدي تحطي بس زيت
جوز وفستق ان حبيتي
الطريقه نغسل البرغل

ونحطله شوية ماءللنقع بحيث ماتتعدالماءسطحو(يعني تعلى عن البرغل)
وبعدمايتشرب البرغل الماء
نحط البصله والبهارات والفلفل الناعم ودبس الفليفله والشطه

ونديرا بالماكينا(ماكينة الكبه) دورين

اوحتى تصبح ناعمه ينهرس البرغل

ثم نحط البصله المقليه والجوز ونعجن باليد

ان شفتي انها ناشفه شوي حطي زيت اوقطرات ماء

ثم شكليها
مع تمنياتي لكم بالتوفيق
وكل عام وانتم بخير
وصياما مقبولا تقبل الله صيامنا وقيامنا لاتنسوني من صالح الدعاء
لاتنسوني من التقييم ان عجبكم

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

نست اقلكم ان تقطع اوتشكل وتزين بالجوز ونرش عليها زيت زيتون
القاكم على خير