المقادير:
-1 كجم جمبري مقشر
-1 بصلة صغيرة مفرومة
-شريحة زنجبيل طازج
-1 ملعقة صغيرة ملح
-بقسماط
طريقة التحضير :
1-يسلق ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ في قليل من الماء , ثم يفرم مع البصل والزنجبيل الطازج .
2-يضاف الملح , ويشكل ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ علي شكل ظƒط±ط§طھ ,
3-ثم يغطي بالبيض ثم الدقيق , ثم يغطي مرة أخري في البيض ويغطي بالبقسماط .
4-يقلي في زيت عميق متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبي
منقوووووووول
[/align];vhj hg[lfvd hg`ifdm
جزاك الله خير
