المقادير:
18 شريحة رفيعة من خبز الباجيت الفرنسي
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
300 جم فول أخضر
عبوة تونة بالزيت
ربع كوب بصل أحمر مفري
ملعقتان كبيرتان بقدونس مقطع والمزيد للتزيين
4 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن مسبقا حتى 350 فهرنهايت. رصي شرائح الخبز في صينيه فرن ثم ادهنيها بثلاث ملاعق كبيرة زيت. اخبزي الخبز لمدة 15 دقيقة تقريبا أو إلى أن يصبح مقرمشا ويميل لونه للذهبي ثم اتركيه جانبا.
2- اسلقي الفول الأخضر ثم صفيه وفصصيه. ضعي الفول في إناء صغير الحجم ثم أضيفي بقية الزيت وقلبي جيدا.
3- امزجي ط§ظ„طھظˆظ†ط© بزيتها مع البصل الأحمر المفري ظˆط§ظ„ط¨ظ‚ط¯ظˆظ†ط³ المقطع وعصير الليمون. اهرسي مزيج ط§ظ„طھظˆظ†ط© بشوكة ثم أضيفي لها الملح والفلفل للتذوق.
4- غطي مزيج ط§ظ„طھظˆظ†ط© والفول جيدا، ثم اتركيه في المبرد لحين استخدامه. اقسمي مزيج ط§ظ„طھظˆظ†ط© بين شرائح الخبز. ضعي فوق كل شريحة القليل من الفول ثم زينيها بالبقدونس وقدمي.
طبق سهل وجميل
جربيه وادعيلي بالذريه الصالحه
;v,sjdkd hgj,km ,hgfr],ks h]ogd ,a,td
مـــساء الـــورد..
تسلم الايــــــــــــــااااااااااادي..
والله يعطيك العافية…
لكـ من أميرة البحر كل الحب والـــــود..
