هذه الكفته طبقتها من كتاب عندي وطلعت روووعه
المقادير :
6 شرائح توست
2 فيليه دجاج
1 بصله مقطعه
1 فص ثوم
كزبرة خضارء حسب الرغبه
نص ملعقة شاي ملح
بهارات حسب الرغبه
الطريقه :
تزال اطراف التوست ويقطع الى مكعبات صغيرة
يفرم ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بمفرمة اللحم ويترك جانبا
يفرم البصل والثوم ثم يعصر جيدا للتخلص من الماء ثم يخلط مع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والكزبرة ويفرم مرة اخرى بمفرمة اللحم
يتبل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالملح والبهارات ثم يشكل على شكل كرات صغيرة
تغمس في البيض وتوضع على التوست ونحاول تلصيق التوست من جميع الجهات
تحمر الكرات في الزيت وتقدم
;tjm hg][h[ fhgj,sj
ابداع وطبق مميز .وعجبني التزيين بصراحه راقي.
تسلم ايديك ريوم.
روووووووعه
تسلم الاياااادي
والله يعطيك العااافيه
