هذي ظƒظٹظƒط© أخرى لذيذة من الأخت أم سلمان
المقادير:
½ 1 كأس طحين بالخميرة (أو الطحين العادي مع ملعقتين صغار BP )
5 بيضات أو 4 حسب حجم البيضة
¾ كأس زبدة
¾ كأس سكر
¼ كأس ماء ورد منقوع فيه قليل من الزعفران
¾ كأس حلوى مقطعة صغيرة مرشوشة بقليل من الطحين ( يمكن استخدام حلوى الحلقوم أو ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ ط§ظ„ط¨طط±ظٹظ†ظٹط© ( أنا استخدمت ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ البحرينية)
1 م ش بكربونات الصودا أو ذرة ملح
½ كأس فستق مقطع
½ كأس جوز مقطع
( أنا استخدمت فقط الفستق وتقريبا ناعم وليس مقطع يعني يكون حسب الرغبة )
للتزين: كمية صغيرة من السمسم ولوز وجوز مقطع وملعقة شاي دارسين ( يمكنك استخدام المتوفر عندك فقط )
الطريقة:
تضرب الزبدة وهي باردة مع السكر في الخلاط . ثم يضاف البيض بالتناوب.
ينخل الطحين مع بكربونات الصودا ويضاف للمزيج السابق مع مزيج ماء الورد.
ثم يضاف الفستق والجوز المقطع ويخلط بالملعقة الخشبية.
في قالب فرن معدني مدهون ومرشوش القاع من مزيج التزين المذكور في المقادير
يوضع المزيج ثم تسقط قطع ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ فيه ويدخل الفرن متوسط الحرارة إلى أن ينضج يستغرق مدة النضج 45 تقريبا.
والنتيجة
والشكر موصول للأخت أم شيماء [/align]
### ;d;m hgpg,n hgfpvdkdm hgg`d`m (fhgw,vm ) ###
يشرفني عزيزتي هند إني أول وحده اقص شريط متصفحكِ واستمتع بقراءة طريقة ومقادير الكيكه
وسيتم التنفيذ بأقرب فرصه جزاك الله خيراًً عزيزتي
تسلم الايادي هنود