المقادير:
1-مانجا مثلجة.
2-جيلي المشمش أو المانجا.
3-حليب.
4-ماء ساخن.
5-ماء بارد.
الطريقة:
1-يخلط الجيلي و الماء الساخن ثم يضاف الماء البارد و يوضع في الفريزر.
2-يخلط الحليب و ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ط§ في الخلاط.
3-يخلط الجيلي مع ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ط§ و توضع في الثلاجة لمدة يوم واحد.و تقدم باردة
hglhk[h hgg`d`m
مشكورة حبيبتي 
الله يعطيك العافيه
المكونات ..
4 بيضات
ملعقتين صغيرة بيكنج باودر
5 برتقالات طازجة
كوبين سكر ناعم غير مطحون
ملعقتين من برش ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„
12 ملعقة صغيرة من الفانيلا
كوبين و12 من الدقيق إلى ثلاث أكواب
ملعقتين من الزبيب مخلوطة بملعقتين من الدقيق
12 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير ..
تعصر البرتقالات والمهم أن تكون بمقدار كوب واحد فقط من دون زيادة أو نقصان وتوضع في خلاطة العجين الكهربائية ونضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق ونضيف باقي المكونات بالتدريج ماعدا الزبيب .. نوقف الخلاط عن العمل ونظيف الزبيب ويخلط المزيج بالملعقة .. ونحضر قالب ويدهن بالقليل من الزيت النباتي ويمسح القالب بمنديل للتخفيف من الدهن ويرش القليل من الدقيق وتقلب الصينية وتنفض للتخلص من الدقيق الفائض ويصب فيها خليط الكيك وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة ويختبر الكيك بعود خشبي لمعرفة إذا كان ناضجا أم لا …
ويخرج من الفرن ويترك جانبا ليبرد قليلا ثم يقلب ويقطع ولا تنسو تفرشون اسنانكم 
ولو حبيتو هذا صوص خاص بالبرتقال ::::
عصير برتقالة + عصير ليمونة + فنجالين قهوة سكر
توضع على النار وتترك تغلي حتى تصبح مثل العسل وتترك جانبا حتى تفتر وعند التقديم يصب الصوص على شرائح الكيك [/align]
LLLL ;d;m hgfvjrhg hgg`d`m fhg.fdf + w,vm LLLL
ahf,vjd hgg`d`m
الطريقة:
1- نسخن نصف كوب حليب على نار هادئة ثم نضيف السحلب االى كمية الحليب الباردة ونذوبه جيدا
2- نضيف السكر الى الحليب البارد ثم نضيف الخليط الى الحليب الساخن ونحرك جيدا
3- نسكب السحلب في كؤوس صغيرة ونزينها بالجوز المطحون والقرفة والزنجبيل ونقدمه ساخنا
يمنع اختي العزيزة وضع دعايات وروابط لمواقع اخرى
lav,fhj hgajhx hgg`d`m( spgf ) [vf,ih
(كيكة طبقات الكاكاو )
المقادير
خليط ظƒظٹظƒط© بيتي كروكر الابيض
علبة زبادي .
نصف كاس زيت .
ملعقة بيكنج بودرة
بيضتين .
الطريقة :
نخفق في الخلاض البيض مدة خمس دقائق
نضيف الزبادي والزيت مع الاستمرار في الخفق ثم نضع بودرة الكيكة مع البيكنج
يصير عندي الخليط سميك شوي إذا صار سميك كثير زيد عليه ملعقة زبادي .
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/Wqp62248.jpg[/img3]
نمسح القالب بالزبدة ثم ننثر كمية من ككاو البودرة المره في القالب
ونسكب نصف خليط الكيك
ثم ننخل كمية كبيره من الككاو البودره على الكيكة ثم نضع عليها الباقي من خليط ا لكيك.
يدخل للفرن المسخن مسبقا الى ان تنتفخ الكيكة وتتحمر .
نتركها تبرد تماما
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/oXS62248.jpg[/img3]
ثم نزينها بكريمة الكاكو الذيذة وننثر على الوجه ككاو بودرة .
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/85c62248.jpg[/img3]
لتزين ككاو بنفس طريقتي على هالرابط
كب كيك بخلطة الكاكاو الذيذة (( حلويات العيد )) ذي الحجة
وهذا شكل الكيكةبعد ماقطعتهاااااااااااااا
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/xLJ62248.jpg[/img3]
وهذي احلا قطعه للي يدخلون موضووووووووووووعي
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/xLJ62248.jpg[/img3]
يمممممممممممي لذيذة 
لاتنسوني بدعواتكم الحلوة في هذي الاياااااااام المباركة
انتظرو جديد ان شاء الله 
;d;m ‘frhhhhhj hg;h;h, hgg`d`m lk l’fod (lu ri,m hguwvdi pghkh ydv) `d hgp[m >
ما شاء الله تبارك الله
تسلم الاياااادى يالغلا
– للكبة :
نصف كيلو برغل أبيض ناعم
قبضة من هبرة لحمة العجل المفرومة
بصلة
فلفل و ملح
ملعقة صغيرة نشا
– للحشوة :
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلتين وسط
ملح و فلفل و بهار و قرفة
قليل من الصنوبر
زيت قلي
الطريقة:
– ينقع البرغل بالماء البارد لمدة نصف ساعة ثم يصفى جيدا و يعصر من الماء .
– يفرم مرتين على ماكنة اللحمة ثم يفرم ثالث مرة مع البصلة و اللحمة و يملح و يرش عليه البهار و النشا و يدعك جيداً .
– تحضير الحشوة :
– يفرم البصل فرما ناعما جداً و يقلى على النار بالزيت ثم تضاف اللحمة و ترش عليها البهارات و تقلى حتى تستوي اللحمة .
– يحمر الصنوبر حتى يشقر ثم يضاف للحشوة .
– تكبب ط§ظ„ظƒط¨ط© إما باليد أو بواسطة ماكنة اللحمة و تحشى بالحشوة و يسد طرفها ، مع ملاحظة أنه في حالة تشقق العجينة تبلل بالماء البارد .
– تقلى ط§ظ„ظƒط¨ط© بالزيت الغميق الحامي و تقدم ساخنة أو باردة مع المخللات و السلطا
hg;fm hgg`d`m dl dl
كيفكم بنات ..
اليوم جايبة غنيمة دسمة 
وسهلة ورائعة
بس جربوها..
مكرونة البيتزا..
أنا سويت مكرونة بالباشميل زي اي مكرونة
ورشيت على الوجه زيتون ( اسود واخضر) وفلفل وطماطم
وفي النهاية جبنة موزيريلا..
والنتيجة …
اترك لكم الحكم..
قبل ما تدخل الفرن..
بعد الفرن…
وبالعافية عليكم..
Pictures >>l;v,km hgfdj.h hgvhzum ,hgg`d`m>>>>Pictures
ارفـــعلك القبــعــه أعجـــاااابااا(ن)
بسبوسة ط¨طظ„ظٹط¨ المحلي
جبت لكم ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ لكن اممممممممم شكل ثاني ولذيذة وصدقوني لين جربتونها ما راح تندمون لانها وايد حلوه …
المقادير:
ملعقةكبيرة من الطحينة
بيضتان
كوبان من جوز الهند المجفف
12 كوب من السمن
حليب المكثف المحلى (لونا)
ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كوب من السميد الناعم
12كوب إضافي من جوز الهند المجفف
مكونات القطر
12 كوب من السكر
1كوب من الماء
ملعقة صغيرة من عصير الحامض
ملعقة كبيرة من الماء الزهر
الطريقة :
تدهن بالطحينة صينية للخبز
تمزج في وعاء المكونات المتبقية ماعد اكمية جوزالهند
الاضافية وتحرك حتى تمتزج جيدا
يسكب مزيج السميد ويسوى بشكل متجانس في صينية الخبز
يخبز في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية
لمدة 25 دقيقة او حتى يصبح لون الوجه ذهبيا فاحتا
تخرج الصينية من الفرن ويسكب فوقها القطر المبرد
توضع جانبآ لتبرد على درجة حرارة الغرفه وتزين
بكمية جوزالهند الاضافية ثم تقطع إلى مربعات فتقدم
طريقة تحضير القطر يضاف السكر والماء إلى القدر يغلى
المزيج ويترك على نارخفيفة لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق يرفع
عن نار ويضاف إليه عصير الحامض وماء الزهر
وبالهناء والعافية
fsf,sm fpgdf hglpgd hgg`d`m lk l’fod fhgw,v
مساء الـــورد…
تــســـلم الايـــااااااادي ياقمررررر…
والله يعطيك العافية….
ولك من أميرة البحركل الحب والـــود..
روووووووعه غاليتنا السفيرة
وتسلم الايااااااااااااادي
مميز
والسلام عليكم
ودقيقة كالشعرمتجانسة السمك , جيدة الرائحة .
المقادير ..
نصف كيلو كنافة.
إصبع زبده
طريقة العمل
1- تفكك ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© وتقطع .
2- تسيح الزبدة ثم توضع على ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© وتفرك بها فركا جيدا
3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً
4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .
5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© في صينية
مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف .
6- ترص الطبقة الثانية من ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© فوق الحشوة
7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى .
8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .
9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم
وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله .
الحشو ( التوفي )
المقادير
حليب مكثف محلى نستله
قشطة
1 كأس حليب بودرة
الطريقة
يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ثم يوضع على ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط©
عمل الشراب السكري ( الشيرة )
المقادير
كوب ونصف سكر
كوب ماء
قطرات من عصير الليمون
قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة .
الطريقة
يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون
والزعفران أو الهيل منقول ومجرب
hg;khtm fhgj,td hgg`d`m
