أرز بالروبيان والبازيلا 2024.

وصفات غنية بالألياف والحبوب:
يقدم لـ 6 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 384 وحدة حرارية، مدة الاعداد 50 دقيقة.

المقادير:
400 جرام بازلاء، 3 كوب ونصف مرق دجاج، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون، نصف كوب بصل مفروم، 600 جرام روبيان مقشر، راس ثوم مفروم، كوب أرز، نصف كوب جبنة بارميزان، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة الاعداد :
اطبخي البازيلا في ماء مملح لمدة 5 دقائق ثم انقعيه في ماء بارد ثم صفيه وضعيه جانبا، سخني مرق الدجاج ورشيه بالملح والفلفل واتركيه، وفي وعاء آخر اقلي البصل في زيت الزيتون ثم اضيفي له الملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم اضيفي الروبيان والثوم واتركيه حتى ينضج ثم ارفعي الروبيان وضعيه جانبا، اضيف الأرز للبصل والثوم مع كوب من مرق الدجاج واتركيه حتى ينضج الأرز وقومي بأثنائها باضافة مرق الدجاج للأرز كلما جف مرق الدجاج عن الأرز ثم اضيفي الروبيان ظˆط§ظ„ط¨ط§ط²ظٹظ„ط§ للأرز واخلطيه جيدا ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم وزينيه بالجبنة والبقدونس وبالعافية.


Hv. fhgv,fdhk ,hgfh.dgh

تسلمين يالغلا مشكوووووووووووورة

جاري التطبيق

الله يسلمك حياتي

واتمنى انك تعطيني رايك بعد التجريب عمري

في الانتظار

تشرفت بمرورك

مشكوووورة الغالية حواء الجيريا

ارز بحشوة الجزر والبازيلا بالصور يممممممم 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الرز هذا خطيررررر جربوه واحكموا

1-احمسي بصل قليل من الزيت واضيفي عليه ملح وكمون ثم اضيفي دجاج او لحم مقطع صغار مربعات

2-بعد ذلك اغمريه بالماء واتركيه حتى نضج اللحم

3- اسلقي الارز بماء اللحم بعد تصفيته من البصل واللحم واضيفي له ليمون اسود وهيل

4-ابداي في عمل الحشو وذلك ب(حمس البصل حتى يصفر ثم اضيفي له قطع اللحم وجزر مبشور وبازيلا مسلوقه واضيفي معه الملح والبهارات وفلفل اسود وضعي معه شعيريه محموسه)

5-ضعي الحشو فوق الارز حتى ياخذ الارز طعم الحشو واتركيه 10 دقائق

6-قدميه وبالعافيه


hv. fpa,m hg[.v ,hgfh.dgh fhgw,v dlllllll

مممممممممممممممممممم والله انتي فنتكه ..

ولا احلى من هيك ينطيك ربي العافية..

اقول شكلتك لك باللهجات من زود روعة الطبقالجيريا

يا هلا فيك اختي

شاكره مرورك الجمييييل

حلوة جدا

يا أم خالد

مقلوبة البازيلا والجزر بالدجاج على طريقتي .رووووعة . 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم عزيزاتي
اليوم حبيت اقدم لكم ظ…ظ‚ظ„ظˆط¨ط© ط§ظ„ط¨ط§ط²ظٹظ„ط§ ظˆط§ظ„ط¬ط²ط± ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ على طريقتي
واتمنى تنال اعجابكم وتجربوها
لانها جدا لذيذة وخفيفة

[img][/img]

بسم الله نبدأ

[color=#0000FF]المقادير:

على حسب الكمية اللي تريدينها
دجاج مسلوق(انا استخدمت صدور دجاج قطعتها مكعبات وسلقتها)
جزر مقطه شرايح
بازيلا
حبة طماطم مفرومة
ملح وبهار
مرق الدجاج المسلوق
رز مغسول ومنقوع
زيت ذرة
بهار حب[/COLOR

الطريقة:

حضري الجزر والبازيلا

اسلقي الدجاج وحطي له كل انواع البهار الحب من هيل وورق غار ومسمار وفلفل اسود وقرفةوالملح
وضعي البازلا ظˆط§ظ„ط¬ط²ط± في قدر مع شوية زيت لتقليبهم مع شوي بهارات ناعمة مطحونة وحبة طماطم مطحونة للنكهة اللذيذة

[img][/img]

وضعي لهم شوي من الماء لينضجو نصف نضوج
ويكون الدجاج برضو نضج ثلاثة ارباع نضوج
ناتي لتطبيق الطبخة في القدر
ضعي زيت الذرة بكمية مناسبة ورشي شوي رز

[img][/img]

ثم ضعي نصف كمية ط§ظ„ط¨ط§ط²ظٹظ„ط§ والجزرفوق الارز

[img][/img]

ثم ضعي الدجاج

[img][/img]

ثم باقي كمية ط§ظ„ط¨ط§ط²ظٹظ„ط§ والجزر

[img][/img]

ونضع الارز فوقهم ونرش رشة بهارات ناعمة وملح

[img][/img]

ونضع مرق الدجاج المسلوق فوقهم
وننتبه من كمية الملح يعني انتي تقدري تضبطيه اذا كان مرق الدجاج مالح لا تحطي للارز واذا كان العكس تحطي شوي للارز وتحطي زيت ذرة

[img][/img]

انتي وطريقتك
طبعا تغطي القدر وتتركيه بعد مايغلي على نار هادية لحد ما ينضج الار
وتقلبيها او تصبي الارز وبعدين تحطي الالدجاج والبازيلا ظˆط§ظ„ط¬ط²ط± عليها
وتقدميها

[img][/img]

وقدمتها مع السلطة الخضراء وسلطة اللبن بالخيار

[img][/img]

اتمنى تنال اعجابكم وتطبقوها
ولا تنسوني من الدعوات الصالحة
والردود الحلوة
شكرا[/align]


lrg,fm hgfh.dgh ,hg[.v fhg][h[ ugn ‘vdrjd>>>v,,,,um>>>

ماشاء الله تبارك الله روعة الطريقة وشكلها مشهي تسلم ايديك يامبدعة
ما شاء الله

الله يعطيك العافية حبيبتي

صديقي انو راح تكون افيد بالنسبه للماده الغذائيه الموجوده بها يسلمو اديكي اكيد طعمها لذيذ

الجلبانة : البازيلا على طريقة الجزايريين 2024.

المقادير:

اللحم
بصل
بازلاء خضراء
فلفل أسود ملح زيت فلفل أبيض
ليمون بقدونس نعناع

التحضير:

[img3]http://casseroles2nawal.canalblog.com/albums/blog_appetit_edition___2_____agneau_aux_petits_poi s_en_sauce____/m-Blog_app_tit_II__1.jpg[/img3]

[img3]http://casseroles2nawal.canalblog.com/albums/blog_appetit_edition___2_____agneau_aux_petits_poi s_en_sauce____/m-Blog_app_tit_II_3.jpg[/img3]

[img3]http://casseroles2nawal.canalblog.com/albums/blog_appetit_edition___2_____agneau_aux_petits_poi s_en_sauce____/m-Blog_app_tit_II_5.jpg[/img3]

[img3]http://casseroles2nawal.canalblog.com/albums/blog_appetit_edition___2_____agneau_aux_petits_poi s_en_sauce____/m-Blog_app_tit_II_6.jpg[/img3]

[img3]http://casseroles2nawal.canalblog.com/albums/blog_appetit_edition___2_____agneau_aux_petits_poi s_en_sauce____/m-Blog_app_tit_II_7.jpg[/img3]

[img3]http://casseroles2nawal.canalblog.com/albums/blog_appetit_edition___2_____agneau_aux_petits_poi s_en_sauce____/m-Blog_app_tit_II_bis.jpg[/img3]

نقشر ونظف ط§ظ„ط¬ظ„ط¨ط§ظ†ط© وناخد الجابانة الطرية بقشرها لأنوا ملئ بالفيتامين أكثر من الحبوب
نقطع البصل رقيق ونضعه مع اللحم في قدر يستحسن من الفخار ونضع التوابل ونخليه على نار هادية يتقلى
بعدين نضيف الماء مش كثير ثم نضيف ط§ظ„ط¬ظ„ط¨ط§ظ†ط©
بعد ماتطبخ نحضر رقائق ليمون وبقدونس مقطع رقيق ونعناع ورق
بما انوا الطبق جاهزنحط عليه ليمون وبقدونس ونعناع وبالهنا والشفا


hg[gfhkm : hgfh.dgh ugn ‘vdrm hg[.hdvddk

يسلموووووووووو حبيبتي

خساره الصور ماطلعت ياقلبي

يسلموووووووووو حبيبتي

خساره الصور ماطلعت ياقلبي

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om nona
يسلموووووووووو حبيبتي

خساره الصور ماطلعت ياقلبي

يعطيك العااافيه اختي

الارز بالبازيلا و الدجاج مشاركتي 4 في الارز 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذه ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ الرابعه في ط§ظ„ط§ط±ط²

الرز ط¨ط§ظ„ط¨ط§ط²ظٹظ„ط§ و ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬

نغسل صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و نقطعها مكعبات كبيره شويه
نسخن قدر و نحط عليه زيت و نسخن الزيت كويس و بعدين نحط قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ لما يبيض لونها نطلعها من الزيت

نحط في نفس الزيت بصل مقطع شرائح و ثوم و زنجبيل مفرومين
و بعين نضيف شرائح جزر و فلفل رومي

بعدين نضيف البازيلا

بعدين نرجع قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و ملح و بهارات و فلفل اسود و كمون و نغطي القدر عشر دقايق عشان ينضج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬

بعدين نضيف ط§ظ„ط§ط±ط² المشخول و نرشه بزعفران منقوع بقليل من الماء

و نخليه على نار هااااااااااادئه 5 او 10 دقائق و نقدمه
و هذا شكله

و هنا من قريب

ان شاء الله يكون عجبكم
دعواتكم الجيريا


hghv. fhgfh.dgh , hg][h[ lahv;jd 4 td hghv.(lpvl)

ماشاء الله تبارك الله
مشهي
تسلم اناملك يافنانة
عاد عندنا مو وقت رز فتحتي شهيتي

يعطيك الف عافية

ولك احلى تقييمالجيرياالجيرياالجيريا

ما شاء الله روووعة حبيبتي يعطيك العافية
يعطيك العافية ملوكة وننتظر جديدك المميز حبيبتي
مميز
روووووووووووعه

يسلموووو الاياااااااادي