الوسم: البروستد

جربة كم طريقه لكن ارجع على طريقتي الاولى وكل من ذاقها …….. اعجبته مرررررررررررره

عاد شوفو وقولو وش رايكم


الطريقه
نجيب الدجاج ونسلقه مع البهارات والملح حتى ينضج


اثناء سلق الدجاج نجيب زبديه ونضع فيه عصير ليمون ابقولكم بدون اقياس حسب دجاجكم خخخخخخخ
وثوم مهروس لايصير شوى وملح وبهارات وصفار وشوي دقيق وبكنج بودر ونحط عليهم مويه وتصير العجينه عندنا
سايله شوى

بعد ين نضع الدجاج فيه

ويترك لمدة ساعه واذا كنتي مستعجله عادي نصف ساعه بعدين اقليه بالزيت

حياكم الله على السفره


وش رايكم

hgfv,sj] lk l’fod Hllllllllllll

االسلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته

كيف الحال ياحلوات إن شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ بخير

بروستد اليوم بجد بنات ماشاء ط§ظ„ظ„ظ‡ لاقوة إلا بلله روووعة جربوه بتدمنوا عليه بس مالي شغل لو سمنتن ههههههههههه
ندخل على المقادير والطريقة

تقطعي الدجاج مثل الصورة أوكي طبعا تكوني منظفتها مضبوط بعد تقطيعها وتفلحي الدجاجة مثل الصورة علشان تدخل فيها التتبيلة و تتبليها بالتالي (( فلفل أسود ، كمون ، ملح ، زنجبيل أخضر مبشور ملعقة صغيرة ، شوية كاري ، توابل آجي نو مو تو ، واحد مكعب ماجي ، خلطة ط§ظ„ط¨ط±ظˆط³طھط¯ من كنوكر يعني ملعقتين أكل أو ثلاثة على حسب الكمية ، ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ، وشوية شابورة = بقسماط مطحون ، فلفل أحمر مطحون رشة خفيفة عاد الي يحب الفلفل يزيد بكيفه

خلطة كنوكر هي اصلا يستخدموها للتغميس بعد البيض لكن انا تبلت فيها نفس الدجاج وبالآخر حطيت بيض ودقيق مثل ماقلت لكم

وتقلبي مضبوط وخليه يتتبل على الاقل ساعتين وإذا مستعجلة خليك ساعة بس بلاش من الإستعجال ط§ظ„ظ„ظ‡ يكفينا شره

تجيبي بيض + دقيق أبيض تحطي قطعة من الدجاج ونغمسها بالبيض ثم الدقيق وعلى كذا

نقلي الدجاج في زيت غزير وبيطلع مقرمش ولذيذ بحول ط§ظ„ظ„ظ‡

وهننننني وعافية مقدممما للجميع

محبتكم تراميسو

[msg]أدعوا لي بالسعادة بالدارين أنا وعائلتي بظهر الغيب [/msg]

^**Ygd lhjpf hgfv,sj] hgfdjd vhp jpfi Yk ahx hggi avt,h dhpg,hj**^

hgfv,sj]