بسكوت زبدة الفول السوداني بمربى التوت الاسود 2024.

المقادير :

كوب طحين
ثلث كوب كاكاو
نصف ملعقة صغيرة بكربونات الصودا
رشة ملح
100 غ ط²ط¨ط¯ط© مقطعة قطع صغيرة
3/4 كوب ط²ط¨ط¯ط© ط§ظ„ظپظˆظ„ السوداني
3/4 كوب سكر + ربع كوب اخر
نصف كوب سكر بني
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب مربي ط§ظ„طھظˆطھ ط§ظ„ط§ط³ظˆط¯

الكيفية :

في وعاد يخفق الزبدة مع 3/4 كوب سكر العادي و البني
تضاف البيضة و الفانيليا ثم الطحين , الكاكاو , الملح و الصودا
في وعاد مسطح صغير يفرغ ربع كوب سكر ثم يشكل العجين الى كريات صغيرة
تدحرج الكريات في السكر ثم توضع فوق صينية مفروشة بورق الخبز
بواسطة الاصبع نحدث ثقبا في الكور المشكلة و نضع فيها نصف ملعقة صغيرة مربى
تدخل الصينية الفرن المسخن مسبقا على درجة 375 و تخبز من 11 الى 14 دقيقة
تترك لتبرد 20 دقيقة ثم تقدم او تخزن حسب الحاجة . الجيرياالجيريا


fs;,j .f]m hgt,g hgs,]hkd flvfn hgj,j hghs,]

يعطيك الف عافية
يسلمو يعطيكي العافية على الحلى
تسلم يدك
والله يعطيكِ العافية

كعكة التوت 2024.

[CENTER][COLOR="Red"]بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:

– 1/2 كأس ماء.
– 3 ملاعق حليب بودرة.
– كأس ونصف طحين.
– 3 بيضات.
– 3 ملاعق فانيليا.
– ملعقتين بيكنغ بودر.
– كأس سكر.
– كأس صغير من الزيت.
– 3 ملاعق جيلي بالتوت.

للتغطية:
– 12 حبة جبنه كيري.
– كوب سكر بودرة.
– ملعقة صغيرة ونصف فانيليا.
– علبة كريمة خفق صغيرة.

* طريقة التحضير:
– تخلط المواد الجافة سويا.
– يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات.
– خذي ثلث الخليط واضيفي له الجيلي وقلبيه.
– حضري صينية مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركية بالشوكة.
– تخبز على درجة 180 درجه مئويه في الرف الأوسط حتى تنضج.
– تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي توت للحصول على اللون الأحمر.
– تزين الكعكة بعد أن تبرد بالتغطية والتوت الطازج.

وبالهنا والعااافية[/CENTER[/COLOR

]]


;u;m hgj,j

يسلمووووووووووو غلاااااااااااااتي
بارك الله فيكي وحياكي الله بينا نورتينا يا الغالية الجيريا

حلى التارت بالتوت من مطبخي بالصوررر 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …

حبيت أقدم لكم حلى ط§ظ„طھط§ط±طھ ط¨ط§ظ„طھظˆطھ وإن شاء الله يعجبكم

المقادير

علبة بسكويت شاي + زبدة + علبه قشطه+ كريم كرامل+ دريم ويب+ علبه توت معلب +كيك العائله او اي كيكه + جبنه كيري6 حبات طبعا الصينيه تكون تنفتح من الجوانب او موشرط

الطريقه
اول طبقه البسكويت مع الزبد طبعا مطحون

الطبقه الثانيه كيك العائله قبل لاتحطيه حطي ملعقتين من الخليط للطبقه الثالثه

الطبقه الثالثه

الكريمه ودريم ويب والقشطه وجبنة الكيري
وتخلط زين وتوضع على الكيك وتوضع بالبراد بعدما تبرررررد يوضع عليها دريم ويب بعدما يبرد يوضع عليها التوت

ثم يقطع ويقدم

بالهنا والعافية

الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا


pgn hgjhvj fhgj,j lk l’fod fhgw,vvv

ابدعتي بارك الله فيك اختنا الغالية
تسلم الايادي الحلوة
تسلمي يا غالية بارك الله فيك

تشيز كيك التوت 2024.

<blockquote class="postcontent restore">

المقادير
سكر بودرة – حوالي نصف كوب متوسط
نصف كوب حليب دافئ مذاب به جيلاتن
كريمة خفق بنسبة دسم و كثافة لا تقل عن 35%
حوالي 500 جرام
جبن كريمي – مثل فلادليفا او ريكوتا او مسكربون
حوالي 650 جرام
( انا استخدمت انواع ورسية – خفيفة و قليلة الدسم )

فانيليا – خليط توت مشكل

بيورية مثل الباي فيلنج

بسكويت مطحون خشن

كمية تكفي لعمل طبقة رفعية
واخيرا قالب متحرك

الطريقة

ضعي الجبن الكريمي في وعاء مع السكر البودرة و الفانيليا و اخفقي علي سرعة منخفضة
ثم ضيفي الحليب المذاب فيه الجيلاتين
افرغي كريمة الخفق
ثم ضفيها الي خليط الجبن و امزجي علي سرعة متوسطة
خذي جزء من خليط الكريمة و ضعيه في وعاء منفصل
ثم ضيفي عليه 3 او 4 ملاعق من خليط التوت و امزجي بشكل عشوائي
الان احضري البسكويت المطحون و اعجنيه بالقليل من الحليب ثم افرديه في قاع القالب
(اذا كنتي تفضلي عجنه بالزبده او القشطة..فلكي الحرية )
ضعي فوق البسكويت الجزء الاول من خليط الجبن الكريمي
ثم الجزء المخلوط مع التوت
احضري عود خشبي و مرريه بشكل عشوائي داخل الكريمة
و لشكل احلي – مرري العود الخشبي داخل خليط ط§ظ„طھظˆطھ و منه الي سطح الكريمة لصنع شكل رخامي

ادخليها الثلاجة لعدة ساعات حتي تتماسك او ادخليها الفريزر لمدة ساعة ثم قديمها
اتركم مع الصور
بعد ساعة في الفريزر

شكل الكريمة و ارتفاعها ….امممممم

اتركيها ساده او زينيها بالتوت
قدميها بالهنا و الشفا
سبحان الله و بحمده *** سبحان الله العظيم
منقول

jad. ;d; hgj,j

ماشاء الله ابداع
مشكورة على الوصفة
ماشاء الله ………. رووووووووووووعه
تسلم الايادي
بجد شكلها خياااااااااااال الف شكر يا سكر