الوسم: الجافة

شكل اكلكم دسم

يوما لالالا ماابي اسمن ههههههههههههههههههههههههههه

ننقع ط§ظ„ط¨ظ‚ظˆظ„ ليلة كاملة بعد تنظيفها

نصفيها من الماء

نضع الماء في القدر المضغوط ونضعه على النار حتى الغليان نصب فيه البقول

نتركها تغلي لبعض الوقت ولا نغلقها قبل وضع البهار لأن قشور العدس يمكن أن تسد القدر المضغوط

نتركها قرابة نصف ساعة ثم نضع البهار/ الزيت/الطماطم /الثوم/الملح /الفلفل /الكركم واللحم والبصل

ونغلق القدر قرابة نصف ساعة أو أقل حسب حرارة النار وكمية الماء

لايجب أن تكون ثقيلة

وهاهي جاهزة لذيذة ومغذية

[/frame]

a,vfm hgfr,g hg[htm (hg’fdom) Vlahv;jd f( ‘fojkh l/f,’m fhgr]v lqy,’m)C

;d;m fhgt,h;i hg[htm ,hglvfn

هذه اول مره اجرب ط§ظ„ظƒظٹظƒ ط§ظ„ط§ظ†ط¬ظ„ظٹط²ظٹ لاني كل مرة أشتريه جاهز ولما وجدت الوصفة قلت اجربها وكانت روعه

للمقادير نحتاج إلى :
200 غ زبده بدرجه حراره الغرفة
125 سكر
4 بيضات
شوية ملح
350 غ دقيق
نصف باكيت بكنج باودر
150 ج فواكه مجففه
زبيب منقوع في ماء حار لمده ساعة ومصفى من الماء

نخلط بالخلاط السكر والزبده

ونضيف البيض واحده بعد الاخرى

نخلط الدقيق مع البكنج باودر والفواكه ط§ظ„ط¬ط§ظپط© والزبيب والملح ونضيفه لخليط الزبده والبيض والسكر

ندهن قالب ط§ظ„ظƒظٹظƒ جيدا بالزبده ونرشها بالدقيق

نضع فيها الخليط

وندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180 درجه لمده 30 دقيقة

وهذا شكلها النهائي

تقدم مع الشاي وبالف هنا وشفا

hg;d; hghk[gd.d fhgt,h;i hg[htm