الوسم: المربى

لانكشير:

المقادير:
1 و 1/4 كوب زبدة لينة
1/2 كوب سكر بودرة
1 بيضة
2 كوب طحين
1/2 كوب نشاء
1/4 م/ص فانيليا
1/4 م/ص بيكينج باودر
مربى و مكسرات مجروشة للتزيين

الطريقة:
تُخفق الزبدة جيدا حتى يبيض لونها, ثم يُضاف السكر البودرو و البيض و الفانيليا و يُخفق الخليط جيدا.
يُخفق الطحين و النشاء و البيكينج باودر, ثم يُضاف تدريجيا إلى خليط الزبدة حتى تتجانس جميع المواد و تُشكل على هيئة كرة و تُترك في الثلاجة حتى تتماسك لمدة لا تقل عن الساعة و النصف.

تُشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم ثم تُرص في صاج مع الضغط الخفيف عليها.
و أنا أستعمل ورق الزبدة:
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
يُترك ليبرد و يُزين عن طريق لصق حبتين بالمربى أو الشيكولاتة أو الجناش و يُدحرج في المكسرات المجروشة.
أما عن طريقتي في تزيينه, فأول مرة ألصقته بالمربى و تركته كما هو
و في المرة الأخرى, ألصقته كذلك بالمربى ثم وضعته فوق الحبة العليا قليلا من المربى السائل ثم دحرجت هاته الطبقة في جوز الهند

=================

حلوى المربى
المقادير
6 كيري
خمس بيضات
ثلاث ارباع كاس سكر
فانيليا
بسكويت مكسر
الطريقة
تخلط جميع المقادير ما عدا البسكويت المكسر يوضع في الصينيه ويسقى بقليل من الزبده ثم نضع الخلطه فوقه ويضع في الفرنوبعدها يدهن بقليل من المربى المشمش ويرش عليه قرفه مطحونه وييييييييييا زين الحلى

=======================

تارت المربي حلي شاي

——————————————————————————–

المقادير
1. 3كاسات دقيق
كاس زيت
كاس سكر
ثلاث بيضات
ملعقه كبيرة بكنج باودر
ملعقه صغيرة فانليليا
الطريقه
نخلط السكر والزيت والبيض والفانيليا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف للخليط الدقيق والبكنج باودر ثم تعجن جيدا
ثم نفرد ثلاث ارباع العجينه في الصينيه ثم نضع مربي علي الوجه ثم نعمل من باقي العجينه خيوط رفيعه بشكل مربعات او معينات ثم يدخل الفرن من اسفل

====================

http://www.hawahome.com/vb/t95313.ht…t=%E3%D1%C8%EC

روووووووووووووووعه

وعن جد حربتها وكانت روووووووووووعه الله يعطيك العافيه انتِ واريام

وطبعا انا اول وحده ترد الصحن من نصيبي قبل الزحمه هههههههههههه

ان شاء الله بجربها

تطبيق مميز ما شاء الله لا قوة الا بالله
بارك الله فيكي

كيفكم أخواتي المبدعات <<<عساكم بخير

أنا جديدة بهالمنتدى الراااااااااائع وسعيدة جدا بدخولي فيه

وحبيت أدلوا بدلوي معاكم ………

وبصراحة جربت ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظ‰ للاخت أريام الله يحفظها …

وطلعت مرة رهيبة وكمان مرة سهلة وماتطول …
بس أنا ماحطيت مربى جاهز …. سويت شبة مربى للتفاح وحطيته على الكيكة

بس فعلا حلو <<<<<<<<<<<<<<تسلموا جميعا على تعاونكم وفعلا من قلبي حبيت هالمنتدى وحسيت معاكم بالأخوة

;d;m hglvfn >>>>>>>>>>>>> jsgl,,,,,,,h

حياك الله معانا بالمنتدي

وان شاء الله تفيدي وتستفيدي

[img]http://[/img]

فطائر الدونت ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹط© بالمربي

 المكونــات

2 كوب دقيق
2/1 م/ص ملح
4/1 م/كبيرة خميرة
1 بيض مخفوق
4-6 م/كبيرة حليب
1 م/كبيرة سكر
4/1 كوب مربي

الطريقة :-
– في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.
– يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة.
– يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر.
– ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة.
– تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال / الجناش البارد*.
– تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر.
– تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة.

ملحوظة :-

* جناش ( مزيج من الكريمة اللبانى الساخنة والمذاب بها شكولاتة خام سائلة).
* يمكن أن تزين فطائر الدونت بشكولاتة سايحة عندما تبرد.

الشيف أسامة

t’hdv hg],khj hglpadm fhglvfn ,fhgw,vm

أحبببببببب هذا النوع من الدونات

<<< تموت في شي اسمه دونات

يعطيك العافيه أم عمرو

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

هلا يا قلبى منوره المنتدى

ويا هلا فيكى

تسلم الاياااادى يا قمر

وفى انتظار امزيد من وصفاتك بالصور

يعطيك العافيه