خروف على الجمر يفتح النفس بقوة 2024.

حلو بالجمر ولا أروع

والله اشتهيت ايآم البر وطلعآتنآ الحلوهـ

الحمد لله ابوى هو الى يسوى الحآجات هذىالمندى والشوى وكل هالاشياء

وحنآ علينا السلطه والحآجات البسيطه وتحضير السفره

امى تقول احلى شي في البر ان الرجاجيل هما الى يشتغلون

ان شالله يعجبكم


ov,t ugn hg[lv >>dtjp hgkts fr,m

ماشاء الله تبارك الرحمن

الله يخليلك الوالد والوالدة ويمتعهم بالصحة والعافية ولايحرمكِ منهم يارب

طبخ معلمين ولا يعلى عليه روووووووووعة ياجدة الكتاكيت

تسلم الأيادي وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب ..

ماااشاء الله تبارك الله خياااااااال وذوق ماشاء الله شغل مرتب ونظيف الجيريا
وامووووت في الكشتااات هذي والرحلات الجيريا
وأمك واله قولتها صح وتعجبني بعد الله يخليها لكم يارب ويخلي لكم الوالد وسلامي لأمك الجيريا
[URL=http://up.7cc.com/][/ur

خبز الجمر 2024.

كشتتنا بنفود الغضا بعنيزه

ابد سهل اعجني ثم حطيه بالصاج وتكونين مولعه حطبكي واذا جمر اقلبي وجه الصاج على ط§ظ„ط¬ظ…ط± بس حطيله 3 حجرات ثبتي وجه الصاج عليه واذا قلبتي الصاج ولقيتيه محمر ومستوي اقلبي الصاج وخليه يستوي من تحت وعافيه ولا تنسن شاهي الحطب والسمن والعسل وعساه عافيهالجيريا


of. hg[lv

شهيتيني شكله حلوووووو
تسلم ايدينك
مشكووووووووووووووووووووره
تسلم الايادي وصفة مشهية
تمنياتي لكي بالتوفيق والنجاح

عندما تناثر الجمر 2024.

[ALIGN=CENTER]

أعطتها صغيرها … مشى ببطء وهو يحملها … مشى

بها الهوينا يقصد بها أضياف والده … يفوح شذاها وينبعث عبيرها

دَلَـفَ غرفة الجلوس … تعثـّـر بطيات السجّـاد سقط الطفل … وسقطت من

يده هــرع أبوه … بل هرع غير واحد

تـُـرى ما الذي حدث ؟؟

وإلى أي شيء يتسابقون ؟؟

إنها المجمرة ( المبخرة ) التي كان يحملها الصغير
سقطت أرضــاً … فتناثر ط§ظ„ط¬ظ…ط± على السجاد

لم يكن ذلك الاهتمام من أجل السجاد … ولا من أجل نفسية ذلك الصغير

هذا هو الموقف الأول

والموقف الثاني

كان قبل ما يزيد على عشر سنوات حينما كُنـّـا

في موسم الحج في ( منى ) نجلس بأمان في أحد الخيام فجأة تطاير القوم

كما يتطاير الشرر كان الخوف قد خيّم على النفوس والذعــر قد اعترى

الوجــوه هبّ أحد الشباب إلى حيث انطلق أنبوب الغاز وهو يصيح

حريق … حريق

أحدهم سحب اسطوانة الغاز أغلقها بسرعة … دفعها بعيدا

وآخر تناول ما كان بِقُرْبِه من ماء وقذفه على الخيمة

ورابع قطع طـُـنُـب الخيمة

خمدت النار وكفى الله شرهـا

هل تأملتم هذين الموقفين؟

وهل تفحّصتم هاتين الصورتين؟

ما هو القاسم المشترك بينهما ؟؟

إنه خشية الحريق والخوف من النار إذ مُعظم النار من مُستصغر الشرر

ولا يُلام امرئ على ذلك إن النار عدو لا يرحم – كما يُقال –

ولكن اللوم يقع على من هرب من قط ووقف لأسد هصور !

كذلك بالضبط من هرب من شرر ووثب في النار يهرب الناس من جزء

من سبعين جزء .

" ناركم هذه التي يوقد بن آدم جزء من سبعين جزءا من حر جهنم " رواه البخاري ومسلم .

عجبت من هذا … وطال تعجبي ومن قبلي تعجب سيد

الخلق صلى الله عليه وسلم. يوم قال :

ما رأيت مثل النار نام هاربها ، ولا مثل الجنة نام طالبها . رواه الترمذي وغيره ، وهو في صحيح الجامع

عجب أننا نهرب من نار الدنيا ولا نهرب من نار الآخرة

عجب أن نقي أهلينا نار الدنيا ولا نقيهم نار الآخرة

عجبت أننا نهرع لنطفي نار الدنيا ولا نهرع لنقي أنفسنا نار الآخرة

وهي – أي نار الآخرة – أشد حـرّاً
تأمل قوله صلى الله عليه وسلم :

اشتكت النار إلى ربها فقالت : يا رب أكل بعضي بعضا ، فأذن لها

بنفسين : نفس في الشتاء ، ونفس في الصيف ، فهو أشدّ ما تجدون من

الحر ، وأشد ما تجدون من الزمهرير . متفق عليه .

ثم تأمل قوله صلى الله عليه وسلم : ما أسفل من الكعبين من الإزار ففي النار . رواه البخاري . تجد عجباً إننا نهرب من

وهج الصيف ونلجأ لبيوتنا من حـرّ القيظ ولا نحتمل نفس جهنم

ولكننا نُعرّض أنفسنا للعذاب الشديد نُعرّضها للعذاب نتيجة الإسبال .

وإنما خصصته بالذِّكر لأنه مما تساهل فيه الرجال .

ثم تأملي – أخيّتي – صورة أخرى

عندما تفرّ المرأة من أمام النار وعندما تتضجّر نتيجة الحر

ولكنها تُعرّض نفسها لتلك النار الهاوية ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تسقط في الامتحان نتيجة

شهوة عاجلة ومما تساهلت فيه بعض النساء أو كثير منهن

تساهلن في المحرمات الموجبات لِلّعن ، وهو الطرد والإبعاد عن رحمة

الله " لعن الله الواشمات والمستوشمات ، والنامصات والمتنمصات ،

والمتفلجات للحسن "

ماهو القاسم المشترك بين هذه الأصناف ؟

" المغيرات خلق الله " كما في الصحيحين .

بل ربما دخلت المرأة النار بسبب لسانها قيل للنبي صلى الله عليه وسلم :

يا رسول الله إن فلانة تقوم الليل وتصوم النهار ، وتفعل وتصّدّق ، وتؤذي

جيرانـها بلسانـها ، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم :

لا خير فيها هى من أهل النار .

وقيل : فإن فلانة تصلى المكتوبة ، وتصدق بأثوار من أقط ، ولا تؤذي أ

حدا ، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم : هي من أهل الجنة . رواه

البخاري في الأدب المفرد وغيره ، وهو حديث صحيح .

ثم هي – أي المرأة – لا تتقي النار ، ولا تهرب منها .

ثم تأملوا صاحب البيت الذي شرّفه الله وكلّفة

بالولاية والقوامة انظروا إليه كيف يهرع ؟ وكيف يفقد صوابه لو شبّ

حريق في بيته ؟ ولكن الحريق المعنوي قد اشتعل في بيته

وما سمع نهي ربّه ولا أطاع أمره

( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَارًا وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجَارَةُ عَلَيْهَا مَلَائِكَةٌ غِلَاظٌ شِدَادٌ لا يَعْصُونَ اللَّهَ مَا أَمَرَهُمْ وَيَفْعَلُونَ مَا يُؤْمَرُونَ )
لقد أدخل النار إلى بيته وأشعلها وربما مات وما

انطفأت فاشتعلت عليه في قبره نارا لقد أدخل الأطباق الفضائية الفارغة

غالباً إلا من كل سوء ورذيلة لقد أدخل بيته المجلات الساقطة الرديئة

لقد أدخل بيته سائقاً كافراً أو مسلماً وجعله يخلو بمحارمه

لقد أدخل بيته خادمة شابة كافرة كانت أو مسلمة ، وفي البيت وقود

الشباب يضطرم

غير أن تلك الأشياء وغيرها لا يحس بها وإن اكتوى بنارها

ولكنه يُحسّ بجمرة واحدة ربما تكون قد انطفأت أو بقي حرّها دون وَهَجها

عـذراً أحبائي فقد أردتها كليمات ، فإذا بها كلمات تطول ولم آت على كل

ما أريد قوله . والله ولي التوفيق

كتبه
عبد الرحمن بن عبد الله السحيم
[/ALIGN]


uk]lh jkhev hg[lv

نعم لو تأملنا القواسم المشتركة
لكان فيها عبرة وعظة لنا

وفقك الله
وبارك فيك

اختيار موفق
بارك الله فيك اختي ام ريان وجعل الله ماتكتبن حجة لك لاعليك لاحرمك الله الاجر والمثوبه
يعطيك العااااااااااااااااااافيه

أباريق الشاي والقهوة العربية بجانب الجمر 2024.

[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أباريق ط§ظ„ط´ط§ظٹ ظˆط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© ط§ظ„ط¹ط±ط¨ظٹط© ط¨ط¬ط§ظ†ط¨ الجمر

في بعض البلدان ط§ظ„ط¹ط±ط¨ظٹط© يسمونه منجل وفي الإمارات نسميه كوار يوضع به رمل وفحم ويشعل جمرا تصف بجانبه ط£ط¨ط§ط±ظٹظ‚ ط§ظ„ط´ط§ظٹ ظˆط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© والفناجيل كعادة البيوت
العربية بين البادية والخليج ووعاء التمر والبثيثة أو القرص أو العقيلي عند الفجر وعصرا واناء التمر متواجد باستمرار مع دلة القهوة ط§ظ„ط¹ط±ط¨ظٹط© واليكم أنواع ط§ظ„ط´ط§ظٹ ونبدا بالقهوة ط§ظ„ط¹ط±ط¨ظٹط© وطريقة تجهيزها:

أولاً : اذا أردت ان تستمتع بطعم القهوة الحقيقي يجب عليك مراعات الشروط التالية :

1 – الماء : يجب ان يكون الماء ( ماء صحه )
2 – حب القهوة يجب ان تكون من النوع الجيد مثل النبرية نمرة واحد او هرري .
3 – الهيل يجب ان يكون الهيل من النوع الجيد مثل الهندي الممتاز رائحته فواحه.
4 – وأواني القهوة يجب ان تكون نضيفة جداً ولا تغلى بها الا القهوة قريبة عهد بالاستعمال ولم تستعمل لغير القهوة.
5 – الحمسة يجب ان تكون الحمسة لا نيه ولا إحراق يكون لونه بني غامق فاتح شقرا.

لطريقة الاعداد كالتالي :

نضع ماء بمقدار ما يكفي للدلة متوسطة الحجم في إبريق التلقيمه ثم نضعه على النار وننتظر حتى يغلي لمدة الكافيه بعد ذلك نضع القهوة المطحونه مقدار فنجال وربع ثم نتركه يغلي غليان غلوتين ثلاثه لمدة ثلاث دقائق ثم اذا انتهت نرفعه عن النار ونتركه قليلاً حتى يصفي بعد ذلك نضع مقدار ملعقة الى ملعقتين صغيرتين من الهيل المطحون في ابريق القهوة ونرفعه على النار حتى يفوح فايح واحد يعني يقلب قلبه وحده بعد ذلك تكون القهوة جاهزة وتصب بالدله وتقدم مع التمر .

وممكن إضافة ماء الورد والزعفران او المسمار=القرنفل لمن اعتاد ذلك

شاي احمر بالحليب

نحظر إبريق نصفه ماء نضع به فنجالان من ط§ظ„ط´ط§ظٹ الفله او ست باكيتات من الأكياس شاي الربيع ممتاز او شاي احمد
مع السكر حسب الرغبه ونتركه حتى يغلي ثم نضع الحليب كامل الدسم او الحليب المكثف
رمبوا او حليب وادي فاطمه

شاي الزنجبيل بالزعفران

يغلى الماء بالسكر مع ملعقتي طعام من الزنجبيل حسب حرارة الزنجبيل
حتى يغلي تضاف اليه خيوط الزعفران ويشرب في فناجيل

شاي الزنجبيل بالحليب

يغلى ملعقتي طعام من الزنجبيل وممكن ملعقة

مع السكر في ماء وحين ما يتم الغليان يضاف إليه
الحليب الطازج او المكثف

ويقدم

حليب بالزعفران

يغلى الحليب الطازج مع السكر وتضاف إليه خيوط الزعفران
يقدم في اكواب

شاي الزعتر

يغلى الماء والسكر
تم تضاف كمية مناسبة فنجانان من الزعتر بعد غسله بالماء البارد
ويقدم مباشرة في اكواب

شاي النعناع

يقدم في ابريق زجاجي مقاوم للحرارة
نغلي الماء والسكر
نقطع ربطة كامله نعناع نضع النعناع في الابريق نسكب فوقه الماء المغلي
نقدمه مباشرة

الشاي الاخضر بالنعناع

يقدم في ابريق فضي او ابريق زجاجي مقاوم للحرارة فيه مصفاة داخليه او دله
نغلي الماء والسكر
نقطع ربطة كامله نعناع نضع ملعقة شاي اخضرو النعناع في الإبريق نسكب فوقه الماء المغلي وممكن اضافة قطرات من ماء الزهر اختياري للشاي الأخضر بالذات
نقدمه مباشرة

شاي احمر بالزعفران وماء الورد

يغلى الماء والسكر تضاف أكياس ط§ظ„ط´ط§ظٹ أربعة تقريبا في الدله مع الزعفران وما الورد
ونسكب فوقه الماء المغلي ويترك فتره ثلث ساعة في الدله حتى يتركز اللون ويقدم في أستكانات

ملاحظة :
بالنسبة لي افضل يكون بلا سكر ويوضع السكر جانبا ليضع كلا حسب ذوقه حال التقديم

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته، اللهم ارحم المؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات، لا إلـه إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين.

وصلى اللهم وسلم على اشرف الخلق أجمعين نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا

أختكم : شمس الإمارات

سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك[/align]


Hfhvdr hgahd ,hgri,m hguvfdm f[hkf hg[lv

بوركتِ أختي الغالية على الجهد المميز
يـــــــــــاآلله شوقتيني للبر

ايام زمااااااااااااااااااان

مشكورة يالغلا

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يامرحبا اخواتي الكريمات تسلمون ومبروكه عليكم الرحمه ماشاء الله المطر مفرح ادام الله علينا وعلى المسلمين كل الخير شكرا على التميز

اختكم شمس الامارات[/align]

اصول قرص الجمر 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذة المعلومات أتيت بها من أحدى المنتديات, وبالرغم من أني لا أذهب للبر, لكني أحببت مشاركتكم "يمكن تتذكروني بالطلعة وخصوصا الأيام الباردة على الأبواب وطلعات البر بتكثر" الجيريا

1- ايقاد النار .
2- بعدما تهدئ النار وتكون جمراً .
3- تأتي بالعجينة وقد تخمرة جيدا .
4- تبعد ط§ظ„ط¬ظ…ط± وتواسيه حتى يكون كالفرشة الحمراء ( يكون ط§ظ„ط¬ظ…ط± متقارباً )
5- تضع عليه العجينة وقد شكلتها بالشكل الدائري .

تقلبها حتى تستوي ، بعد ذلك تأتي بالسكين وتحك الأجزاء المحترقة ، وتأتي بالسمن بقدر متوسط الحجم وتقطع القرص عليها وبعد ذلك نخلطها معا ً
هذه من الأكلات المميزة في البر

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل الجيريا


hw,g rvw hg[lv

قرص الجمر لذيذ كثير كان ابوي الله يغفر له ويرحمه يسويه لنا
يالله ذكرتينا با أيام الطفوله 😮

الله يسعدك ويبارك في جهدك …

مشكوره عيوني
منورة يالخنساء, تعيشي وتفتكري حبيبتي الجيريا شكرا على تواصلك الغالي يا بعد كلي الجيريا

سمورة منورتني واللة يا بعدي الجيريا شكرا لتواصلك الغالي معي حبيبتي

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل الجيريا