جزاكم الله خيرا إنشروا الموقع في كل المواقع العربية والآجنبيــة
الموقع يسمح بالتلاوة والترجمة
وبه خاصية تكبير الخط وتصغيره
وبارك الله لكم في جهودك
هنـــــــــــــــــــا
l,ru gjgh,m hgrvNk fhguvfdm lu jv[lm hk[gd.dm
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاطىء البحر 
بارك الله فيكى اختى الغالية
شاكرة لك مرورك الرائع
كيفكم بناااات ..
ان شاء الله بخير ..
جاايبه اليوم لكم طريقة ظ‚ظ‡ظˆطھظٹ العربيه …
المكونااات ..
بن … هيل … قرنفل … زعفران (اختياري) …
زنجبيل بس انا هالمره ماحطيت لانه مااعندي
نضع البن والهيل والقرنفل … مع الماء الحاار
نتركهااا تغلي …
نضع الزعفران ..في ثلاجة القهوة ..
ثم نضع القهوة عليه …
ان شـــــــــاء الله تعجبكم …
بالهنـــــــــــــــاء و العـــــــــــــــــــافية …
ri,jd hguvfdm ((ri,jkh ,gh ri,j;l ))
تسلم ايدك حبيبتى
وفى انتظار جديدك المميز
وتستاهلى احلى تقيم يا قمر
نورتوو موضوعي بتواجدكم …
[grade="FF1493 808080 FF1493 808080 FF1493"]المكوّنات[/grade]:
كوبان أو 440 غرام من الزيت النباتي للقلي
3 أكواب أو 450 غرام من القرنبيط المقطّع إلى زهيرات كبيرة
500 غرام من لحم ط§ظ„ط؛ظ†ظ… المفروم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
125 غرام أو حبة متوسطة الحجم من البصل، المقطّع إلى شرائح
3 فصوص ثوم مقطّعة إلى شرائح
150 غرام أو حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء، المقطّعة إلى شرائح
300 غرام أو حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح
مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي®
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات العربية
كوب أو 250 مل من الماء
للبطاطا:
1 كلغ أو 4 حبات متوسطة الحجم من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
½ كوب أو 125 مل من الحليب السائل
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
رشة من الملح
رشة من الفلفل الأبيض
كوب أو 100غرام من جبنة موتزاريلا المبشورة
[grade="FF1493 808080 FF1493 808080 FF1493"]طريقة التحضير:[/grade]يُحمى الزيت على النار ويُقلّى القرنبيط حتى يكتسب اللون الذهبي. يُرفَع عن النار ثم يُوضَع جانباً على محارم ورقية لامتصاص الكمية الفائضة من الزيت.
تُشكَّل كرات صغيرة من لحم ط§ظ„ط؛ظ†ظ… المفروم وتُوضَع في صينية خبز مدهونة بالزبدة وتُخبَز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ويُقلّى البصل والثوم حتى يصبحا طريّين ثم تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي®، معجون الطماطم والسبع بهارات العربية. يُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الطماطم
يُضاف الماء واللحم المجهّز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم يُضاف القرنبيط المجهّز. يُحرَّك المزيج ثم يُوضَع جانبا.
تُهرَس البطاطا مع الحليب، الزبدة، الملح والفلفل.
يُسكَب مزيج القرنبيط في صينية الخبز ويُوضَع مزيج البطاطا فوقه.
تُرَشّ الجبنة فوق البطاطا ويُخبَز الطبق في فرن محمّى على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي
hgt’dvm hguvfdm fgpl hgykl ,hgf’h’h
dhvdj g, kuvt hglpghj hgd glsjg.lhj hgl’fo ,hgqdhtm ,hglghfs ,hgu’,v hguvfdm ,hgfo,v
تعتبرالقهوة العربية من اكثر المشروبات شهرة في الخليج العربي
واليوم راح اعمل لكم دلة قهوة من مطبخي بس بشرط عليكم الحلى.
كثير منكم راح يقولون مين مايعرف يسوى القهوة ………….. لكن الطريقة تختلف من بيت لبيت
واليوم حبيت اوريكم طريقتي بالصور..
نبدأ
تقريبا لتر من الماء يوضع في أناء صنع القهوة ان كان براد او ركوة او ….اني ثينغ.
3 ملاعق بن …….طبعا نوعية ممتازة وانا افضل اللون الوسط.
شوية قرنفل وشوية شيبة ((هو عبارة عن لحاء الشجر ….انا ما اعرف له اسم ثاني بس تلاقية عند العطار )) وشوية
زعفران وشوية هيل ………..ممكن يوضع الهيل في ثلاجة القهوة او الدلة .وممكن تخليه يغلي جربي الطريقتين
وشوفي ايش اللي يناسبك انا عموما احطة في الدلة…..على فكرة انا ماحط هيل مع قهوتي اليومية لانه يجيب غازات
وينفخ البطن ويثير القولون..لكن احط هيل لما يكون عندي ضيوووووووف.
أخليكم مع الصورة
نخلي القهوة تغلي على النار كل ماطولت كل ماطلعت احلى….
أخيرا نسكب القهوة ف الثلاجة او الدلة وتقدم …
بالعافية…[/align]
hgri,m hguvfdm ugn ‘vdrjd ((fhgw,v))
[/align]
[align=center][grade="00008B FF6347 008000 4B0082 00BFFF"]مشكورة اختى ام خالد على الرد السريع
ويشرفني تكوني اول من رد على موضوعي[/grade][/align]
اللهم ارزقنا ..وعافنا واعفو عنا ..
… بالألـــــف ألفـــةً … وبالباء بركهً… وبالتاء توبة … وبالثاء ثوابا::
… وبالجيم جمالاً …وبالحاء حكمةً … بالخاء خـيراً … وبالدال دليلاً …
… وبالذال ذكاءاً … وبالراء رحمةً … وبالزاي زهداً … وبالسين سعادةً …
… وبالشين شفاءً … وبالصاد صبراً … وبالضاد ضياء … وبالطــاء طاعـة…
… وبالظــاء ظفــراً … وبالعـــين علمــاً … وبالغــين عنـــىً … وبالفاء فلاحاً …
… وبالقاف قناعةً … وبالكاف كرامةً … وباللام لطفاً … وبالميم موعظةً…
… وبالنون نوراً … وبالهاء هدايةً … وبالواو وداً .. وبالياء يقينا ً…
:::::
::::
:::
::
:
اللهــــــــــم آمين …
نسأل الله العظيم أن يتقبل منا صالح الأعمال .. ويختم بالصالحات أعمالنااااا
لكم محبتي العمييييييييييييييييييقة
#@ ZZ>>]uJJJJJhx [ldg [JJJJJJJ]hW f[ldu hgHpvt hguvfdm :::>:
hgri,m hguvfdm ,hgfpe uk hgjld.
المقادير
6 كاسات ماء
3 ملاعق كبيره بن
1 ملعقه كبيره قرفه
قليل من القرنفل ( المسمار )
1 ملعقه كبيره هيل
زنجبيل طازج
الطريقه
نغلي الماء في الإناء المخصص لعمل القهوة ونضيف البن
ثم نضيف القرفه
عندما تبدأ القهوة بالغليان نضيف القليل من القرنفل وندعها تغلي لمدة 15 دقيقه
نقشر الزنجبيل ونقطعه قطع صغيره
نضع في ترمس القهوة ملعقة الهيل والزنجبيل
يتبع
ri,jd hguvfdm
إن شاء الله تعجبكم طريقتي
ممكن تساعدوني في ايجاد ظ…ظˆظ‚ط¹ ممتاز ظ„طھطظ…ظٹظ„ ط§ظ„ط§ظƒظ„ط§طھ ط§ظ„ط¹ط±ط¨ظٹط© ط¨ط§ظ„ظ„ط؛ط© الاندونيسية..
شكراً مقدماً ..
l,ru gjpldg hgh;ghj hguvfdm fhggym hghk],kdsdm
اتمنى التصويت عاجلا عاجلا . على هذا الرابط
ط§ظ„ط¹ط±ط¨ظٹط©.ظ†طھ | ط§ظ„طµظپط*ط© ط§ظ„ط±ط¦ظٹط³ظٹط©
hguvfdm
حتى هيئة الامر بالمعروف ماسلمت منهم
