الوسم: الخميس

وبس

w,v guahkh d,l hgolds

كبسه>> طبعآ هي بالمقدمه .
صينية البطاطس بالباشاميل .
سلطه خضراء .
مهلبيه بيضاء * صفراء .
فاكهه .

*lld.*@ [lum hgHpfhf d,l hgolds @

fd[,k hig .,[d hgolds shu],kd

°–«[.. حياكم الله على موائد سيدات مطبخ مدونة حواء الرمضاني :: الدعوة مفتوحة ..]»–°

اليوم قررنا نطلع البر بعد الأمطار الى جتنا عاد مايخفى عليكم النفود عقب المطر خاصة لتزحلق خخخخخ

فاالتفقو ابو الشباب وأخوانه والعائلات الكريمه >>>>>> صارت دعوه

انهم يكبسون الغداء بالبر >>>>>>> طبعا الحريم الى يطبخونه >>>> مافيه فترة نقاهه أهئ أهئ

وأتفقنا على الساعه عشر ونصف نحرك وانا فى السياره قلت ليش ماتبداء حركة الصحافه

فاقلت اول شئ اصور الطريق وهو مليان بالأمطار لأنه شكله خياااااااااااااااااااال واتركم مع الصور

نجي للقهوه والحلى

اقول لاتناظرون الكشخه لأننا في البر مايكشخون الناس ألا بالبلاستيك >>>علشان كل وجدع خخخ
هذا حلى البساط لأخت شجون الموج الله يجزاها خير كان رهيب بس اظفت له عند التجميل جوز هند ملون وعطه طعم لذيذ

وهذى بقلاوه من برى جبتها

وهذى بسبوسه محشيه جايبتها اخت زوجي

وهذى اللحم بعد ما نضج شوينه على الفحم طبعا الأراء تختلف فيه احد يبغى مشوي وفيه احد معارض عاد شوينا نصفه

سلطه
سلطة الحميض من ام عبدالله جايبتها معها

وهذى شطه حاااااااره

وهذا الطعس البزارين يلعبون فيه

وش رايكم بالكشته

;aJjjkh d,l hgolds

وهنا السلطات

ربيان كبير مسلوق +خس مقطع + ذرة مصفاة + خبلر ومقطع مثل عيدان البطاطس + بقدونس مقطع خشن + طماطم شرائح + خيار شرائح +
الصوص ليمون وخل وفلفل اسود وزيت زيتون ومايونيز وكتشاب
الطريقة :
تسلق الربيان في متء وشرائح من الليمون ورق الغار وملح وفلفل اسود وكمون لمدة خمس دقائف ثم يصفى ويبرد
نحضر الطبق :ونضع الجزر ثم الخس ثم الذرة ثم الخيلر والطماطم والبقدونس ثم الذرة واخر طبقة خيلر شرائح ثم نصف الربيان على الوجة زالاطراق
وعند التقديم نضع الصوص ويزين بالمايونيز والكتشاب

نقطع البصل جوانح نقلب في ملعقتين زيت الى ان يصبح اسود
نشيل البصل ونضعة في الخلاط ونضيف علية ثوم وملح وبهارات مطحونة عبارة عن فلفل اسود +كمون + قرفة مطحونة + خلوجان مطحون + زنجبيل مطحون + مقدار ملعقة صغيرة لكل نوع ثم نضيف علية كاس ماء ونخلط مسبوط ونرجة على النار ونضيف راس سمكة لتعطي طعم لال رز ونتركطها مدة ربع ساعة
نصفي المرق ونضع الرز ونضع علية عود قرفة حبات هيل 2قرفة ومرقة ماجي وتتركة يستوي

تبيلة السمك ( ثوم مدقوق + عصير للبمون + كمون + فلفل اسود + كزبرة + ملح ) ويقلى في الزيت

نغسل الربيان ثم نخلط الربيان بقليل من الخل والملح والفلفل الاسود والكمون
وعند القلي نقلية في الدقيق ونفلية زين حار بسرغة
وهذا شكل ط؛ط¯ط§ظ†ط§ النهي

y]hkh hls hgolds sl; lrgd ,vfdhk

ملاحظه:
للحصول على ط¨طھظٹظپظˆط± ابيض
يوضع بدل ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھظ‡ 5 ملاعق دقيق

fjdt,v hga,;,ghji >>> lkhg hguhgl pgri hgolds (23-2)