الوسم: الرخام

– اخلطي البيض مع الزيت و نصف كوب من السكر و البكينغ باودر مع بعض في الخلاط الكهربائى .
– حمري الحليب فى مقلاة على النار حتى يصبح لونه أشقر , و بعد ان يبرد ضعيه على خليط البيض , و امزجيهم جيداً .
– صبي المزيج في صينية متوسطة و مدهونة بالزيت .
– اخبزي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج .
– ضعي الحليب المركز و الجبنة في الخلاط ثم صبيها على الحلى .
– ضعي الماء على النار مع الكاكاو و ملعقتي السكر و قلبي حتى يصبح المزيج لزجاً , دعيه يغلي قليلا ثم اتركيه يبرد قليلا .
– استخدمي ملعقة لرش مزيج الكاكاو على خليط الحليب و الجبن في الصينية ثم خذي شوكة وحركي على مهل الكاكاو على الوجه بلطف لكي يصبح مثل شكل ط§ظ„ط±ط®ط§ظ… .
– اعيدي الصينية للفرن على نار هادئة من الاعلى فقط حتى تجمد دون أن يتغير لونها ثم اخرجيها من الفرن .
– دعي الصينية حتى تبرد ثم ادخليها الثلاجة لمدة ثلاث ساعات , و تقدم . [/align]

pgn hgvohl

تسلم الأيادي يا عسل

تسلمي يالغالية

تسلم إيدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Miss.Reem

يم يم انا الى باخد القطعه
شكلها يشهى تسلم ايدك عيونى
وبالتوفيق

صحتين وعافية

تستاهلي ياحبيبتي

مشكورة على مرورك العطر

يعطيك العافيه يالغالية

هذي ول مرة اشارك في هذا القسم
هذا حلى ط§ظ„ط±ط®ط§ظ… جربته بطريقة جديدة
اتللي تبي طريقته تقولي
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/104194_1225406249.jpg[/bimg]

وشكل الحلى لذيذ

المقادير
للقاعدة
2 كوب حليب بودرة
3 بيضات
½ كوب زيت
¾ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة جداً فانيليا
2 ملعقة طعام دقيق رقم 1
1 ملعقة طعام باكينج باودر
للسطح
1 علبة حليب مركز ومحلى (397 جم )
6 مكعبات جبنة كيري
½ ملعقة صغيرة ظ‚ظ‡ظˆط© فورية
1 ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو
الطريقة
1. يُحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
2. يُخلط البيض والزيت والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي .
3. يوضع الحليب في زبدية ويُضاف إليه الدقيق والباكينج باودر، ثم يُصب فوقه خليط البيض ويُحرك باتجاه واحد ، ويُصب في قالب مستطيل ( 20 × 30 سم ) ويُدخل في فرن ساخن بدرجة حرارة 145 ْ ، ويُترك لمدة ( 25 ـ 30 ) دقيقة أو حتى تنضج، ثم يُترك حتى يبرد .
4. يُخلط الحليب المركز مع قطع الجبن بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خليطاً متجانساً ، توضع على الكيكة ويُسوى سطحه ونبقي منه بمقدار ½1 ملعقة طعام ويُخلط مع القهوة وبودرة الكاكاو ، ثم نُشكلها بالشوكة مثل ط§ظ„ط±ط®ط§ظ… .
5.يُدخل القالب فرن ساخن بدرجة حرارة 175 ْ من فوق لمدة ( 10 ـ 15 ) دقيقة أو حتى تتماسك ، ثم يُبرد القالب في الثلاجة .
6. يُقطع على شكل مربعات ، ثم يوضع في أوراق الزينة ويُقدم مع القهوة .
و هذي الصورة—بالعافية

pg, hgvohl —(pg, ri,m tol)

تستحقي التقييم

المقـادير:
ګأس حليب بودره محـموس
بسګويت الشـآي
شرآب الشوګولآتـۃ هيرشي
{ أ }
بيضتين
نصف علبـۃ قشطـۃ
نصف ګأس سګر
ربع ګأس زيت
ملعقـۃ صغيرة Baking Powder
نصف ملعقـۃ فـآنيليـآ
| نخلطهم مع بعض في الخلآط |
{ ب }
علبـۃ قشطـۃ
حبتين جبن ګيري
ربع ګأس حليب بودرهـ
ربع ګأس سګر
| نخلطهم مع بعض في الخلآط |
.
.
الطريقـۃ .. ~ /
آول شي نضيف الخلطـۃ { أ } لـ الـפـليب المـפـموس ونخلطهم زين
بعدين نـآخذ ثلآثـۃ أربـآع هذآ الخليط ونـפـطـہ في صينيـۃ بـآيرګس
نصف طبقـۃ وحدهـ من بسګويت الشـآي فوق الخليط , وبعدهـآ
نـפـط فوق البسګويت الربع البـآقي من الخليط ونرتبـہ لـפـد مـآ يتغطى البسګويت
وندخل الصينيـۃ الفرن .. لـ פـد مـآ يستوي .
بعد مـآ يستوي نطلع الصينيـۃمن الفرن ونصب فوقـهـآ الخلطـۃ { ب }
نتركـهـآ خمس دقـآيق تتمـآسګ , بعدهـآ
نحط قطرآت من الـ هيرشي بشګل عشوآئي فوق الطبقـۃ الثـآنيـۃ
ونبدأ نخلط هذي القطرآت بـ إستخدآم الشوكـۃ عشـآن تعطي شګل الرخـآم
ونرجع ندخل الصينيـۃ الفرن لـ مدة سبع دقـآيق .
نطلع الصينيـۃ من الفرن ونحطـهـآ في الثلآجـۃ لـ حد مـآ تبرد
وبعدهـآ نطلعـهـآ ونقطعـهـآ بالـפـجم اللي نبغـآهـ
وبس ..~ !

.
.
ملآحظـۃ /
آنـآ لمـآ طلعت الصينيـۃ من الفرن في المرة الأولى لقيت الحلآ منتفخ شويـآت
بسبب الـ Baking Powder .. فضغطتت عليـہ بخفـۃ بالملعقـۃ وصـآر تمـآم .. !

pgh hgvohl v,ui ,sig []hW ,tol

تسلم الايادي حبيبتي

وياريت الخطوات مصوره و تكتبي اسمك واسم المنتدي علي الصور

يعطيكي العافية

الطريقه:
1) يغمس نصف البسكويت ويصف في الصينيه .
2) يذوب السكر حتى يشقر ثم يوضع 1علبة قشطه ويحرك بسرعه .
3)يسكب كل المزيج السابق فوق البسكويت .
4)يغمس باقي البسكويت في الحليب ويصف فوق المزيج السابق .
5)تخلط 1علبة قشطه مع الدريم ويب ثم تسكب فوق المزيج .
6)يسكب الهيرشي بشكل عشوائي على المزيج ثم يحرك بلطف وتموج حتى يعطي شكل ط§ظ„ط±ط®ط§ظ… .

وبالهنا والعافيه

جربوها وقولولي رايكم وادعوا لي ربي يحقق لي اللي فبالي

pgn hgvohl hgsvdu