الوسم: السريع

الله يعطيك العافيه على الوصفه الطيبه يالغاليه ..

منورة بتطبيقاتك و اطباقك يا سكرررررررة..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور 1445

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه على الوصفه الطيبه يالغاليه ..

ويعافيكي ويسعدك يا عمري كلك زووووووووووووووووووء

تسلم ايدك ياحبيبتي …

كيفكم احبابي
يعلم الله اني مشتاقه لكم حييييييييييييييل

اليوم جايبه لكم ط­ظ†ظٹط° لحم سهل وسريع وما يبي شغل كثير ويطلع طعمه روعه

اولا هذا للتشويق

المقاديرمع الطريقة :
اولا ناخذ لحم والأفضل يكون طازج واذا ما فيه طازج عادي يقطع باحجام متساويه وينظف

ناخذ بصله كبيرة وتقطع صغار ونحطها بالقدر مع شوووووووي زيت

نقلب البصل لمدة دقيقه ثم نضع عليه ثوم مهروس ونضع ط§ظ„ظ„ط­ظ…

ونحط البهارات والملح وانا افضل كمون وكزبرة وفلفل اسود ونتركه على نار هادئه ونقلب كل بعد فترة ونشوف انه ط§ظ„ظ„ط­ظ… طلع مويته

نترك ط§ظ„ظ„ط­ظ… الى ان ينشف من مويته ويتحمر في الدهن اللي يخرج منه

وهذا شكل ط§ظ„ظ„ط­ظ… بعد ما استوى بعد ما نغرفه نرش عليه كزبرة خضراء مفرومه مع شرائح الليمون

هنا من قريب

اتمنى تجربوه ويعجبكم يالغوالي

pkd` hggpl hgsig ,hgsvdu pdh;l vfd

شكله روعة

ممكن سؤال: هل اللحم يستوي دون اضافة الماء او شىء اخر؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moon and stars

ما شاء الله

شكله روعة

ممكن سؤال: هل اللحم يستوي دون اضافة الماء او شىء اخر؟

اهلين حبيبتي
شاكرة مرورك
واكيد ان شاء الله راح يستوي اذا قصرتي النار مررررررررررررة وغطيتيه

يزنننننننننننننننننننننننن

ماااااااااااااشاء الله وتبارك الرحمن

الله يعطيك العافيه اريوووووووووووومه

وصحن خاص لي

هههههههههههههههههههه

——————————————————————————–

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جايبه لكم مقلوبه بالخضار 00 والله من جد روعه 00

نبداء حبه حبه00( انا سويت في الصور كميه بسيطه يعني تكفي لشخصين) لكن المقادير بوجه عام هي كالاتي

المقادير:

دجاج
ماء لسلق الدجاج
بهارات
ملح
رز انقعيه في ماي
الخضار الي تحبيها انا استخدمت ( باذنجان وبطاطس ) قليتها في الزيت
بصل
طماطم
ماجي
ثوم وقرفه وهيل
الطريقه :

نسلق الدجاج في ملح والبهارات والقرفه وهيل

لمن يستوي الدجاج ناخذ مقدار كوب من مرقة الدجاج ونطلع الدجاجه ثم نضع الرز

ثم نقلي بالتدريج البطاطس ,الباذنجان,والدجاجه نحمرها في الزيت
هذي الخضار صورتها مقليه و الدجاجه قبل التحمير

وهذي بعد ما حمرتها في الزيت عشان تتحمر بس هي ناضجه00 وهذا الكوب هو مرق الدجاج

ثم نقطع البصل ونضيف له الطماطم والماجي والبهارات والثوم ونتركها لمده 5 دقائق ثم نضيف الدجاج
وثم المرق

نتركها حتى تتسبك 00 يعني مدة 7 دقائق
واخيرا اصبح كل شيئ جاهز 00 بعد كذا اضع الخضار في اسفل الصينيه

ثم الطبقه الثانيه الي هو الدجاج بعد ماتسبك

ثم بعد كذا نضيف الرز ونضغط عليه بالملعقه

بالقصدير نقصدر الصينيه

وندخله الفرن ونكون شغلنا الفرن من فوق ومن تحت 00 وبعد ثلث ساعه نطلعها ونقلبها على صحن التقديم

ثم نتركها حتى تبرد شوي بس 00 وبعد كذا نرفع الصينيه بحذر 00 ونجملها 0 بليمون او بقدونس 00 وانتي وذوقك
…..**************…….

وهذي عملتها في قدر صغير وطلع شكلها دائري

ويار ب بالعافيه علىقلوبكم 00(( انتظر ردودكم ))

تحياتي
asz
واذا جبتكم اكلتي 00 لاتنسوا تقيموني منقـــــــــــــــــــــــــــــــــــول للامانة

hglkj, hgsvdu

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم يا حلوات؟؟

طبقت سينبون الأخت العزيزة ط§ظ„ط³ظپظٹط±ط© ووالموجود هنا

http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=53733

وهذي صور تطبيقي

هنا بعد إخراجه من الفرن وقبل وضع سائل الشوكولا و سائل الكراميل

هلا والله بـريوومه

والله يالغالية يمكن 6 او 7 ما أذكر بالضبط ، وعلى حسب حجم صحنج

1 عجينة البف باستري و يفضل الشرائح الصغيرة
مقدار من الزعتر
3-4 ملاعق زيت
بيضة للتلميع

الطريقة:

تفرد شريحة العجينة على شكل مستطيل كبير بسمك 3مم
ترش ط¨ط§ظ„ط²ط¹طھط± و يمكن دهن العجينة بالجبن (حسب الرغبة) و تلف ثم تقطع لحلقات بسمك 1سم
عند الانتهاء من العجينة تدهن صينية الفرن و ترص اللفائف و تدهن بالبيض ثم تزج في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تستوي و العافية

s,dsv,g fhg.ujv (2) hgsvdu

المقادير

4 حبات متوسط بطاطا
2سنات ثوم مهروسة
2 حبات جبن المثلثات
ملعقة كبيرة طحين
ملعقة صغيرة كمون
بهارات
ملح وماجي
لتر ماء
زبدة أو زيت
قصبرة مفرومة

نحمس الثوم مع الزبدة ثم نضيف اليه ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ مقطعة ونحمسها قليلا ثم نضيف الماء ونتركها نتضج

عندما تنضج ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ نرحيها في الخلاط

ثم نعيدها لى الفرن ونضيف باقي المكونات ونتركها تنضج قليلا

ونقدمها ونزينها بالقصبرة المفرومة وقليلا من الكمون

وبالصحة والراحة

pshx hgf’h’h hgwpd ,hgsvdu

وصفه رائعه .. سلمت يداك وعوافي على قلوبكم ..
موفقه عزيزتي …

التزيين : –
أنا قمت باستخدام طريقة و كانت تقريبا للأخت قلب زوجي و حبيبي وكانت كالتالي
2-طريقــة صنــع (الـدريــم ويــب) المنــزلي..
المقـاديـر:
6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد
الطريقه :
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت….
و كمان بشرت جوز هند بقطاعة الشيبس .
و قمت بعمل كور صغيرة ببقايا سويسرول البسكويت http://www.hawahome.com/vb/t124829
أنا عجنت البقايا ببعضها و شكلتها كور و أوراق شجر بس ما قدرتش أصورها و أنا بعملها اعذروني بصوووور بكاميرا الكمبيوتر

طريقة الكيكة الاسفنجية
نضرب البيض + الفانليا + نقطتين خل +السكر بالمضرب الكهربي لمدة 10 دقائق حتى تصير شكلها مثل الكريمة

بعد ذلك نقوم بإضافة البيكنج بودر مع الضرب بالمضرب الكهربي و بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق والنشا معاً ثم نقوم بإضافة الدقيق و النشا تدريجياً
نقوم بوضع الورق الدهني في الصينية و نصب الخليط و ندخلها فرن حار متوسط الحرارة
و ده شكلها بعد ما خرجت من الفرن

و ده شكلها بعد ما بردت

شايفين جميلة جدا و هشة
نترك الكيكة تبرد أثناء ذلك نقوم بإعداد الكريمة للتزيين كما ذكرت سابقاً
و ده شكل الكريما

نقسم الكيكة نصفين وندهن القسم الاول بالمربى أو بالكريمة ( متروك لذوقكم و حسب الرغبه )
و ده شكل التورته النهائي

أرجو من الله أن تعجبكم و سامحوني لسوء التصوير ادعولي اشتري كاميراهههههههههههههههههه , سامحوني كل شغلي ع ط§ظ„ط³ط±ظٹط¹ ولادي صغار و كمان أنا بعمل مدرسة الله يعني دعواتكم
و بالعافية [/align]

j,vji ,;d;m hstk[dm u hgsvdu h]ogd , a,td

والسلام عليكم

اليوم جبت لكم تطبيقي لطبق ( دجاج كانتون) للأخت أم نجود الأحساء يعطيها العافيه وهذا رابط موضوعها

يمنع وضع الروابط لمواقع اخرى