الريحان Archives - مدونة حواء

تطبيقي لسمك عالطريقة الصينية للمسك والريحان وشوربة كوسا ليامي 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

لا يفوتكم هالسمك كتير طيب يسلموا ايديك مسك وريحان
وعملت معه شوربة ظƒظˆط³ط§ للغالية يامي يسلموا ايديك

بالاضافة لطبقين من عندي بنزلهم بعدين لحالهم الا وهما

كوردون بلو
لحم حاشي بخل البلسميك

من هنااا

السمك عالطريقة الصينية……….بالصور

شوربة الكوسة اللذيييييييذة

الحمد لله الذي اطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين
اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال

j’fdrd gsl; uhg’vdrm hgwdkdm ggls; ,hgvdphk ,a,vfm ;,sh gdhld

ما شاء الله تبارك الله

تطبيقات راااااااااااااااائعة يا قمر

تسلم ايدك الحلوة انت ومسك

والف هنا وشفا عليكم حبيبتى

تسلم ايديك ياسوسو انت والغاليات
عليكم بالعافية ياقمر الاطباق المشهية

تسلم ايدك الحلوة انت ومسك

والف هنا وشفا عليكم حبيبتى

ستيك محشو بالجبن والريحان 2024.

المقادير :
4 شرائح لحم بتلو
ملعقتين جبنة بيضاء
قطعة من جبن طري مثل لافاش كيري أو كيري أو أي نوع أخر مماثل
5 ورقات ريحان طازج
2 سن ثوم
بهارات مشكلة (يراعى عدم استعمال الكمون)
ملعقتين زيت
زبدة للقلي

الطريقة:
_ ترق شرائح اللحم إلى أن تصبح رفيعة ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل.
_ يخلط نوعي الجبن ظˆط§ظ„ط±ظٹطط§ظ† والبهارات والثوم مع ملعقتي الزيت خلطاً جيداً.
_تفرد شرائح اللحم ثم نبدأ بوضع الحشوة فيها ثم نبرمها ونحرص على تغطية جوانب الشريحة حتى لا تقع منها الحشوة.
_نضع قطعة الزبدة في مقلاة ثم نشوح فيها قطع اللحم على نار هادئة.
_ بعد أن نتأكد من نضوج اللحم، نخرجها من الفرن ونصفها في طبق. تقدم مع الارز بالأعشاب

هني وعافيه

sjd; lpa, fhg[fk ,hgvdphk

يم يم يم

لذيذ يعطيك العافيه وتسلمين

تسلمين ام سلطان ……..

تسلم الايادي ……..

بالصور: رول الباذنجان مع ورق الريحان 2024.

المقادير:

– 2 باذنجان
– ملح
– زيت زيتون
– 12-15 ورقة ريحان
– 100 جرام جبن فيتا مفتت

طريقة التحضير:

1- اقطعي الياذنجان طوليا بسماكة رقيقة.

2- رشيها بالملح. ضعيها في المصفاة مدة 15 دقيقة.

3- حمري قطع ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† في زيت الزيتون. اتركيه يبرد.

4- افردي شريحة ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ضعي في الطرف ورقة الريخان والجبن المفتت.

5- لفيه وضعيه في الطبق للتقديم.

fhgw,v: v,g hgfh`k[hk lu ,vr hgvdphk

ررررررررررررروعة

الله يعطيك العافية

بارك الله فيكي
اي شي في بادنجان يكون رائع
وانشاء الله اجربها باذن الله تعالي
يسلموووووووووو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجي 22

بارك الله فيكي
اي شي في بادنجان يكون رائع
وانشاء الله اجربها باذن الله تعالي
يسلموووووووووو

نورتي حبيبتي وألف صحة ع قلبك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soso22

ررررررررررررروعة

الله يعطيك العافية

يارب يرزقك بأحلى واصلح ذرية

شوربة الطماطم بالريحان 2024.

شوربة ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… بالريحان

المكونات

– 1 كوب ريحان ,أخضر(الورق فقط)
– 1 حبة بصلة ,كبيرة مفرومة
– 5 أكواب مرقة دجاج
– 4 حبات طماطم,مقطعة قطع صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 1 ملعقة كبيرة زنجبيل.

طريقة الطهى

1. يسخن الزيت في إناء و يضاف البصل والزنجبيل ويقلب حتي يصيرالمزيج بني اللون.

2. تضاف ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… وتطهى لمدة 10 دقائق وتقلب من حين لآخر. تضاف المرقة وتخفض النار وتترك لمدة 20 دقيقة. يضاف الريحان وترفع من النار وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة
3. تصب مكونات الإناء في الخلاط وتضرب على سرعة عالية حتى يصبح المزيج أملس. تصفى ثم تغلى مرة واحدة و تقدم فورا.

a,vfm hg’lh’l fhgvdphk

تسلم الأيادي الحلوة يا رب الجيريا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبحان الله بريحاااااااااااااااااان

الله يعطيك العافيه

مشكورين على مروركم الكريم

طريقة عمل المكرونة بصلصة الطماطم بالريحان 2024.

المكونات

ملعقة كبيرة زبد 8 حبات طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة جيدا ربع كوب ريحان طازج مفري ناعما ملعقة صغيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح بنكهة الثوم (أو ملح مضافة إليه بودرة ثوم ) ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة كبيرة دقيق يصلح لجميع الأغراض ربع كوب مياه فص ثوم مفري 500 جرام مكرونة مسلوقة
طريقة التحضير

1- في مقلاة كبيرة ضعي الزبد وارفعيها على نار متوسطة.
2- أضيفي ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… إلى الزبد المذاب على النار، واتركيها من 5 إلى 7 دقائق حتى تذبل.
3- أضيفي الريحان، وزيت الزيتون والملح بنكهة بالثوم والملح العادي والفلفل الأسود.
4- استمري في التقليب بينما تضيفين الدقيق تدريجيا، واتركي الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح سميكا إلى جد ما (من 5 غلى 7 دقائق إضافية).
5- أضيفي المياه إلى الصلصة وقلبي جيدا لتتأكدي من عدم تكون كتل من الدقيق.
6- أضيفي الثوم إلى الصلصة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
7- ضعي ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© في أطباق وأضيفي إليها الصلصة الساخنة وزينيها بأوراق الريحان الطازجة ثم قدميها على الفور.

‘vdrm ulg hgl;v,km fwgwm hg’lh’l fhgvdphk