الوسم: السينابون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جرب لكم كيكة هند

السويسرول ط¨ظ†ظƒظ‡ط© ط§ظ„ط³ظٹظ†ط§ط¨ظˆظ† ..

فعلاً كيكة مميزة وطعمهاااااااااااااااااااااااااااا اممممممممممم

ماشاء الله عليها من جد مبدعه بس مشكلتي صارت الكيكة حالية اشوي

تداركت الامر اخر شيء حطيت عليها ككاو بودره مر

طلع الطعممممممممم خطيييييييييييير مررررررررررررره

جربوها في العيد ماراح تندمون وعلى ضماااااااانتي

كل الشكروالتقدير لهند وهذا رابطهااااااااااا

سويسرول وكيك تمر -ملف هنـد الثالث للحلويات المصورة :: متجدد :: لأغلى الأخوات ♥ H!ND ♥

وهذا تطبيقي

هذا لما طلعتها من البراد

[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/bUK01252.jpg[/img3]

[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/sxW01252.jpg[/img3]

هذا الكاكاو انا سويته في اشكال السرميك على شكل قلب وقدمته معاه
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/2XA01358.jpg[/img3]

وهذي من قرييييييييييييييييييييييييييب

[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/GDi01358.jpg[/img3]

[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/RXT01358.jpg[/img3]

[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/kAW01358.jpg[/img3]

وهذا الصحن للحبايب اللي يتفضلون في موضووووووووعي

[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/LOR01358.jpg[/img3]

الف عاااااااااااافية للجمييييييييييييييع …

(lld. )j’fdrd g;d;m ik] hgs,dsv,g fk;im hgsdkhf,k (`d hgru]m ) ‘frd jvjrd

خواتي ط³ط§ط¹ط¯ظˆظ†ظٹ … ف السينابون

عندي المكونات والحشوة وكل شي …

لكن كيف ط·ط±ظٹظ‚ط© لفه ماعرفتها ( يعني ما فهمت عليها زين)…

فاللي عندها ط·ط±ظٹظ‚ط© بالصور او حتى بالكلام المفصل تعطيني …

وبكون داعية لها ان شاء الله …[/align]

shu],kd >>Hfh Huvt ‘vdrm gt hgsdkhf,k

والف صحة وعافية [/align]

pgn hgsdkhf,k lk l’fod fhgw,v (^_^)

كوب ونصف ماء
ملعقة كبيره خميره
ملعقتين سكر >>> تخلط مع بعضها وتترك لمدة عشر دقائق

بعد مرور العشر دقائق أضيفي 4ملاعق حليب**ذرة ملح *ربع كوب زيت *ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتلى تصبح عجينه متماسكه .. وابدئي شكليها

نبدأ بالخطوه الأولى
!

2

3

4

وهذه من قريب

** صحتين وهنا **
أنتظر ردودكم

$$hgsdkhf,k lk l’fod fhgo’,hj $$

هذا حلى كيك ط§ظ„ط³ظٹظ†ط§ط¨ظˆظ† من مطبخب وبالصورة ايضا اتمنى يعجبكم مثل ماعجب اشخاص كثير وجربوه وعجبتهم كثير كثير لانها سهلة مرة ولذيذة وهشة ……
تفضلوا المقادير والطريقة :::

المقادير:::
كاس ماء دافئ
نصف كاس زيت
ملعقتين كبيرة سكر
ثلاث كبيرة حليب بودرة
ملعقتين كبيرة جبن سائل ممتلئة جدا
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج باودر

تخلط هذه المقادير مع بعضها جيدا وبتتكون رغوة اتركيها حتى تخف قبل وضع الدقيق ..
ضعي الدقيق بالتدريج ويفضل كويتي ( تقريبا كاسين الاربع ) وتعجن جيدا حتى تتكون عجينة لينة ثم اتركيها تتخمر لمدة ساعة تقريبا …
الحشوة :::
كمية متساوية من السكر البودرة + دارسين ناعم + جوز الهند + سكر بني ( ثلاث ملاعق من كل نوع ) + ملعقة متوسطة كاكاو بودرة.+ جوز مبروش .. وللي يحبون الدارسين زيدي منه تطلع الذ والذ …وموضروري مرة مرة السكر البني حطي مكانه سكر عادي يعني ضاعفي كمية السكر البودرة …

بعد أن تتخمر العجينة افرديها ثم ادهنيها بالزبدة اللينة أو الذائبة بس انتبهي تكون ساخنة… ثم رشي عليها الحشوة وغطيها تغطية تامة ثم لفيها رول ( أكيد عارفين كيف ) ثم قطعيها بعرض ثلاث أصابع تقريبا وصفيها بصينية مدهونة بالزبدة واتركيها عشر دقائق قبل إدخالها الفرن …
وادخليها على نار هادئة من الأسفل حتى تنضج وحمريها قليلا من الأعلى …
وبعد أخراجها من الفرن مباشرة يصب عليها خليط مكون من نصف علبة حليب محلى صغير و3 حبات جبن كيري ……
وبالعافية حبايبي والله الله بالردود ترى تعبت ……… هههههه

;d; hgsdkhf,k lk l’fod ,fhpgn ‘ul ghpgn fkhj p,hx