طبق الشفلور او الزهرة بالمرق 2024.

السلام عليكم ورحمته وبركاته
طبق ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± رائع اولادى ما يحبوش ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± لكن هذا الطبق حبوه كتير

فى طنجرة نقلى اجنحة الدجاج +بصل محكوك +ملح +فلفل اسود +كركم +ورق غار +معجون الطماطم +حمص مبلول

ثم نمرق بماء الساخن ونترك الحمص ينضج

نقوم بطحن صدر دجاج ونطحن راس زهرة صغير +ملح +فلفل نخلط الكل ونصنع كرات ونمررهم فى الطحين

نقشر البطاطا ونقطعها قطع كبيرة

نقلى البطاطا ثم كرات ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± ولما ينضج الحمص نرجع الى الطنجرة البطاطا وكرات ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± لتتشرب

وهذا لما نضجت

وبارك الله فى صاجبتها


‘fr hgatg,v h, hg.ivm fhglvr

فكرة حلوة …………………… يسلموا ايديك.

بجربها ان شاء الله وبصور التطبيق.

صحتين وعافية

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المسك والريحان الجيريا
فكرة حلوة …………………… يسلموا ايديك.

بجربها ان شاء الله وبصور التطبيق.

صحتين وعافية

مشكورة جبيبتى انتضر تطبيقك


طبق شهي ويفتح النفس حقا
والشفلور, عندي اللي يعشقه وعندي اللي ما يشمّه ,,

الموضوع جميل شرحا وتقديما
بالهنا عليكم والصحة

شكري لك على النشاط وتقييمي للموضوع

كرات الشفلور محشوة بالجبن فى الفرن 2024.

السلام عليكم وبركاته

هذه ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± او الزهرة كما يسمى فى بعض البلاد

نسلق ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± فى الماء والملح ثم نصفيه وبالشوكة نفتته +ملح +فلفل +قصبر ومعدنوس +بيض نخلط حتى نحصل على خليط متجانس نصنع ظƒط±ط§طھ ونحشيها بجبن اى نوعية متوفرة ونرمدها فى الشابلير ونضع حبة زيتون فى الوصط وندخلها ط§ظ„ظپط±ظ† حتى تنضج


وهذه من الداخل


;vhj hgatg,v lpa,m fhg[fk tn hgtvk

روووعة الوصفة وجديدة وشكل الجبنة من الداخل مممم

تسلم ايديك اختنا لا تحرمينا جديدك

وياريت تطلعي على شروط اخذ التميز لانها هامة

كل ما يخص قوانين المنتدى وشروط اخذ التميز في المطبخ .

سلمت يمَنآإك على آلطرح
تسلم الايادي
مشهيه كثير غاليتي

عليكم بالعافية يارب

مقبلات الشفلور –القرنبيط 2024.

اليوم جبت لكم طبقين جديدين وياريت يعجبكم الي هو السلطه وكويرات الشفلور

المقادير
مقادير الكويرات

شفلور

جبن
ملح
مقدونس
حبه بيض
2 فصات ثوم
فرينه حوالي ملعقتين كبار
شوي حليب

التحضير

اولا كويرات الشفلور

نغلي ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± بعدين نخليه يتقطر

نجيب صحن نحط فيه ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± وحبه بيض ومقدونس مقطع الى قطع وجبن على حسب رغبتك وشوي ملح

نهرسهم مليح باليد

في سحن ثاني نحط شوي حليب ومقدونس وحبه بيض وفرينه ونخلطهم مليح
تكون شوي عاقده كثيفه مو كثير

ندير كويرات من ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± ونغمسها في الخليط من شان نقليها


في مقلاه نحط الزيت مين يسخت نحط الكويرات وخليها تتحمر وقلبيها كل مرا باه ماتحمارش قاوي

وبالعافيه عليكم



يتبع يالغاليااااااااااااات


lrfghj hgatg,v –hgrvkfd’ (lahv;jd td lshfr vfdu hgl’fo)

مقادير السلطه

شفلور

بيض مسلوق على حسب الرغبه

صوص السلطه

زيتون اسود
طماطم للتزيين

التحضير

نجيب الشفلور المقطر الي غليناه من قبل
نهرسو ونخليه يبرد

نحط عليه صوص السلطه ونزينه بالزيتون الاسود والبيض المسلوق والجبن السائل


ماشاء الله شهية جدا جدا

تسلم ايدك يا قلبي

طبقين احلى من بعض

سلمت يمناك غاليتي

يعطيك العافية