كيفكم يا أحلى صبااااايا
اليوم جايبتلكم حلى لخاطر عيونكم و يارب ينال على استحسانكم
و نبدأ بالصور
هنا سفرة الحلا كاملة
و هنا من جهة تانية
نجي للتفصيل
هادي الكيكة الي اشترك فيها لمسابقة اجمل كيك
و هنا الرابط
http://www.hawahome.com/vb/t171028-53
وهنا التشيز كيك باللبن و انا عملت طبقتين طبقة عادية وطبقة شكولاته
المقادير
الطبقة الاولى
بسكويت متفت و مفروك مع الزبدة انا ما طحنت خليتو مجروش طلع يقرمش
الطبقة الثانية
7 فناجين حليب
4 فنجين سكر
4 ملاعق لبن
الوجه
مغلف كريم كرميل و ملعقة نسكافة و نص كوب ماء في قدر و على النار الى ان يغلو
نكبس البسكويت على صحن بايركس
نخلط مقادير الطبق الثانية في خلاط الجك ثم نصبهم على الطبقة الاولى اول شي حطيت الطبقه البيضاء و دخلتها الفرن و جمدت شوي بعدين حطيت الطبقة التانية شكولاته و في الفرن الى ان جمدت
ثم نصب الطبقة الاخيرة بحذر بعد ان يفتر و يكون افضل بالملعقة و على الثلاجة
شايفين كيف طبقتين
اما هنا كيكة السويسرول التي لاتخلو اي سفرة حلى من غيره بس دي المرة غير
اولا سقيته بسفن اب
ثاننيا حشيت شكولاته الغناش بس ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ كانت في التلاجة يعني جمدت بعدين خلطه بخلاط الكيك مع الدريم ويب و شويت قشطة خفق او قشطة عادية واااااااااااااااو على طعم و دهنت بها الكيكة
ثالثا غلفت السويسرول بكريمة الغناش او دريم ويب ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ تغليفة خفيفة و دحرجتها في بسكويت البف باستري
طريقة بسكويت البف باستري
عجينة السنبلة انا فردتها بالنشابة اكثر عشان تصير رقيقة و بسرعة تستوي نضعها في صنية و نخرمها بالشوكة من جميع الجهات و نضعها في الفرن ثم نقلبها كم مرة و تكون النار بس انتبهيلها عالية حتصير زي البسكويت و نفتفتها و نغلف بها الكيك
يبنااااااااااات عجينة البف بستري لما تسويها بسكويت و تفتتها و تزيني او تغلفي فيه كيكة ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ طعم خطيييييييييييييير جربووووووه ماراح تندمو
وهنا رابط عمل كيكة السويسرول
http://www.hawahome.com/vb/t171362
و هنا عملت شكل فني بالشكولاته ط§ظ„ط°ط§ط¦ط¨ط© فرشت ورق زي النايلون بس ما يلتصق و حطيت عليه ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ المذابة و فردت بالملعقة و انتظرت دقيقة و بعدين حطيت النايلون فوق كاسة و على الفريزر طبعا جمد بسرعة و فكيت اللصق منو و صار زي ما تشوفو
و دخلت جوتها كرات الكيكة المغلفة بببسكويت البف باستري
وهنا صورة البسبوسة صاحبتي عاملتها
وطبعا كااااان عشانا برياني مع خلية النحل و سلطة و بطاطس على الطريقة الجاوية نزلتها في قسم المقبلات و بيتزا
و هنا البرياني لوحده و كانت عاملته صاحبتي العزيزة
يبناااااااااااات ابغى رأيكم بصراااااااااااااحة و مشكوووووووووووورين و ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ ماكون أخطأت و لا قصرت[/align]
hjtqg, ugn ;l k,u pgn hggi dpd;l , a;g tkd fhg]hog lk hga;,ghji hg`hzfm
الله يعطيك العافية يارب انتي وصاحبتك
مبدددددددعه
^^
يعطيك العافية 
