الوسم: الشكولاته

اخبااااااااااركم بنات

اليوم لطشت لكم طريقة كيكه ط¨ط³ظ†ظƒط±ط³ والله راح تعجبكم
مقادير الكيكه : 3 بيضات
فانليا
علبة زبادي
بنفس علبة الزبادي سكر
كذلك الدقيق علبه ونص
بكنج بودر
زيت نصف علبة الزبادي
ملعقه مسحوق كاكاو
مقادير الحشوه : سنكرس
قشطه صغيره

لاهنتي عاللطش الناااااااااااايس

الله يعطيك العافية

;vdlm hga;,ghji >> qv,vd >>

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إسوارة ناعمة

شوفي هاذي الطريقة حبيبتي ان شاء الله تفيد معك …..

طريقة عمل كريمة الشوكولاته لتغطية الكيك

المقادير :

** اصبع زبدة

** ثلاثة ملاعق طعام سكر

** خمسة ملاعق طعام حليب بودرة

** خمسة ملاعق طعام كاكاو

** كاسة شاي ماء

الطريقة:

تخلط جميع المقادير في وعاء على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى تجمد الكريمة (حسب الرغبة) ويدهن بها قالب الجاتوه .

وينقل للقسم المناسب…..

تسلمي حبيبتي ..
الله يعطيكِ الف عاااافيهـ ..
الله يسعدكـ ويوفقكـ ويحققلك اللي في بااااالكـ ..

الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين

حلى خيال جربو واحكمو مهوب لازم اقعد امددح

وهذي الطريقه والمقادير سوا

في الخلاط:جبنتين كيري* كاس الا ربع مويه * نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *

شوي ملح * ملعقه كبيره خميره *

نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق

زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في ذالبرد لين تتخمر وهذا شكلها

بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين

يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره

تقلى في زيت غزير وتوضع على

ورق نشاف كما في الصوره

[

وهذا شكلها بعد القلي

ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ مثل ماهو واضح هنا

ويالله حياكم على الحلى مع الكابتشينو ترى حلو مره

والف صحه وعافيه بس ترى الكور محدوده لاول مية رد والباقي الله يرزقهم000خخخخخخخخخخ

pgn ;,vhg[hg;sd guahr hga;,ghji o’dddddvVfhgw,vC,[]ddddd]

كيكة ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ ط¨ط­ط´ظˆط© الموس
اولا نحتاج الى صينيه دائريه مقاس 23 سنتم علشان يكون المقاس مضبوط
المقادير :
للكيكة :

تجنننننننننننننننننننننننن الوصفه تسلم ايدك عليها

بدي الطريقه بالتفصيل الممل

شهتيني كثيررررررررررر عليها تجننننننننننننننننننننننننننننننننن

بانتظااااااااااااااااااااااااارك

ماراح اتحرك حتى تجيبي الطريقة..

المقادير:
2كأس دقيق
1 كأس حليب بودرة
1زبدة وسط
43 كأس سكر
2 بيضة
فانيليا+ ملعقة بيكنج بودر
ثلثي كاس حليب سايل للعجن
قطع شكولاته إلا تحبيها
الطريقة:
نخلط الزبدة + السكر
ثم البيض والفانيليا

طالعه تجنن

ثاني حاجه على الشوكلاته مره سمعت وماني متأكده ان اي شي بتحطيه بالكيكه لازم تكوني راشته بدقيق >>مغطس فيه

ان شاء الله البنات اللي لهم خبره بالكيك يخبروووووونك

مشكوووووووره على الكيكه

السلام عليكوم

انا حصرت لكم اليوم ظƒظٹظƒط© بطير العقل

المقادير:

3 بيض كبير أو 4 صغير .

1 كأس سكر غيرمملوء لآخره .

1 كأس دقيق .

فانيليا .

نصف كيس بكنج بودر .

125 جرام زبدة .

2 قالب شوكولا خام ( كل قالب 200 جرام).

حليب للعجن ( ربع أو نصف كأس ).

الطريقة:

يفصل صفار البيض عن البياض ، ثم يخلط الصفار مع الفانيليا و السكر و الزبدة المذابة و قالب

شوكولا خام ( 200 جرام ) مذابة في حمام مائي و يضاف قليل من الحليب للعجن لأن الخليط يكون

سميك ( في الخلاط الكهربي).

ينقل الخليط إلى إناء عميق و يضاف له الدقيق المخلوط بالبكنج بودر و يقلب .

يضرب بياض البيض في الخلاط الكهربي أو مضرب البيض مع ذرة ملح حتى يتضاعف حجمه و يصبح

مثل الرغوة ، ثم يضاف للخليط السابق و يقلب بهدوء حتى يمتزج .

يصب في صينية مدهونة بالزبدة و يدخل الفرن المسخن لمدة 35 دقيقة .

يذاب قالب الشوكولا الآخر ( 200 جرام ) في حمام مائي مع ملعقة قشدة أو زبدة و تدهن به الكيكة بعد

خروجها و تدخل الثلاجة .

تخرج من الثلاجة قبل التقديم حتى تكون الشوكولا لينة .

شكرا على متابعة

;d;m hgtvksdm ykdm fhga;,ghji°°°°°°°°°°°°°°°°