الوسم: العصرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هادا الحلى من زمان عندي ياه لاني بصراحة انا بحب كتير الشوفان وبغنى عن التعريف بفوائده وخصوصا للاولاد
والحمد لله ولادي بحبوه كتير
انا عملت نص عيار بس هي مقادير العيار الكامل
نبدأبسم الله
المقادير:
1كوبونصف شوفان
1كوب ونص جوز هند
1كوب حليب بودرة
نصف كوب زبدةمذابة بحرارة الغرفة
نص كوب سكر
علبة قشطة
يمكن عجنها ايضا بحليب النسلة بدل الزيدة والقشطة والسكر
واضافة من عندي (شوكولا جالكسي ياسلام

نحمس الحليب وجوز الهند والشوفان على النار

نجيب حبات الجالكسي بالكرميل ونذيبهم بالمكرويف وهاد شكلهم

نضع كل المقادير في الوعاء وانا خففت سكر لاني ضفت شوكولا

ونكورها
انا هون شي مررته على جوز الهند وشي على الكاكاو

على فكرة لذيذة كتير
جربوها وان شاء الله تعجبكم
اختكم في الله
الله اكبر الله اكبر الله اكبر
لا الاه الا الله
الله اكبر الله اكبر
ولله الحمد

pgn ;vhj hga,thk<<<<<<lu ri,m hguwvdm pghkh hpgd

رووووووووووعه تسلم ايدك الحلووووووووووة

شكله خطييييييير وحلووووووووووو

ماشاء الله ولا قوة إلا بالله
اخوتي الغاليين
ما بتحلى ط§ظ„ط¹طµط±ظٹط© من دون فنجان القهوة ياسلام)(بتموت بالقهوة
وهي الذ حلى مع الذ فنجان كافية
حلى الزيزفون هو اسم المحل يعني المحل اسمه الزيزفون والحلااسمه حلا الجالكسي
جابو جوزي وكان شكله لذيذ ومرتب كتير فقلت لازم اسويه واحتفظت بالعلب الصغيرة يلي اجى فيهم الحلا وساويتو وطلع روعة بس للاسف ما صورت المراحل بس سهل كتير
اول طبقة كانت كيك جاهز والطبقة التانية كيري ونسلة وبالبراد والطبقة التالتة شوكولا جالكسي وعلى الوجه برش شوكولا
وهي الصورالكل

وهي صورة جانبية

وهي يممممممممي

لا تروحو لانو في حلا تاني
والله يجزيها الخير رفيقتي يلي عطتني الوصفة
يتبع

pgn hg.d.t,k>>>>>,pgh jhkd??lu ri,m hguwvdm pghkh hpgd

أخواتي الكريمات كأول مشاركة لي أرتأيت أن أعرفكم بحلوى ط§ظ„ظٹط§ط³ظ…ظٹظ†ط© وهي من ط§ظ„ط­ظ„ظˆظٹط§طھ ط§ظ„ط¹طµط±ظٹط© ط§ظ„ط¬ط²ط§ط¦ط±ظٹط© و للعلم أنا هبة الرحمان سابقا كما وسبق لي أن كتبت الموضوع في منتدى أخر

الياسمينة

مقادير العجينة

– 4 كيلات فرينة
– 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuilletage "
– قليل من الملح
– ماء الزهر

مقادير الحشو

– 3 كيلات لوز
– 1 كيله سكر عادي
– ملعقة مبشور الليمون
– ملعقة فانيلا
– بيض حسب الكمية

طريقة التحضير

• نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
• نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
• نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
• نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
• وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
• يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبة
[align=center]توضع الحلوى في فرن 180°حوالي 10 دقائق ثم تعسل [/align]

[img][/img][/align]

hgdhsldkm lk hgpg,dhj hg[.hzvdm hguwvdm

هون حطيت معلقتين جوز هند فوق الكيك وملعقة كاكاو واربع بسكوتات تبع الشوفان و3بسكوتات عادي

طحنت البكوت بيدي ودمجتهم سوا

ونضع عليهم 2ملعقة كبيرة حليب نسلة ونعجنهم ونزيد عليهم الحليب العادي حتى يصيروا متل العجينة

وهون مديتها بصينية صغيرة

وحطيتها بالبراد لتتماسك وبهل الوقت عملت الشوكولا(نص كاسة حليب_2ملعقة كاكاو_وملعقة كبيرة زبدة_وسكر حسب الرغبة)وعلى النار حتى يسمكو يمكن تحتاجي كاكاو اكتر لانو حسب نوع الكاكاو انا هون ساويتها بالدولة القهوة مشان تسهل صبها

وهي شكلها بعد ما صبيناها

وبنحطها بالبراد حتى تبرد تمام
وبعدين نقطعها بالقطاعات وهي الصور

وهي مع احلى فنجان ظ‚ظ‡ظˆط© ياسلام

وهي شكلها من الطرف

على فكرة طلعت طيبة كتير وطعمت الشوفان فيها غير شكل ومع القهوة يممممممممي
جربوها ما بتندمو

pgn ri,i 000 pgn [,[, 000 lu ri,m hguwvdm pghkh hpgd

vhf’ g;jhf ”aldam hgpg,dhj hguwvdm ”

يتبع

fsf,sjd f’vdrjd<<<<<<<lu ri,m hguwvdm pghkh hpgd

lu ri,m hguwvdm pghkh hpgd ([]d] hgpg,dhj) (( hkjij hglshfrm hkj/v,h hgkjhz[ rvdfhhh

;d;jd fhgth;im<<<<<<<lu ri,m hguwvdm pghkh hpgd

يعطيك الف عااااااافية ع الكيكة الروووووووووعة

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف احوالكم مع بداية الشتاء ان شاء الله ماتجي السنة برد كتير ويكون المطر فيه خير علينا آمين
وقت عملت الكيكة زاد عندي كريما فرحت حطيت شوية كاكاو وبسكوت مكسر وجز هندومزجتهم مع بعض ولفيتهم متل الرول بالقصدير وحطيتهم بالتلاجة
وكان عندي شرايح لوزين حشيتها بالتم المعجون بالسمسم وحبة البركة وقليتها

هون قسمت ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆطھ ووزعت عليه صوص الشوكولا يمممممي

وهي اقرب للتعذيببببببب

عم تسألو ليش فنجانين لانو جارتي عندي وبدي اشرب انا وياها ظ‚ظ‡ظˆط©
سلااااااااااااااااام

pgn hgfs;,j fhg;vdlh,hwhfu hgjlv>>>>>lu ri,m hguwvdm pghkh hpgd