الوسم: البسكوت

اعتقد كثييييييير يعرف هذا الحلى لكن انا غيرت شوي فيه ,,,,,,,,

المقادير :
تمر معجون
بسكوت مطحون
شوكات من خشب وصغيره
قشطة ط§ظ„ط®ظپظ‚

الطريقه :

– بعد طحن البسكوت خذي كور من التمر المعجون وافركيها ط¨ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆطھ كويس ثم كوريها من جديد وخزي بها الشوكه الخشب وحطيها بالصحن او الصينيه اللي راح تقدمين بها الحلى وكرري العمليه وخلي بين كل كورة والثانيه فراغ ..

– الآن اخفقي ظ‚ط´ط·ط© ط§ظ„ط®ظپظ‚ كويس لما تحسين انها ثقلت (( وتكون القشطه غيييييير كحلاة )) وبعد خفقها صبيها على التمر وزينيها بالهرشي
وقدميها

يمممممممي لذذذيييييذه وسهللللللل مرررررر

وهذه صورته :

وبالعافيه …

*** pgn hgjlJv fhgfs;,j , ra’m hgotr << fhgw,v ***

يعطيك العافيه

بسم الله الرحمن الرحيم

مقادير الكيكة :

كيف حالكم عزيزاتي ساكنات هذا البيت الرائع أحببت اليوم أن أشارككم بهذا ط§ظ„ظ…ط§ظ„ط­ أتمنى يحوز إعاجبكم
ويلا نبـــــــــــــدأ

المقــــــــــادير:
طبعا المقادير حسب تقدير الشخص للكميه اللي يحتاجها وهذي ميزتها أهم شي البدايه تكون كمية الجبن والزبد متعادله عموما أنااستخدمت

500 غرام زبده + 500 غرام جبنه بيضاء المراعي +حبة السودا + شمر واللي مايحبه يقدر يستغني عنه
+دقيق وانا استخدمت تقريبا ثلاثة أرباع الكيس

الطريقه :
طبعا نخلط كل المقادير السابقه والدقيق ضيفيه بالتدريج حتى تتكون معاكي عجينه طريه قابله للتشكيل

ثم نبدأ بالتشكيل اللي يحب يفردها بالنشابه ويقطعها أشكال بالقطاعات بس أنا أحب التشكيل اليدوي طبعا ندخلها الفرن على نار متوسطه وبس تحمر من تحت نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد
وبالهنا والشفا ياحلوين

ولاتحرمونا من ردودكم الحلوه

hgfs;,j hglhgp lk l’fod ,ghHsig lk ;`h

لا تنسوني من الدعوات الصالحة

يعطيكي ألف عافية يارب وتسلم يدك

روووووعه غلاتي عايشه في غربه
وسلمت الايااااااااااااااادي

وحياك الله معنا

نخلط مقادير المهلبية على النار وهي..

(المقادير تقريبية لأني بالنظر عادة اسويه)

2 ملعقة كبيرة نشاء

2 فنجال سكر

6 ملاعق كبيره حليب مجفف بودره

كوبين ماء (او كوبين حليب سائل كالمراعي مثلا بدل الحليب المجفف والماء افضل)

ملعقة صغيره ماء الزهر +انا اضفت مستكه حبه صغنونه

على النار حتى يثقل..

نصبها في القوالب الصغيره..ثلاثة ارباع القالب فقط..

في كل قالب حطيت بسكوت داجستيف ..

صبيت الربع الباقي من المهلبية على البسكوت..

وزينتها بالفستق المجروش..

ندخلها بالثلاجه حتى تبرد ..
وبالعافية…

00**00**000 hgligfdJJJ fhgfs;,j JJJJJm >>>>>> lw,vi lk l’fod000**00**00

وشكلها لذيذة

الله يعطيك العافية

شكلها روعــــــة تسلم ايدج

عيوني.. وربي يعطيج العافية. …