الكريمه Archives - مدونة حواء

تزين الكب كيك بالكريمه اهداء بمناسبة الشهر الفضيل 2024.

السلام عليكمورحمةاللهوبركاته

نعمل خليط الكيك الجاهز الابيض
على حسب التعليمات

نحضر صينية المني كب كيك واوراق الكب كيك

انا هنا وضعت لون احمر وشوكلاته علشان
اسوي كب كيك الاحمر المخملى
تغير

j.dk hg;f ;d; fhg;vdli >> hi]hx flkhsfm hgaiv hgtqdg

نضع الخليط بصينية الكب كيك بالتساوي
وانا استخدم ملعقة الايس كريم
حوالى غرفة ونص للكبير
واذا كان مني غرفة وحده

ثم نضعه بالفرن على حسب حرارة الفون
انا اتركه حوالي 10 دقائق لانها مني
واذا كان العادي تقريبا 15 – 20 دقيقه

يتبع

ناتي الان لخلطة الكريمه

المقادير

اصبع زبدة 100 غرام بحرارة الغرفه
نص كاي سمن مازولا
2 م ك حليب سائل دافئ
3 كاسات سكر بودرة منخول
1 م ك فانيلا بودرة

الطريقه

تاخذين اصبع زبده بحرارة الغرفه + نص كاس سمن خاص للحلويات

لين تاخذين السمن اول شي عبي الاطراف ثم الوسط

يخلط بخلاطه منال العالم بدرجه رقم واحد وخليه لين يصير لين + 2 م ك حليب دافى

ثم تاخذين 3 كاسات سكر بورده منخول + 1 م ك فانيلا بودره

خليه ينخلط لمدة ربع ساعه لين اتشوفين صار لونه ابيض وكثيف
لا تزيدين السرعه خليه على سرعه بطييه

من اسرار نجاح الكريمه
وضع الاسبجولا بوسط الكريمه اذا ماطاح يعني الكريمه مضبوطه

يتبع

حلا الكريمه سهل وسريع 2024.

أشكرك كل وحده دخلت وأنا عضوه جديده ومن جد حبيتكم وهذي أول مشاركه ليا بالمنتدى
ماأبى أطول عليكم خذوا الطريقه
بصراحه هذي مقادير صينيه متوسطه يعني اللي صينيتها صغيره تآخذ تقريبا نص المقادير
المقادير..
2بسكوت أولكر مطحون (حق الشاهي)
إصباع زبده
قشطه (قيمر)
كأس كبير ماء
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
3ملاعق كبيرة جبنه سايله
3ظروف كريم كراميل
الطريقه..
1 تسيحي الزبده ثم تضعيها على البسكوت المطحون وتعجنيها اذا البسكوت ماصار زي العجينه ممكن تزيدي قليل زيت إللى أن يصبح مثل العجينه بس لا تكثري الزيت لاني مره كترت الزيت صار البسكوت مره سايح واتلصق بالصينيه
2 أخلطي المقادير الباقيه بالخلاط ثم ضعيها على النار وقلبيها إلى أن تصبح ثقيله مثل ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ظ‡ تقريبا أو أخف شويه زي ماتحبي وصبيها فوق البسكوت بسرعه عشان ماتجمد ثم ضعيه في الثلاجه
وبالهناء والعافيه

pgh hg;vdli sig ,svdu

تسلم الايادي مشكورة

مشكووووووره وتسلم يدينك

اللــــــــــــــــــــــــه يعطيك العافية …………….. تسلميــــــــــــــــــــــــــــــلــــــــــــــ ــــــــــــــي

كنااااافه بالكريمه 2024.

اخواتي الكرام ..
حبيبت اشارك معاكوا في ط§ط³ط¨ظˆط¹ ط§ظ„طظ„ظˆظٹط§طھ ط§ظ„ط´ط±ظ‚ظٹظ‡ بــ
الكنافه ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ظ‡

هي طبعا طريقتها سهله ومعروفه للجميع

* في البدايه بجهز الكريمه وهي عباره عن :-
كوب لبن ( حليب ) + ملعقتين دقيق + سكر ( حسب الرغبه ) + فانيليا
وتترك لتبرد .

* وطبعا بنكون مجهزين الشربات البارد ( 1 1/2 كوب سكر + كوب ماء + عصرة ليمون + فانيليا ) .

* بضع الكنافه في الفريزر لتجميدها وبعدين اخرجها وافتفتها وهي جامده ( لتسهيل الامر ) .
* بضع عليها السمن السايحه وملعقتين سكر بودره واقلبها كويس جدا .
* ادهن القوالب بالسمنه واضع طبقه من الكنافه واضغطها كويس جدا .

* اضع الكريمه بالمنتصف وممكن تسيبها ساده وممكن تحشيها بالمكسرات ( انا حشيتها بالزبيب بناء علي طلب ابو احمد ) .

* نضع طبقه اخري من الكنافه ( بدون ضغط ) علي الكريمه .

* ودي عملتها طبقه واحده فقط علشان احط عليها مانجوووووووووووووووو .

* توضع في فرن حار لحد ما تتحمر من اسفا ومن اعلي وتسقي بالشربات البارد وهي ساخنه .

* وتقدم بالف هناااااااااااا ،،،

***************

ودي اللي بالمانجووووو

***************

وبجد بشكر لؤلؤه علي انها فكرتني بشوية الكنافه اللي كانوا عندي في الفريزر
وخلتني اقوم اعملهم جررررررررررري

اختكم // أم أحمـــــد

;khhhhhti fhg;vdli ( lahv;jd td hsf,u hgpg,dhj hgavrdi )

مااااااااااااشاء الله تبارك الرحمن
روعةةةةة
ماشاء الله عليكي يا ام احمد دائما مبدعة
تسلم الايااااادي
والف صحة وهنا على قلبكم
والحمد لله اني اول رد يعني الكنافة لي انا
مممممممممممممم
يعطيكي الف عافية
الجيريا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة سورية

تسلميلي يا عشوقه
مدي ايدك بالف هنا وشفا حبيبتي

مممممم

روووووووووووووووعه

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الاياااادى يا ام احمد يعطيك العافيه حبيبتى

كنافه راائعه جدا كروعتك يالغلا

حشوه السمبوسه بالكريمه 2024.

هلا اخواتي حبيت اقدم لكم طط´ظˆظ‡ حلوووووووه بالدجاج للسمبوسه
المقادير:
دجاجه ،كريمه حامضه ،جزر مبشور ، بصل مفروم ، فص ثوم مفروم ، فطر ،فلفل اسود ،ملح،ورق سمبوسه
الطريقه:
تسلق الدجاجه ثم تفرم ،توضع على جنب ثم يحمر البصل ويوضع فوقه الثوم والدجاج ،الفطر،الجزر،والملح والفلفل الاسود واخيرا الكريمه ويترك 10 دقائق على النار ثم تحشى ط§ظ„ط³ظ…ط¨ظˆط³ظ‡ وتقلى في زيت غزير وبالعافيه الجيريا

pa,i hgslf,si fhg;vdli

يعطيك العافيه

مشكورة يا عسل عالحشوة الجديدة والحلوة

هلا حبيبتي انعام شرفتي صفحتي بزيارتك يسلمواااااااااااااااااااااااا

ابغى طريقه عمل الكريمه للتزين الكيكه ان لزم بصوره 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا شفت اكثر البنات يسو كريمه جاهزه اي دريم ويب …الخ ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ظ‡ ؟سهله ولا صعبه

كااستهلاك اي احسن عملها في البيت ولا جاهزه الجيريا

hfyn ‘vdri ulg hg;vdli ggj.dk hg;d;i hk g.l fw,vi

وحتى انا عندي نفس طلب الاخت

ولا وحده تعرف طريقه عمل الكريمه ولا احد يرد

هلا حبيبتي اتفضلي يا قمر اكثر من طريقه
ولا تزعلين ممكن اللي يدخل الموضوع ما يعرف وممكن يكونوا زوار مو عضوات
بنات حواء ماى يتاخرون علي المساعده
•¤_»* كريمة الزبدة *«_¤•

:: المقادير ::

كوب من الزبدة الطرية
كوبان من السكر البودرة
ملعقتان من الحليب
ملعقة من الفانيليا
والتلوين اختياري ممكن تكون بيضاء ويلون جزء منها

:: طريقة التحضير ::

،:،:،توضع الزبدة في وعاء بالخلاط الكهربائي ،:،:،
،:،:،نخفق الزبدة حتى تنتفخ وتصبح خفيفه ،:،:،
،:،:،يضاف مقدار السكر الناعم والحليب والفانيليا ،:،:،
،:،:،نواصل الخفق حتى يصبح خفيفا وناعما ثم تمد التغليفة ،:،:،
،:،:،فوق الكيك وبواسطة الاقماع المختلفه ،:،:،
،:،:،نضع لمسات وخطوط مختلفة كما نشاء ،:،:،
•¤_»* كريمة بياض البيض *«_¤•

:: المقادير ::

بياض بيضة واحدة
ملعقتا طعام من الماء
ملعقة طعام واحدة من قطر السكر
كوب ونصف من السكر البودرة
ملعقة صغيرة زبده

:: طريقة التحضير ::

،:،:،يوضع بياض البيض مع الماء وقطر السكر وزبدة في اناء البايركس ،:،:،
،:،:،يمزج بالة الخفق جيدا حتى يتجانس ثم يضاف السكر الناعم ويوضع ،:،:،
،:،:، البايركس في قدرمن الماء الغالي ،:،:،
،:،:،يخفق المزيج على النار حتى يتكاثف ويصبح لونه ابيض ،:،:،
،:،:،تطفا النار ويتابع الخفق مدة دقيقتين ثم يرفع الوعاء عن القدر ويخفق ،:،:،
،:،:، المزيج حتى يبرد ويتكاثف ويتكتل كتلا طرية ثم يستخدم في الحال ،:،:،
•¤_»* كريمة السكر الناعمـ *«_¤•

:: المقادير ::

كوبان من السكر الناعم
ثلاث ملاعق طعام من الماء الساخن
ملون للطعام اختياري وممكن يكون ابيض

:: طريقة التحضير ::

،:،:، *يوضع السكر والماء ويخفق بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح ناعما ،:،:،
،:،:، والملون كما ذكرنا اختياري ،:،:،
،:،:، *تستعمل هذه التغليفة حالا لتغليف سطح الكيك او الدونت وممكن ان نكتفي ،:،:،
،:،:، بخطوط عشوائيه منها على الكيك او الدونت ،:،:،
•¤_»* كريمة الشكولاته *«_¤•

:: المقادير ::

ملعقتي طعام زبد ة
ملعقتا طعام من الماء
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
كأس سكّر مطحون
ملعقة شاي فانيليا

:: طريقة التحضير ::

، ضعي الزبده والماء في قدر صغير على النار مع التحريك بشكل
ثابت إلى أن يغلي الخليط ،:،:،
*فورا اضيفي الكاكاو وقلبي حتى يمتزج تماما
*أضيفي السكّر الناعم بشكل تدريجي والفانيليا واخفقيهم جيدا ،:،:،
، *إذا دعت الضرورة اضيفي ملعقة من الماء الإضافي حتى يصل ،:،:،
:، للسمك المطلوب ثم تسكب حالا فوق الكيك ،:،:، •¤_»* كريمة التوفي *«_¤•

:: المقادير ::

1 علبه قشطه
نصف باكيت زبده
1 كوب سكر

:: طريقة التحضير ::

،:،:، *يوضع السكر و الزبده على النار الى ان يذوب السكر ويصبح لونه بنى ،:،:،
،:،:، *توضع القشطه فوقه ويحرك على النار الى ان يختلط ،:،:،
،:،:، *ثم تسكب حالا فوق الكيك ،:،:،
•¤_»* كريمة النسكافيه *«_¤•

:: المقادير ::

نصف باكيت زبده
2 ملعقه صغيره نسكافه
بيضه
كاس سكر

:: طريقة التحضير ::

، *يوضع السكر الزبده و جميع المقادير على النار ،:،:،
*تمزج جيدا حتى تغلظ ثم تسكب حالا فوق الكيك ،:،:،،
•¤_»* كريمة كيري *«_¤•

:: المقادير ::

8 حبات جبن كيري
نصف كوب سكر بودره
ربع فنجان قهوه ماء زهر

:: طريقة التحضير ::

،:،:، *تخلط في الخلاط الكهربائي (البلندر) ثم تصب على الكيكة الباردة ،:،:،
،:،:، ويرش الوجه بالفستق وتبرد في الثلاجه حتى تتماسك التغليفه ،:،:،
[color=#6633FF]
•¤_»* كريمة القشطه *«_¤•

:: المقادير ::

2 ملعقة اكل زبدة
كوب سكر بنى غامق
1 كوب من القشطه الطازجه

:: طريقة التحضير ::

،:،:، سيحى الزبدة والسكر البنى على نار هادئة ثم ضعى عليها القشطه ،:،:،
،:،:، وقلبيها حتى يصبح لونها بنى ثم صبيها فوق الكيكة ،:،:، [/color]•¤_»* كريمة التمر *«_¤•

:: المقادير ::

كوب تمر
ربع كوب ماء ساخن
وكوب سكر

:: طريقة التحضير ::

،:،:، *نخلط التمر والماء في الخلاط ثم نضيف السكر نواصل الخلط ،:،:،
،:،:، حتى تصبح لدينا كالكريما قابه للدهن ،:،:،
،:،:، *توضع في الثلاجة ثم تسكب فوق الكيك وممكن ان نحشي بها،:،:،
،:،:، الكيك وننثر فوقها مجروش اللوز او الفستق ،:،:،

،:،:، أو ،:،:،

،:،:، *بإذابة التمر في الماء ثم يضرب بالخلاط الكهربائي إلى أن يتكون ،:،:،
،:،:، خليط متجانس كثيف، ثم يصفى ويسكب فوق الكيكة وتزين باللوز ،:،:،
،:،:، المحمر وتقدم.هنيئا ،:،:،

كاسرول الدجاج بالكريمه .مشاركتـــ2ــــي في المسابــــــقه . 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا الطبق من موقع نستله بس عدلت فيه على مزاجي طلع طبق ثاااني
وبعض الصور فيها اسمي وبعضها مافيه تعبت وانا اكتب
ولا تدققون في الشرح لاني مااااااعرف اشرح

ونبدأ في المقادير….

حبة كبيره بطاطس مسلوقه
4 صدور دجاج
كريمة خفق صغير
1 ك ماء
بصل
جزر
1 ماجي
1 م بهارات مشكله
1 م خردل اصفر
2 م فلفل اسود مطحون
فص ثوم
نعناع او بقدونس او كزبره
ملح قليل
قليل من صفار الزعفران
الطريقه….

نهرس البطاطس مع قليل من الكريمه و1م الفلفل الاسود
ثم نقطع صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ نصفين بس مانفصلها عشان نحشو البطاطس داخلها

ثم نغلقها بخيط اوعود اسنان

ثم نخلط البهارات والفلفل الاسود والثوم المهروس وزيت الزيتون ونتبل ونتبل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ فيه ثم نصخن مقلاه غير لاصقه ونضع الصدور فيها حتى تحمر من الجهتين
ثم نضيف البصل المقطع ثم الجزر والماجي والخردل وصفار الزعفران ثم الماء والكريمه وتترك حتى تنضج لمدة 10 دقايق على نار هادئه قبل التقديم يضاف البقدونس او النعناع
وتقدم مع البطاطس المسلوقه والرز الابيض
[url=http://www.rofof.com][/url]

والف صحه وهنا

;hsv,g hg][h[ fhg;vdli>>>lahv;jJJJ2JJJJd td hglshfJJJJJJri>>>

ماشاء الله عليك مررررررررررررررررره حلو وان شاء الله يفوز الطبق
وادعيلي لاتنسين بصلاح الذريه

روووووووووووعه

ماشاء الله علييييييييك

فاونديشن مرورك احلى اسال لك الصلاح

جوهره مرورك شرفني يالغاليه

شوربة الدجاج بالكريمه 2024.

المقادير:

نصف دجاجه 3ملاعق دقيق كوب حليب ملعقه كبيره زبده ماء ملح بهارات(3حبات هيل-رشة جوزة الطيب-قرفه) مشروم مقطع حسب الرغبه.

الطريقة:

تسلق الدجاجه بالماء والبهارات. *تصفى مرقة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وتترك جانبآ. *يذوب الدقيق في نصف كوب ماء. *تذوب الزبده في القدر ويضاف إليها مرقةالدجاج ثم يضاف إليها الدقيق المذاب. *نقطع الدجاجةإلى قطع صغيره وتضاف إلى الشوربه. *يضاف المشروم المقطع في النهايه(إختياري)

a,vfm hg][h[ fhg;vdli (2)

يسلمو يالغاليه

مشكورة

[grade="00BFFF 4169E1 0000FF"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوره على ها الشوربه على الاقل نسوي رجيم[/grade]

من ابتكاري صينية مكرونه بالدجاج والكريمه تحفه وسهله 2024.

صينية ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ روووووووووووووووووعه ظˆط³ظ‡ظ„ظ‡ جدا

[img]http://www.************/pic-vb/1070.gif[/img]
[img]http://www.************/pic-vb/893.gif[/img]
اولا
اسلقي المكرونه كالمعتاد عليه
ثانيا
[img]http://www.************/pic-vb/901.gif[/img]
قطعي صدور دجاج الى قطع متوسطه ثم ضعيها في طاوة وحركيها الى ان تبيض من جميع الجهات
قطعي بصله ثم ضعيها على الدجاج وحركيها
قطعي فطر حسب الرغبه وضعيه على الدجاج
وخليها على نار متوسطه ثم اضيفي كريمة المراعي وحركيها
اتركيها ربع ساعه على نار هادئه جدا
ثالثا
[img]http://www.************/pic-vb/947.gif[/img]
جهزي الصينيه
رابعا
[img]http://www.************/pic-vb/857.gif[/img]
اخلطي المكرونه مع الدجاج وحركيها كويس مع بعض
خامسا
[img]http://www.************/pic-vb/856.gif[/img]
رشي على الوجه جبن مازرولا وحمريها
سادسا
[img]http://www.************/pic-vb/859.gif[/img]
قدميها وبالعافيه عليكم جربوهااااااااااااااااااااااااا لذيذه

[img]http://www.************/pic-vb/860.gif[/img]

lk hfj;hvd wdkdm l;v,ki fhg][h[ ,hg;vdli jpti ,sigi

روووووووعه

تسلم ايدك ريحه بخور

ويا حظى اول واحده برد وباخد الصينيه كلهااااااااا

الله يعطيكى العافيه حبيبتى

تسلم اديكي

ويعطيكي الف عافية حبيبتي

مااشاء الله وتبارك الرحمن

روووووووووووعه غاليتي ريحه بخور

والله يعطيك العافيه ياقلبي

مكروووونه بالكريمه لزيــــــــــــــــــــــــزه :) 2024.

[align=center]اهليــــــن وسهليـــــن

مكرونه ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ظ‡ من اختراعي الجيريا وطلعت مررررررره لزيزه ..

((اضغطو على الصوره عشان تشوفوها بحجمها الطبيعي ))

المقاديـــــــر :

واحد كيس مكرونه اي شكل تحبيه
علبتين كريمه المخفوقه من الحجم الصغير واذا كانت العلبه الكبيره بس وحده
مكعب ماجي
ملعقه اكل لبن زبادي
ملعقة اكل جبنه سايله الي هي جبنه كاسات كرافت
ربع اصباع زبده
شويا ملح لا يكثر لانو في الماجي يوجد ملح
شويا بقدونس مفروم ناعم
جبنه موزاريلا المبشوره

الطريقــــه :

اول شي تسلقي المكرونه مع شويا زيت ولمن تستوي المكرونه صفيها وجيبي قدر فاضي وسيحي الزبده وبعد ما تسيح الزبده حمصي فيها البقدونس وبعدهاحطي الكريمه عليهم واللبن والجبنه والماجي وشويا ملح وقلبي شويا لمده 10 دقايق وبعدين حطي المكرونه على الخليط وقلبيه وحطي شويا جبنه موزاريلا وقلبيه مع المكرونه وحطي المكرونه في صينيه ورشيها بجبنه موزاريلا وحطي الصينيه في الفرن وافتحي النار حقت الفرن من فوق عشان تتقمر الجبنه وبعد ما تسيح الجبنه وتتقمر شيلي الصينيه من الفرن وقدميها بالعافيه الجيريا [/align]

l;v,,,,ki fhg;vdli g.dJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ.i 🙂

:اممممممممممممممممممم رووووعة تسلمي
الجيريا

ماشاءءء …… اللــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه

تبارك الرحمن …. اكيد انا لي وحدةةةة ….. انا اولهم …. ولا … بزعل الجيريا

هههههه اكيد لك اتنين مو وحده كمان
اسعدني مرورك

تسلم اديكي قلبي

كيك ببياض البيض واللوز والكريمه 2024.

كيك ط¨ط¨ظٹط§ط¶ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ظˆط§ظ„ظ„ظˆط² والكريمه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكن اخواتي اسعد الله بالخير صباحكم اليوم عملت هذه الكيك وحبيت اشارك فيها واتمنى تجربوها لانها روووووووووووووووووعه بمعنى الكلمه بسم الله نبدأ
اولا المقادير
القسم الاول
250 جرام زبده سائحه
250جرام سكر
7 ملاعق طعام حليب
7 صفار البيص
250 جرام دقيق
2 ملاعق صغيره فانيليا
3 ملاعق صغيره بيكنج بودر
ورف زبده
القسم الثاني
7 بياض البيض
350 جرام سكر
2 ملاعق فانيليا
لوز
الحشوه كريمه
و فانيليا كريم وورق زبده

الطريقه
قبل البدأ بالطريقه نشغل الفرن على درجه 180

القسم الاول
نضع الزبده في العجانه ونخلطها ثم نضع السكر وصفار ط§ظ„ط¨ظٹط¶ حتى تصبح كريمي كما في الصوره

ثم نضيف الحليب ثم الدقيق و البيكنج بودر والفاليليا
الان تضع ورقه الزبده في الصحن و نفرد العجينه في الصحن هذه تكون الطبقه الاولى كما في الصوره

القسم الثاني
نضع بياض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ في العجانه مع السكر ،الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ونضعها فوق الطبقه الاولى ثم نقطع اللوز ونضعها فوق الطبقه الثانيه الصوره توضح هذا

الان نضعها في الفرن لمده 45 دقيقه بعد مرور 45 دقيقه اصبحت هكذا مثل بالصوره
نتركها حتى تبرد وهذه الخطوه الاخيره نقسمها من الوسط لقسمين ونحشيها كريمه مع الفانيليا كريم كما في الصوره