الوسم: الكعك

حبيباتي وخواتي في الله اليوم رح اقدم كل الصور الي ط¨ط¬ظ‡ط§ط²ظٹ علشان اتخلص من الصور لموجودي من زمان
الصور رح تكون فقط للحلويات وان شاء الله رح اقدم كمان كل الصور الي بقسم الاطباق الرئسيه
ان شاء الله الموضوع يعجبكم ويحوز على رضاكم

اول شئ رح اقدم 4 انواع كعك كنت مسويتهم من حوالي اسبوعين

الكعكه الاولي هي عباره عن
كعكه عاديه ممكن جاهزه وانتي ممكن تزينيها كيف بدك انا زينتها بدريم ويب وقشطه الطازجه الي تنخفق وزينتها بكانش الشكلاطه وسويت ورود من عجينة السكر

هذه كان حلا انا اخترعته وكل مين اكل من هذه الحلا ما صدق انو صنع بيت فكرو جاهز

3 كاسات بسكوت مطحون ناعم اي نوع
3 ملاعق زبدة فول السوداني
3 ملاعق حليب ناشف
50 غرام شوكلاطه مطحونه ناعم
نصف كاس من الفول السوداني المطحون ناعم
نصف كاس حليب
نصف كاس سكر ناعم
كل المقادير مع بعض تعجن وتكور ومن الممكن حشيها بشوكلاطه او بجوز ومن ثم توضع في شوكلاطه مذابه ومن ثم تترك حتى تجمد الشوكلاطه وتزين بشوكلاطه البيضاء

هذه الكعكه هي عباره
عن كيك بيكون مخبوز وجاهز ةمقطع الى 3 دائر بنفس المستوى اشتريتهم وزينتهم بدريم ويب ولقشطه حق الخفق
واخر شئ غطيتها بعجينة المرشميلو اخذتها من احد المنتديات وزينتها بقلوب من عجينة السكر وعلى فكره كان طعمها يجنن نهبلو ضيوفي خخخخخخخخخ

كعكة الجبنه الطريقه من قبل بالمنتدى وهذه الرابط لكن بدل توت العليق وضعت عليها صوص التوت وكان عبارد عن توت او فروله مطحونه ناعم مع عصير ليمونه 1 ملعقه سكر 2 ملاعق جلي وتوضع على النار حتى يثقل ويوضع على الكيك

هذه الرابط
http://www.hawahome.com/vb/t118502

هذه شكل الصوص

تاااااااااااااااابع وعلى طول بالكم مليان صور خخخخخخخخخخخ [/align]

lgt g;g hk,u hg;u; hgl,[,]i f[ih.d lj[]]

الحلا الثاني سهل جدا

عباره عن 2 علب جبن كريمي 250 غرام
مع 2 باكو كاسترد جاهز او ممكن اني تسوين بالبيت اذا لم يوجد
بسكوت لشاي بطعم الشوكلاطه
كاس ماء مذوب مع ملعقة نسكافيه
جلي توت
توت او فروله
كاس سكر
الطريقه
يخفق الجبنه مع السكر جيدا ثم نحرك الكسترد مع كاس حليب ومن ثم نضع الكسترد على الجبنه وسكر نضع او شئ البسكوت ونغمسه بالماء المذوب بنسكافيه

توضع الجبنه التي جهزناها

ونكرر العمليه حتى ننتهي من كمية الجبنه يصف من فوق الفروله او التوت ومن ثم يوضع الجلي

هاي الكعكه نفس الطريقه بس بدل البسكوت كان كيك بطعم الشوكلاطه عندي رصيتو بقاع الصنيه وضعة الجبنه بس ضفتيلها القليل من الجيلاتين حتى تمسك وبدون فروله

كعكة الشوكلاطه الذيذه

2 كاس طحين
كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
بكن بودر 1 ملعقه
فانيل 1 ملعقه
2 ملاعق كاكاو
2 بيض حجم كبير
برش ليمونه
البيض مع السكر وزيت حتى يصبح الخليط ثقيل ومن ثم نضع باقي المقادير توضع في الفرن في صنيه بطول حتى تستوي ومن ثم يوضع عليها كاس ونصف شيره ومن ثم يوضع عليها شوكلاطه ساخنه على فكره من الممكن وضع حبات شوكلاطه بيضاء تعطي طعم يجنن

تقدم وهي ساخنه مع بوظه بطعم الفانيل وعلشان احنا بفصل الشتاء قدمتها مع نسكافيه ساخن انا كل ما اروح على المجمع التجاري بس اكل منها ممممممممم من جد لذيذه وكل ما كانت كمية الشوكلاطه كثير كل ما كانت اطيب

[align=center]

.. أختي ربة المنزل ،، أختي محبة الطبخ ..

شعور جميل تشعر به كل أنثى وهي تسمع كلمات المديح والإطراء من أسرتها وضيوفها

خصوصاً حين تقدم لهم طبقاً يبهرهم من حيث الشكل والطعم وطريقة التقديم

عمل ط§ظ„ظƒط¹ظƒ له طرق وفنون

وفي هذا الموضوع لن نتطرق لقواعد نجاح الكعك

بل سنأخذ مساراً جديداً وهو شكل ط§ظ„ظƒط¹ظƒ المقدم

والذي يعتمد بالشكل الرئيسي على القالب الذي صب فيه مزيج ط§ظ„ظƒط¹ظƒ ..

القوالب كثيرة ومتعددة من حيث الشكل والنوع والجودة

حاولت جاهدة أن أجمع لكم أجمل وأكثر تلك القوالب استخداماً من قبل سيدة المطبخ

كما حاولت تصنيفها وعرضها لكم

أتمنى أن تعم الفائدة للجميع [/align]

«°• r,hgf hg;u; :: Ha;hg lju]]m jfivdk fih uhzgj; ,qd,t; :: juhg,h kahi]ih •°»

اتمنى ان تعطونى رايكم

hg;u; hghxwtv

رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات .

اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في الخلاطة حتى تتشكل القمم المتصلّبه وزيني الطبق بها .

رصي الفاكهة في الطبقه العليى ثم برّديها من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده .

‘frhj hg;u; ,hgt,h;i

Z> Okwhzp lili uk] jpqdv hg;u; h, hglu[khj gqlhk k[hpiNZ>O

يتبع

hg;u; hglege gh dt,j;l fhgw,v

ارجو تفهم ذلك وعدم وضع المسئوليه على الاخت ام الشريف

مشرفة المطبخ

عوـوـوافـي

hg;u; hgpqvlJJd fhgw,J,v

شكــــراً

kwhzp lilm gk[hp hg;u; ,hglu[khj