كيفكم خواتي مبروك عليكم الشهر
بما اني من اهل مكه سألتني شذاوي عن حلى اسمه اللبنيه
وتحمست من يومها اجيب طريقتها وانفذها
وهذا الحلى ممكن يتقدم للضيوف مع القهوه
وهذه نبذه بسيطه عن هالحلى
العاده في مكه يقدمونها في عيد الفطر مع التعتيمه <<اللي هي الحلاوه الطحينيه(الرهش) والعريكه
والمفروكه والدبيازه والجبنه الراس(البلدي)وحلاوه اللدو والزيتون والطراشي بأنواعها
وبالاضافه للبنيه <<<بطله مسلسلنا اليوم<<<<هههههه امزح
وهي تقدم كأافطار في اول يوم في عيد الفطر مع الخبز الشريك (الكعك)
طولت في المقدمه بس حبيت اعطيكم فكره عنها قبل ما ابدأ
المقـــــــــــــــــــادير
×××××××××××
(كاس سكر ,كاس ماء ,ملعقه صغيره هيل ,ملعقتين كبيره ماء كادي)
بالاضافه لـ 4 كاسات حليب نيدو (جاف)
الطـــــــــــــــــــــريقه
×××××××××××
توضع مقادير القوسين على النار (العين الصغيره)مهم علشان ما يحترق السكر لمده نصف ساعه تقريبا
ترفع من فوق النار ويوضع عليها الحليب مباشره مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي
وهذه الخطوه نسيت اصورها
بعدين نفردها في صينيه مدهونه بالزيت او نكورهاوتوضع في الثلاجه لين تتماسك
ونزينها بالفستق ونقطعها
وهذا شكلها بعد ما خلصت
وهنا قطعتها مربعات
وهذا الصحن لشذاوي حبيبه قلبي
واتمنى تجربونها طعمها مثل الجاهز
hggfkdi hgl;h,di ugn hghw,g gfkdi hf, khv hlllllll ,wgj ,lk l’fod
المقادير 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د. إسراء 
