الوسم: المحاني

أولا الحلبة أخدت طريقتها من خالتي ربي يشفيها ويعافيها
المقادير 3كوب سميد*نصف كوب طحين *نصف كوب زيت عافية *معلقه خميرة فورية* فنجان حلبة حب
الطريقة ,,,,,,,,
نضع السميد والطحين والسمنة والزيت ونقلبهم ونتركهم من 4 الي 6 ساعات أدري المده طويلة بس شو نعمل
قبل ما تخلص ال6ساعات بنص ساعه ننقع الحلبة في ماء صحة نص ساعه ثم نغليها على النار مع كاسة ونص ماء
نتركها لتتبخر نصفها ثم نضيفها على الخليط يعني الماء بالحلبة ونضع الخميرة ونعجنها ثم نفردها في الصينية
ونقطعها ونضع عليها لوز ثم نتركها نص ساعه لتتخمر ثم نخبزها بالفرن من تحت وبعدها من فوق ثم نضع عليها قطر باااااااردوصحتييييين

ღ♥&&&&&&&&hgpgfm lu H’fh r hgyhgdm ik] ,;khtmhgyhgdm k.t hglphkd&&&&&& ღ♥

نجي للطريقة :

يرص البسكويت في البايركس أو شرائح الكيك حسب الرغبة
نرص عليه شرائح الأناناس ,
ونصب على البسكويت القليل من ماء الأناناس حتى يلين قليلاً ( نحتفظ بباقي الماء )
نضع في الخلاط ( القيمر والجبن والدريم ويب مع القليل من ماء الأناناس وممكن إضافة شريحتين من شرائح الأناناس ونخلطهم في الخلاط جيداً حتى تتجانس جميع المقادير

..
نصب الخليط فوق طبقة البسكويت ..
نرش القليل من الفستق أو البسكويت المطحون للتزيين
وممكن تزيينه بشرائح الأناناس نفسها ..

الكيكة الفلبينية كمان للغالية هنـــــد

والطريقة كما كتبتها الغالية الكيكة الفلبينية
تجننن
وهذي مقاديرها :

4 بيضات
كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبات جبن مثلثات أو كيري
ربع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
1 كاس دقيق
و يوضع عليه ملعقة أكل باكينج بودر

الطريقة
كالمعتاد ,, أخفقي البيض جيداً الواحدة تلو الأخرى
ثم أضيفي الفانيليا
ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً
ثم أضيفي الزيت
ثم الجبن
والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق وP.P
أخلطي جيداً
ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ( الصينية حجم وسط )

أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق
تقريباً لمدة 45 دقيقة على نار هادئئئئئئئئة

في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن
جهزي الصوص
وهوعبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً
ثم صبيه على وجه الكيكة وهي حارة ( حطي الصوص كله حتى لو حسيتي أنه كثيييييير )
وعلى طول أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه
وغطي الكيكة بالقصدير
عشان الجبن يذوووووووووب

كنافة الكيك كمان للغالية هنود الله يبارك فيها
والرابط http://www.hawahome.com/vb/t111053

الكنافة الكذابة للغالية نزف المحااااني خطيرة والله ما اتوقعت الطعم كده ما شاء الله

وهادي الصورة وهي سخخخخخنة
امممممممم تجنن ما شاء الله

وهذا الرابط
http://www.hawahome.com/vb/t120445

ولا تنسونااااااااااااااامن صالح دعواتكم
وجزاكي الله خيررررالغالية هند أطباقك تجننننننن ما شاء الله
والغالية نزف المحاني الكنافة كلمة روووووووعه قليلة فيهاما شاء الله جزاكي الله خيررررر

من الغيبة جابت الغناااااااااايم

اذا كل مرة بتغيبي وبترجعي بهالابدااااااع فاكثري الغيبات

امزح معاكي نعومتي الغالية

تسلم يدك وربنا يحفظك ويسعدك يااااااااااااااااااارب

ويجمعك بأهلك قريب ياحي ياقيوم