الوسم: المسترده

المقادير:
1كيلو لحم فيليه-بصله-فلفل رومي-فلفل حار
بهارات-خل- مسترده

قيليه اللحم

البصل والفلفل والمسترده

الخل

الطريقه:
نقطع البصل والفلفل شرائح

نشوح ط§ظ„ظ„ط­ظ… على النارحتى يتغير لونه ثم نضيف البصل
والفلفل ونشوهحهم

وبعدها نضيف المسترده ونوطي النار
ونغطي المقلى حوالى 4/1ساعه

في صينيه نضع المكونات السابقه ونغطيها بورق الالمنيوم
وندخلها للفرن علشان تكمل الاستواء ممكن لو شفنا انه
نقصت عليها الميه نزيدها شويه

بنطلعها من الفرن وضروري ما تنشف ويكون معها
الصوص بتاعها علشان تبقى رطبه وطريه والصوره
مبين فيها يعني ما يكون بكميه كبيره

ممكن تزينيها بالطريقه اللي تعجبك وتعملي معها السلطه
والبطاطا المقليه والمتبل وتقدميها معه على السفره
شوفوا قديش شكلها بيشهي وطعمها اشهى كمان

باتمنى تكون عجبتكم والشرح وافي والف صحه للجميع

tdgdi hggpl fhglsjv]i h,hhgov]g h]og,h ,hp;l,hugn g`h`ji