˙·٠•●♥ يوميات سيدات المطبخ :: شو فطوركم اليوم ؟؟ ♥●•٠·˙ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتنا مبدعات منتدى مدونة حواء ..

هذه تهنئة خاصة مقدمة لكل عضوات وزائرات أركان الطبخ ، مقدمة من الطاقم الإداري والإشرافي بمناسبة حلول شهر الخير ، أعاده الله علينا بالخير واليمن والبركة ..

.
.

بعد تشاورات وتحضيرات من مشرفات أركان الطبخ ..
كان التوصل بيننا لإنشاء هذه الموضوع ، والذي سيكون مفتوحاً طيلة شهر الخير بإذن الله تعالى ، وفيه نتبادل الحوارات واليوميات الخاصة بنا في تحضير سفرة الإفطار الرمضانية ..

حول الموضوع بشكل أكبر :

– نرحب بكل الأخوات للمشاركة في عرض السفرة الرمضانية الخاصة بهن خلال الشهر عن طريق عرض صور الأطباق التي تم تحضيرها ..

– سيكون المجال متاحاً للأخوات في الاستفسار فيما بينهن حول ما تقدمه كل مبدعة ..

– الموضوع مفتوح لعرض الأطباق المعدة في المنزل بغرض الاستفادة ، ولا يعني أن تقوم العضوة بتحضير أطباق معينة لأجل هذا الموضوع ..

– ولا ننسى بالطبع كلام المولى عز وجل حين قال : { كُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ} الأعراف:31] ..

وكل عام والجميع بخير الجيريا وبانتظار إبداعاتكم الجيريا

مشرفات أركان الطبخ ..


˙·٠•●♥ d,ldhj sd]hj hgl’fo :: a, t’,v;l hgd,l ?? ♥●•٠·˙

بارك الله فيك
فكرة مميزة
الله يعطيك العافيه يالغاليه وكل سنه والجميع بخير

ننتظر اول فطوووور من احدى مبدعاتنا

كل عام و انتم بخير

فكرة الموضوع رائعة

و ان شاء الله نستفيد

السلطة الملكية. عضواتنا والمطبخ 2024.

السلام عليكم ..

هلا والله وغلا ومرحبااا اسفرت وانورت
واستهلت وابشرت الجيريا

انا اول مرة راح انزل موضوع بالمنتدىالجيريا مستانسه مررررة

وانشاء الله القى تشجيع

عشان انزل مرة ثااانيه …الجيريا

مشاااركتي الاولى ..((السلطه الملكية ))..

مكونات ط§ظ„ط³ظ„ط·ط© :
جزرة ، خيااارتين ,, خست ،،طماطم

بقدونس ، كزبرة

وطريقتها مرررررررة سهله .. تقطعين الخيارة الاولى والطماطم مكعبات
ونفرم البقدونس والكزبرة والخست

اما الخيارة الثانيه ناخد مبشرة البطاطس بس اهم شي نيووو يعنووو جديدةالجيريا<درينااااا

وكأنك بتقشري البطاطس (نمسك الخيارة بالطول ) من القشر للقشر الجيريا

وناااخد علبه او طاسه او اي شي دائري((مثلا زي علبة البيبسي )) بس المهم نفس العرض من فوق وتحت

ونصف عليها شرايح للخيار زي ماهي موجودة بالصورة الجيريا

وبشويش نسحب العلبه وتصير مثل سور الخيار وتحشيها بالسطه المقطعه

وتقطعيهاااا وبثالجيريا

وانشاء الله تعجبكم وتدعولي وتشجعوني

وبالهنــــــــــــــــاااء


hgsg’m hglg;dm> uq,hjkh ,hgl’fo

ماشاء الله تبارك الله
واخيييييير ا ياقلبي بانشوف ابداعك في السلطات
وبدون ما ابالغ ترى الشكل على الطبيعه احلى بكثييييير
بس الجوال ظالم السلطه
مشكووره ياقلبي
وعقبال ابداعتك الباقيه
مع تمنياتي لكي بالتوفق
ماشاء الله تبارك الرحمن

بصراحه ابداع في ابداع شكلها يجننننننننننننن

ومشهيه تسلمين وبنتظار كل جديد ومييييييييييييييييز

تقبلي مورررررررررررررررررررررري

ما شاء الله
الله يعطيك العافية

مشاركات ربيع المطبخ للاطباق الرئيسية 2024.

حياكم الله اخواتي النشيطات

سنضع هنا مشاركاتكم بترتيب الاشتراك بالمسابقة

ننتظر اطباقكم الرائعة

وفقكم الله

===========

المشاركات التشجيعية

سوار الذهب *

القدرة الخليلية

قمرالليل الجميل

رول اللحمه بالبسلة والجزر من مطبخى( لمسابقة ربيع المطبخ)




لؤلؤة2017

دجاج روستو بسيط وسهل

دجاج روستو بالخضار …. تشجيعية ربيع المطبخ

كبدة مشوية بخل البلسميك ..تشجيعية لربيع المطبخ

======
**قطرة ندى**

سمكة حرة بالفرن <<<<ربيع المطبخ


lahv;hj vfdu hgl’fo ggh’fhr hgvzdsdm

طبق الحوت في الفرن (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

شطيطحه اللحم (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق البطاطا في الفرن لذيذ (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق الدولمه باللحم المفروم(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ)

البطاطا في الفرن روعه(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق الارز في الفرن (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

لابيري بالنقانق (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

الغرنوق – الرئه~~~~(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

اسكالوب باللحم المفروم على طريقتي ( مسابقه ربيع المطبخ)

♥ ▻○طبق البزلاء اللذيذ َََََ♥ ▻○مسابقه ربيع المطبخ

senno

كانتون الدجااج م 1 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى1435

سمك بالكريمة م 2 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى 1445

اجنجة الدجاج بالصوص م 3 في مسابقة ربيع المطبخ 1445

دجاج مشوي ورز بالقرفة م 4 في مسابقة ربيع الطبخ 1445

بازيلا وجزر م 5 في ربيع الطبخ 1445

دجاج مكسيكي بالباشاميل م 6 في ربيع الطبخ1435

صنية البطاطا م 7 في ربيع الطيخ1435

الزربيان بالدجاج واللحم م 8 في ربيع الطبخ1435

رز بالكشنة م 9 في ربيع الطبخ 1445

المحاشي م 10 في ربيع الطبخ 1445

صينية البطاطا المهروسة م في مسابقة الطبخ 1445

البطاطا المحشية مشاركتي في مسابقة ربيع المطبخ

مشاركات ربيع المطبخ للاطباق الرئيسية 2024.

حياكم الله اخواتي النشيطات

سنضع هنا مشاركاتكم بترتيب الاشتراك بالمسابقة

ننتظر اطباقكم الرائعة

وفقكم الله

===========

المشاركات التشجيعية

سوار الذهب *

القدرة الخليلية

قمرالليل الجميل

رول اللحمه بالبسلة والجزر من مطبخى( لمسابقة ربيع المطبخ)




لؤلؤة2017

دجاج روستو بسيط وسهل

دجاج روستو بالخضار …. تشجيعية ربيع المطبخ

كبدة مشوية بخل البلسميك ..تشجيعية لربيع المطبخ

======
**قطرة ندى**

سمكة حرة بالفرن <<<<ربيع المطبخ


lahv;hj vfdu hgl’fo ggh’fhr hgvzdsdm

طبق الحوت في الفرن (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

شطيطحه اللحم (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق البطاطا في الفرن لذيذ (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق الدولمه باللحم المفروم(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ)

البطاطا في الفرن روعه(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق الارز في الفرن (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

لابيري بالنقانق (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

الغرنوق – الرئه~~~~(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

اسكالوب باللحم المفروم على طريقتي ( مسابقه ربيع المطبخ)

♥ ▻○طبق البزلاء اللذيذ َََََ♥ ▻○مسابقه ربيع المطبخ

senno

كانتون الدجااج م 1 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى1435

سمك بالكريمة م 2 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى 1445

اجنجة الدجاج بالصوص م 3 في مسابقة ربيع المطبخ 1445

دجاج مشوي ورز بالقرفة م 4 في مسابقة ربيع الطبخ 1445

بازيلا وجزر م 5 في ربيع الطبخ 1445

دجاج مكسيكي بالباشاميل م 6 في ربيع الطبخ1435

صنية البطاطا م 7 في ربيع الطيخ1435

الزربيان بالدجاج واللحم م 8 في ربيع الطبخ1435

رز بالكشنة م 9 في ربيع الطبخ 1445

المحاشي م 10 في ربيع الطبخ 1445

صينية البطاطا المهروسة م في مسابقة الطبخ 1445

البطاطا المحشية مشاركتي في مسابقة ربيع المطبخ

مشاركات ربيع المطبخ للاطباق الرئيسية 2024.

حياكم الله اخواتي النشيطات

سنضع هنا مشاركاتكم بترتيب الاشتراك بالمسابقة

ننتظر اطباقكم الرائعة

وفقكم الله

===========

المشاركات التشجيعية

سوار الذهب *

القدرة الخليلية

قمرالليل الجميل

رول اللحمه بالبسلة والجزر من مطبخى( لمسابقة ربيع المطبخ)




لؤلؤة2017

دجاج روستو بسيط وسهل

دجاج روستو بالخضار …. تشجيعية ربيع المطبخ

كبدة مشوية بخل البلسميك ..تشجيعية لربيع المطبخ

======
**قطرة ندى**

سمكة حرة بالفرن <<<<ربيع المطبخ


lahv;hj vfdu hgl’fo ggh’fhr hgvzdsdm

طبق الحوت في الفرن (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

شطيطحه اللحم (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق البطاطا في الفرن لذيذ (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق الدولمه باللحم المفروم(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ)

البطاطا في الفرن روعه(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق الارز في الفرن (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

لابيري بالنقانق (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

الغرنوق – الرئه~~~~(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

اسكالوب باللحم المفروم على طريقتي ( مسابقه ربيع المطبخ)

♥ ▻○طبق البزلاء اللذيذ َََََ♥ ▻○مسابقه ربيع المطبخ

senno

كانتون الدجااج م 1 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى1435

سمك بالكريمة م 2 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى 1445

اجنجة الدجاج بالصوص م 3 في مسابقة ربيع المطبخ 1445

دجاج مشوي ورز بالقرفة م 4 في مسابقة ربيع الطبخ 1445

بازيلا وجزر م 5 في ربيع الطبخ 1445

دجاج مكسيكي بالباشاميل م 6 في ربيع الطبخ1435

صنية البطاطا م 7 في ربيع الطيخ1435

الزربيان بالدجاج واللحم م 8 في ربيع الطبخ1435

رز بالكشنة م 9 في ربيع الطبخ 1445

المحاشي م 10 في ربيع الطبخ 1445

صينية البطاطا المهروسة م في مسابقة الطبخ 1445

البطاطا المحشية مشاركتي في مسابقة ربيع المطبخ

مشاركات مسابقة ربيع المطبخ للمعجنات 2024.

حياكم الله اخواتي النشيطات

سنضع هنا مشاركاتكم بترتيب الاشتراك بالمسابقة

ننتظر اطباقكم الرائعة

وفقكم الله

==============

المشاركات التشجيعية

**قطرة ندى**

الفطاير المطفورة تشجيعية ربيع المطبخ

قلب راض

البوراك بطريقة البريك


lahv;hj lshfrm vfdu hgl’fo gglu[khj

كل ما يخص قوانين المنتدى وشروط اخذ التميز في المطبخ . 2024.

حياكم الله عضوات بيتنا الحبيب

نرحب بكم جميعآ في منتدانا ونسعد بمشاركاتكم

ولان منتدانا له ظ‚ظˆط§ظ†ظٹظ† اردنا وضعها للجميع

نرجوا منكم الاطلاع عليها قبل المشاركة والالتزام بها

ونؤكّد أنّ هذه الضوابط ليست للتضييق على أي أخت ، بل حرصاً

و أملاً للرّقى والتميز بالرّكن أكثر و أكثر .

اولآ :

1- عدم نقل مواضيع من منتديات اخري
واي موضوع منقول سيغلق وينقل لقسم المنقول >>>(هذا خاص بالمطبخ واقسامه فقط ).

2- عدم وضع اي روابط لمنتديات اخري باي طريقة كانت سواء بطرح مواضيع ووضع روابط مخفيه فيها .

3- عدم وضع اي اسم منتدي اخر على الصور غير مدونة حواء مع اسم العضوه علي الصور .

4-عدم وضع اي مواضيع مخالفه خاصه بالشعوذه والدجالين .

5- عدم وضع اي مواضيع خاصه بالاعلان عن اي منتج او اي طباخه ويوجد قسم خاص بالتسويق والاعلان عن المنتجات .

6- عدم وضع اكثر من موضوعين في اليوم وسيحذف اي موضوع اخر فوق الموضوعين .

7- اي مواضيع خاصه بالاستفسار عن اي طبخه توضع في القسم العام للمطبخ وليس في الاقسام الفرعية .

8-عدم رفع المواضيع القديمة ولو عندك سؤال لصاحبة الوصفة ارسليه لها على الخاص او ضعيه بقسم ط§ظ„ظ…ط·ط¨ط® العام .

9-**يمنع منعا باتا وضع أرقام الهواتف والجوالات والايميلات والفيسبوك والمدوناتوقنوات اليوتيوب و روابط المتاجر في ط§ظ„ظ…ظ†طھط¯ظ‰ سواء في المواضيع أو في الردود وبأي طريقة كانت.
وتستثنى التاجرات حسب ما ورد في قانون السوق…

10-عدم رفع العضوه لموضوعاتها بدون رد مسبق

11-**يمنع طرح أي شكوى ضد أي عضوة, علناً، ولتقديم شكوى يجب مراسلة المشرفة أو تقديم الشكوى في ركن الإقتراحات والشكاوي.

**تمنع أي دعاية لكتاب طبخ خارج عن منتوجات شبكة مدونة حواء

**كما يمنع أي تحميل جزئي أو كلّي لأي كتاب طبخ بما في ذلك كتب مدونة حواء,

**من يثبت عليها مراسلة العضوات وتقديم الدعوات لمواقع ومنتديات أخرى يتم حظرها من المنتدى.

يحق لكل المشرفات تعديل أونقل أو حذف أي موضوع يخل بالقوانين في الحال
وذلك دون أخذ موافقة العضوة

المنتدى لايتحمّل أيّ مسؤولية عن تبعات أي خطأ يحصل من أي عضوة وتتحمل هي فقط تبعات خطإها .


;g lh dow r,hkdk hglkj]n ,av,’ ho` hgjld. td hgl’fo >

ثانيآ:

شروط اخذ شعار التميز :

1- ان تكون الوصفة لك وغير منقولة .

2- كتابة اسمك واسم المنتدى على الصور .

3- تحميل الصور على مركز تحميل مدونة حواء

http://up.hawahome.com/

4- ان تكتب الطريقة والمقادير بلغة مفهومة وليست باللغة العامية ليفهم الجميع ما تكتبيه .

5 – ان تكون الوصفة بالخطوات المصورة .

6 -وضوح الصور وان لا يزيد حجمها عن 800 بكسل .

7 – الاهتمام بطريقة التقديم النهائية .

هذه طريقة تحميل الصور على مركز تحميل مدونة حواء

"◦˚ღشرح كيفية إستخدام مركز مدونة حواء الجديد مع الصور أهلا بكم ღ˚◦"

ستظهر جميع الصور التي تم اختيارها بمعدل 6 صور للمرة الواحده
ستظهر في صفحه و احده و بالتتابع و كل صورة لها جدول بروابطها و الروابط واضحه

طريقة تصغير الصور عن طريق الفوتوشوب
بــكــل اصداراته

طريقة تصغير الصور على الفوتوشوب والرسام"""لعيون لؤلؤة الغالية
نفس الطريقة


تصغير الصور عن طريق الرساام

مشاركات مسابقة ربيع المطبخ لاطباق الحمية 2024.

حياكم الله اخواتي النشيطات

سنضع هنا مشاركاتكم بترتيب الاشتراك بالمسابقة

ننتظر اطباقكم الرائعة

وفقكم الله


lahv;hj lshfrm vfdu hgl’fo gh’fhr hgpldm

مشاركات ربيع المطبخ للاطباق الرئيسية 2024.

حياكم الله اخواتي النشيطات

سنضع هنا مشاركاتكم بترتيب الاشتراك بالمسابقة

ننتظر اطباقكم الرائعة

وفقكم الله

===========

المشاركات التشجيعية

سوار الذهب *

القدرة الخليلية

قمرالليل الجميل

رول اللحمه بالبسلة والجزر من مطبخى( لمسابقة ربيع المطبخ)




لؤلؤة2017

دجاج روستو بسيط وسهل

دجاج روستو بالخضار …. تشجيعية ربيع المطبخ

كبدة مشوية بخل البلسميك ..تشجيعية لربيع المطبخ

======
**قطرة ندى**

سمكة حرة بالفرن <<<<ربيع المطبخ


lahv;hj vfdu hgl’fo ggh’fhr hgvzdsdm

طبق الحوت في الفرن (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

شطيطحه اللحم (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق البطاطا في الفرن لذيذ (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق الدولمه باللحم المفروم(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ)

البطاطا في الفرن روعه(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق الارز في الفرن (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

لابيري بالنقانق (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

الغرنوق – الرئه~~~~(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

اسكالوب باللحم المفروم على طريقتي ( مسابقه ربيع المطبخ)

♥ ▻○طبق البزلاء اللذيذ َََََ♥ ▻○مسابقه ربيع المطبخ

senno

كانتون الدجااج م 1 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى1435

سمك بالكريمة م 2 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى 1445

اجنجة الدجاج بالصوص م 3 في مسابقة ربيع المطبخ 1445

دجاج مشوي ورز بالقرفة م 4 في مسابقة ربيع الطبخ 1445

بازيلا وجزر م 5 في ربيع الطبخ 1445

دجاج مكسيكي بالباشاميل م 6 في ربيع الطبخ1435

صنية البطاطا م 7 في ربيع الطيخ1435

الزربيان بالدجاج واللحم م 8 في ربيع الطبخ1435

رز بالكشنة م 9 في ربيع الطبخ 1445

المحاشي م 10 في ربيع الطبخ 1445

صينية البطاطا المهروسة م في مسابقة الطبخ 1445

البطاطا المحشية مشاركتي في مسابقة ربيع المطبخ

شفاط المطبخ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
1-ماافضل انواع شفاطات الممطابخ،بحيث يكون شفطها قوي لاتبقي رائحه في المطبخ.
2-ماافضل فرن ومكرويف مزدوج،وشكرا


ath’ hgl’fo

بالنسبة لأفضل أنواع مراح الشفط هي اليابانية KDK وإليك الموقع الرسمي للشركة وهي تعمل في هذا المجال منذوا عام 1909م

هناك طريقتان لتهوية المطابخ

الطريقة الأولى : باستخدام مرشحات الهواء

وهناك عدة أنواع منها

النوع الأول : تقوم بسحب الهواء من المطبخ ( أعلى الموقد والفرن ) وتصفيته من الروائح والزيوت وإعادة دفعه لداخل المطبخ .. وبالتالي يعود الهواء الحار إلى المطبخ ولكن بدون روائح ولا زيوت

النوع الثاني : يتم توصيل هذا المرشح بمجرى معدني يقوم بطرد الهواء الساخن بعد تصفيته من الزيوت .. وهو الأفضل والأكثر عملية ولكن يلزم تغيير مرشحاته كل فتره

مثل هذه الأنواع تعتبر أجمل من حيث الشكل .. وتأتي بإضافات عديده .. كالمصابيح وامكانية تغيير السرعات للمروحه .. لكنها تبقى للاستخدام الخفيف

الطريقة الثانية : باستخدام مراوح شفط

النوع الأول : مراوح شفط أعلى جدار المطبخ الخارجي ( الشائع )

وهذا النظام يوفر تغيير الهواء داخل المطبخ .. لكن يعيبه مرور الأبخره والروائح على كافة جدران المطبخ .. وبالتالي اتساخ الحوائط بالزيوت العالقة به قبل وصولها للمروحه مما يتسبب في تنظيف بلاط الحوائط باستمرار .. وكذلك اتساخ المروحة نفسها بالزيوت .. وتعرضها نفسها للإشتعال بسبب تراكم الزيوت عليها من جهه .. وتولد الحراره من موتور المروحه من جهة أخرى .. مما يؤدي لاشتعالها والتسبب في حريق .. خاصة إن كانت المروحه من البلاستيك

لذلك يمنع منعا باتا تركيب مراوح شفط بلاستيكيه في المطابخ .. ويتم تركيب مراوح معدنيه

النوع الثاني : تركيب مروحة شفط معدنيه في أعلى الحائط مع توصيلها بمجرى معدني يمتد من قمع الشفط أعلى المواقد والأفران .. ويزود بمرشحات للزيوت يتم تنظيفها كل فتره .. وهو الأفضل والأكفأ .. مع إمكانيه تصميم القمع بشكل أنيق وتجميله بما يتناسب وديكور المطبخ

من خلال تجاربي فقد رأيت أن استخدام الستانلس ستيل لقمع الشفط وقنوات نقل الهواء .. فهما يجمعان بين القوه والمتانه مع الشكل المقبول

استخدام مراوح شفط معدنيه من نوع KDK و Panassonic مع تركيب مفتاح تحكم سرعه لها Regulator فهما أكثر أنواع المراوح عملية ومناسبة من حيث الجودة والاسعار

كذلك فإن عملاقة المراوح الانجليزيه Xplair قد قامت بانتاج مراوح معدنيه جذابه وحلوه بعدما كانت تقتصر على البلاستيكيه سابقا

وكما ذكرت فإن مرشحات الهواء التي تثبت في قمع الشفط لها عامل كبير في المحافظه على نظام الشفط يعمل بكفاءه

هنا يوجد بعض المعلومات اعن افضل نوعيه

ما قصرت قلب ربي يجزاها الخير
افضل مايكرويف مزدوج هو بانسونيك
قلب واريام

جزاكم لله خير ا ماقصرتو