الوسم: المطبخ

مشاركات ربيع المطبخ للاطباق الرئيسية 2024.

حياكم الله اخواتي النشيطات

سنضع هنا مشاركاتكم بترتيب الاشتراك بالمسابقة

ننتظر اطباقكم الرائعة

وفقكم الله

===========

المشاركات التشجيعية

سوار الذهب *

القدرة الخليلية

قمرالليل الجميل

رول اللحمه بالبسلة والجزر من مطبخى( لمسابقة ربيع المطبخ)




لؤلؤة2017

دجاج روستو بسيط وسهل

دجاج روستو بالخضار …. تشجيعية ربيع المطبخ

كبدة مشوية بخل البلسميك ..تشجيعية لربيع المطبخ

======
**قطرة ندى**

سمكة حرة بالفرن <<<<ربيع المطبخ

lahv;hj vfdu hgl’fo ggh’fhr hgvzdsdm

طبق الحوت في الفرن (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

شطيطحه اللحم (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق البطاطا في الفرن لذيذ (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق الدولمه باللحم المفروم(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ)

البطاطا في الفرن روعه(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

طبق الارز في الفرن (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

لابيري بالنقانق (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

الغرنوق – الرئه~~~~(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

اسكالوب باللحم المفروم على طريقتي ( مسابقه ربيع المطبخ)

♥ ▻○طبق البزلاء اللذيذ َََََ♥ ▻○مسابقه ربيع المطبخ

senno

كانتون الدجااج م 1 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى1435

سمك بالكريمة م 2 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى 1445

اجنجة الدجاج بالصوص م 3 في مسابقة ربيع المطبخ 1445

دجاج مشوي ورز بالقرفة م 4 في مسابقة ربيع الطبخ 1445

بازيلا وجزر م 5 في ربيع الطبخ 1445

دجاج مكسيكي بالباشاميل م 6 في ربيع الطبخ1435

صنية البطاطا م 7 في ربيع الطيخ1435

الزربيان بالدجاج واللحم م 8 في ربيع الطبخ1435

رز بالكشنة م 9 في ربيع الطبخ 1445

المحاشي م 10 في ربيع الطبخ 1445

صينية البطاطا المهروسة م في مسابقة الطبخ 1445

البطاطا المحشية مشاركتي في مسابقة ربيع المطبخ

مشاركات مسابقة ربيع المطبخ للمعجنات 2024.

حياكم الله اخواتي النشيطات

سنضع هنا مشاركاتكم بترتيب الاشتراك بالمسابقة

ننتظر اطباقكم الرائعة

وفقكم الله

==============

المشاركات التشجيعية

**قطرة ندى**

الفطاير المطفورة تشجيعية ربيع المطبخ

قلب راض

البوراك بطريقة البريك

lahv;hj lshfrm vfdu hgl’fo gglu[khj

كل ما يخص قوانين المنتدى وشروط اخذ التميز في المطبخ . 2024.

حياكم الله عضوات بيتنا الحبيب

نرحب بكم جميعآ في منتدانا ونسعد بمشاركاتكم

ولان منتدانا له ظ‚ظˆط§ظ†ظٹظ† اردنا وضعها للجميع

نرجوا منكم الاطلاع عليها قبل المشاركة والالتزام بها

ونؤكّد أنّ هذه الضوابط ليست للتضييق على أي أخت ، بل حرصاً

و أملاً للرّقى والتميز بالرّكن أكثر و أكثر .

اولآ :

1- عدم نقل مواضيع من منتديات اخري
واي موضوع منقول سيغلق وينقل لقسم المنقول >>>(هذا خاص بالمطبخ واقسامه فقط ).

2- عدم وضع اي روابط لمنتديات اخري باي طريقة كانت سواء بطرح مواضيع ووضع روابط مخفيه فيها .

3- عدم وضع اي اسم منتدي اخر على الصور غير مدونة حواء مع اسم العضوه علي الصور .

4-عدم وضع اي مواضيع مخالفه خاصه بالشعوذه والدجالين .

5- عدم وضع اي مواضيع خاصه بالاعلان عن اي منتج او اي طباخه ويوجد قسم خاص بالتسويق والاعلان عن المنتجات .

6- عدم وضع اكثر من موضوعين في اليوم وسيحذف اي موضوع اخر فوق الموضوعين .

7- اي مواضيع خاصه بالاستفسار عن اي طبخه توضع في القسم العام للمطبخ وليس في الاقسام الفرعية .

8-عدم رفع المواضيع القديمة ولو عندك سؤال لصاحبة الوصفة ارسليه لها على الخاص او ضعيه بقسم ط§ظ„ظ…ط·ط¨ط® العام .

9-**يمنع منعا باتا وضع أرقام الهواتف والجوالات والايميلات والفيسبوك والمدوناتوقنوات اليوتيوب و روابط المتاجر في ط§ظ„ظ…ظ†طھط¯ظ‰ سواء في المواضيع أو في الردود وبأي طريقة كانت.
وتستثنى التاجرات حسب ما ورد في قانون السوق…

10-عدم رفع العضوه لموضوعاتها بدون رد مسبق

11-**يمنع طرح أي شكوى ضد أي عضوة, علناً، ولتقديم شكوى يجب مراسلة المشرفة أو تقديم الشكوى في ركن الإقتراحات والشكاوي.

**تمنع أي دعاية لكتاب طبخ خارج عن منتوجات شبكة مدونة حواء

**كما يمنع أي تحميل جزئي أو كلّي لأي كتاب طبخ بما في ذلك كتب مدونة حواء,

**من يثبت عليها مراسلة العضوات وتقديم الدعوات لمواقع ومنتديات أخرى يتم حظرها من المنتدى.

يحق لكل المشرفات تعديل أونقل أو حذف أي موضوع يخل بالقوانين في الحال
وذلك دون أخذ موافقة العضوة

المنتدى لايتحمّل أيّ مسؤولية عن تبعات أي خطأ يحصل من أي عضوة وتتحمل هي فقط تبعات خطإها .

;g lh dow r,hkdk hglkj]n ,av,’ ho` hgjld. td hgl’fo >

ثانيآ:

شروط اخذ شعار التميز :

1- ان تكون الوصفة لك وغير منقولة .

2- كتابة اسمك واسم المنتدى على الصور .

3- تحميل الصور على مركز تحميل مدونة حواء

http://up.hawahome.com/

4- ان تكتب الطريقة والمقادير بلغة مفهومة وليست باللغة العامية ليفهم الجميع ما تكتبيه .

5 – ان تكون الوصفة بالخطوات المصورة .

6 -وضوح الصور وان لا يزيد حجمها عن 800 بكسل .

7 – الاهتمام بطريقة التقديم النهائية .

هذه طريقة تحميل الصور على مركز تحميل مدونة حواء

"◦˚ღشرح كيفية إستخدام مركز مدونة حواء الجديد مع الصور أهلا بكم ღ˚◦"

ستظهر جميع الصور التي تم اختيارها بمعدل 6 صور للمرة الواحده
ستظهر في صفحه و احده و بالتتابع و كل صورة لها جدول بروابطها و الروابط واضحه

طريقة تصغير الصور عن طريق الفوتوشوب
بــكــل اصداراته

طريقة تصغير الصور على الفوتوشوب والرسام"""لعيون لؤلؤة الغالية
نفس الطريقة


تصغير الصور عن طريق الرساام

كل ما يخص قوانين المنتدى وشروط اخذ التميز في المطبخ . 2024.

حياكم الله عضوات بيتنا الحبيب

نرحب بكم جميعآ في منتدانا ونسعد بمشاركاتكم

ولان منتدانا له ظ‚ظˆط§ظ†ظٹظ† اردنا وضعها للجميع

نرجوا منكم الاطلاع عليها قبل المشاركة والالتزام بها

ونؤكّد أنّ هذه الضوابط ليست للتضييق على أي أخت ، بل حرصاً

و أملاً للرّقى والتميز بالرّكن أكثر و أكثر .

اولآ :

1- عدم نقل مواضيع من منتديات اخري
واي موضوع منقول سيغلق وينقل لقسم المنقول >>>(هذا خاص بالمطبخ واقسامه فقط ).

2- عدم وضع اي روابط لمنتديات اخري باي طريقة كانت سواء بطرح مواضيع ووضع روابط مخفيه فيها .

3- عدم وضع اي اسم منتدي اخر على الصور غير مدونة حواء مع اسم العضوه علي الصور .

4-عدم وضع اي مواضيع مخالفه خاصه بالشعوذه والدجالين .

5- عدم وضع اي مواضيع خاصه بالاعلان عن اي منتج او اي طباخه ويوجد قسم خاص بالتسويق والاعلان عن المنتجات .

6- عدم وضع اكثر من موضوعين في اليوم وسيحذف اي موضوع اخر فوق الموضوعين .

7- اي مواضيع خاصه بالاستفسار عن اي طبخه توضع في القسم العام للمطبخ وليس في الاقسام الفرعية .

8-عدم رفع المواضيع القديمة ولو عندك سؤال لصاحبة الوصفة ارسليه لها على الخاص او ضعيه بقسم ط§ظ„ظ…ط·ط¨ط® العام .

9-**يمنع منعا باتا وضع أرقام الهواتف والجوالات والايميلات والفيسبوك والمدوناتوقنوات اليوتيوب و روابط المتاجر في ط§ظ„ظ…ظ†طھط¯ظ‰ سواء في المواضيع أو في الردود وبأي طريقة كانت.
وتستثنى التاجرات حسب ما ورد في قانون السوق…

10-عدم رفع العضوه لموضوعاتها بدون رد مسبق

11-**يمنع طرح أي شكوى ضد أي عضوة, علناً، ولتقديم شكوى يجب مراسلة المشرفة أو تقديم الشكوى في ركن الإقتراحات والشكاوي.

**تمنع أي دعاية لكتاب طبخ خارج عن منتوجات شبكة مدونة حواء

**كما يمنع أي تحميل جزئي أو كلّي لأي كتاب طبخ بما في ذلك كتب مدونة حواء,

**من يثبت عليها مراسلة العضوات وتقديم الدعوات لمواقع ومنتديات أخرى يتم حظرها من المنتدى.

يحق لكل المشرفات تعديل أونقل أو حذف أي موضوع يخل بالقوانين في الحال
وذلك دون أخذ موافقة العضوة

المنتدى لايتحمّل أيّ مسؤولية عن تبعات أي خطأ يحصل من أي عضوة وتتحمل هي فقط تبعات خطإها .

;g lh dow r,hkdk hglkj]n ,av,’ ho` hgjld. td hgl’fo >

ثانيآ:

شروط اخذ شعار التميز :

1- ان تكون الوصفة لك وغير منقولة .

2- كتابة اسمك واسم المنتدى على الصور .

3- تحميل الصور على مركز تحميل مدونة حواء

http://up.hawahome.com/

4- ان تكتب الطريقة والمقادير بلغة مفهومة وليست باللغة العامية ليفهم الجميع ما تكتبيه .

5 – ان تكون الوصفة بالخطوات المصورة .

6 -وضوح الصور وان لا يزيد حجمها عن 800 بكسل .

7 – الاهتمام بطريقة التقديم النهائية .

هذه طريقة تحميل الصور على مركز تحميل مدونة حواء

"◦˚ღشرح كيفية إستخدام مركز مدونة حواء الجديد مع الصور أهلا بكم ღ˚◦"

ستظهر جميع الصور التي تم اختيارها بمعدل 6 صور للمرة الواحده
ستظهر في صفحه و احده و بالتتابع و كل صورة لها جدول بروابطها و الروابط واضحه

طريقة تصغير الصور عن طريق الفوتوشوب
بــكــل اصداراته

طريقة تصغير الصور على الفوتوشوب والرسام"""لعيون لؤلؤة الغالية
نفس الطريقة


تصغير الصور عن طريق الرساام

للتخلص من روائح المطبخ 2024.

المشكلة الرئيسية في أغلب المطابخ والتي يشترى من أجل التغلب عليها أجهزة عديدة مثل الشفاطات وغيرها هي مشكلة الروائح ، ط±ظˆط§ط¦ط­ القلي والتحمير والزيوت والسلق والأطعمة ذات الرائحة النفاذة ، وفيما يلي سنحاول التغلب معا على هذه المشكلة .
1- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار . .

2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة ظ„ظ„طھط®ظ„طµ من الرائحة غير المستحبة .

3- ظ„ظ„طھط®ظ„طµ من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص .

4- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة .

5- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما .

6- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق .

7- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها .

8- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة .

9- ضعي بها قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها ……..

منقووووووول

ggjogw lk v,hzp hgl’fo

يسلمووووووووووووو
بارك الله فيكي الجيريا
مشكورة حبيبتي على النقل
وتسلم يدينك

مخلل الباذنجان م 3 في مسابقة ربيع المطبخ 1445 2024.


مخلل لب الباذنجان

جزر
فلفل
بندورة
ثوم
ليمون
ملح
زيت زيتون

نضيف للب الخضار ونضع الملح ونغمره بالزيت ويترك لاسبوعين تقريبا

نضع الملح

يوضع بالمرطبان ويغمر بزيت الزيتون

هذا جاهز

والنتيجة صحن ظ…ط®ظ„ظ„ بشهي

logg hgfh`k[hk l 3 td lshfrm vfdu hgl’fo 1445

ما شاء الله

تسلم ايدك الحلوة سنو

وهنا وعافية يارب

موفقة ياقمر

من المطبخ الهندي وعلى الصاج () يمي يمي 2024.

[align=center][align=center][align=center][align=justify[align=center]]
برآتا بحشوة(الآلو وهي كلمهـ هنديهـ)البطاطس

مقادير العجينهـ:

ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليهـ
ATTA
وأظنهـ الطحين الأسمر.

طريقة عمل العجينهـ:

تخلط جميع المقادير
قسمي العجينهـ إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعهـ إلى بضع ساعات.

]مقادير الحشوهـ:

2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقهـ ومهروسهـ جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم (عقدهـ صفراء)
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرهـ خضراء مفرومهـ.

طريقة عمل الحشوهـ:

تخلط جميع المقادير وتكور 8 كريات.

بعد ذلك:
اشعلي ناراً متوسطهـ أسفل ط§ظ„طµط§ط¬ المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور

وبالف عافيه[/align][/align][/align][/align]الجيريا[/align]

lk hgl’fo hgik]d ,ugn hgwh[ ((fvNjJJJJJh)) dld dld

شكلها يشهي إذا طبقناها ان شاء الله نوريكم الصور
الله يسلم الأيادي
[mark=33CC99][align=center]ألف شكر لكِ أختي

سلمتِ وسلمت يمينك[/align][/mark]

[align=center]ماشاءالله شكله لذيذ [/align]

إلعب بالمطبخ مع ضحكـتي تفضلو وينكم والله كتير جميل والله تفضلو 2024.

الـسـلآآآم عــلــيــكـم ورحـمـة الله وبـركـآآتـهـ ..

مــســآآآء الــورد يــآآآ الــغـآآآلــيــن ..

كــيــفــكــم ؟! وش أخــبــآآآكــم ؟! ..

الـمــوضووع ومــآآآ فــيـهـ أن الــقــسـم أبــد مـآآآآ فــيــهـ أي تــفـآآآآعــل ..

وبـمـآآآ أنــي أحــب الألـعـآآآب وأحـب ألعـب فـكـرت بهالـعـبـهـ ..

وأن شـآآآء الله تــعـجــبـكـم ..

والـقـي تــفــآآعــل مـو اتــعــب ومـحـد يـتـفـآآآعــل مــعـي << تــحـزن

وكـل الـسـآآآلــفـهـ لــعــب والـمـوضووع ســهــل مــآآآ رآآآآح تـتـعـبـ وفـيـهـ حـمـآآآس مـنـهـآآ تــلــعـب وتـجـمـع نـقـآآآآطـ << أهـم شئ الإغـرآآء

<< يـآآآكــثــر هــرجــكــ

نـجـي للـعـبـهـ :

نـكـتـبـ كـلـمـتـ (( مـطـبـخ )) كـل عـضـو يـكـتـب حـرف

يعني الاول يكتب ((م )) والي بعدهـ (( ط )) والي بعدهـ ((ب )) والي بعدهـ (( خ ))

والـي يـوصـل عـد حـرف الخـآآآء يـخـتـآآآر أي عـضـو ويـطـلـب مـنـهـ أي طـلـب لـكـن يـكـون خـآآآآص بـالـمـطـبـخ ..

مـثـلآآآ :

يـجـيـب صـورهـ عن أي طـبـخـهـ أو عـصـير أو حـلـى ..

أو أنـهـ يـنـزل مـوضـووع بـالـقـسـم ..

أو يـرد ع مـوضووع بـالـقـسـم ..

نـجـي للـعـضوو الي يـتـم أخـتـيـآآآآرهـ لآزم يـنـفـذ بـسـرعـهـ يـعـنـي أكـثـر شئ يـومـين إذآآ كــآآن الـطـلـب شووي صـعـب واذا تم تنفيذ الطلب بسرعه راح يضااف له 15 نقطه ^_^

يــلآآآ نــبــدآآآء الـعـبـهـ :

م م م
م م
م

Yguf fhgl’fo lu qp;Jjd jtqg, ,dk;l ,hggi ;jdv [ldg ,hggi jtqg,

ط
تسلمين على اللعبه الحلوة
جميل دوما تتحفينا بالمواضيع الرائعه
ب

.
.
.
.
.

كفته مشوية فى الفرن مشاركة فى مسابقة ربيع المطبخ الكبرى 2024.

كفته ظ…ط´ظˆظٹط© بالفرن بنكهة الشواء

كيلو لحم مفروم
ربع كيلو دهن بتلو مفروم
بصلتين وفصين ثوم
فلفله خضره وصفره وحمره
وبقدونس مفرومين
معلقة سمنه بلدى
بقسماط مفروم
ملح وفلفل اسمر وكزبرة وقرفه
وبهارات ظƒظپطھظ‡ (شيش كباب)
فحمة

————-
معلقة الزبدة البلدى بتدى طعم حلو قوى
للكفته
والبقسماط عشان الكفته متفكش
الفلفل الملون بيديها طعم حلو قوى ومميز
الفحمة للطعم الشواء
————-

1. نخلط اللحم والبصل والفلفل الاخضر والبقدونس
ونضيف البقسماط والبهارات
ونضيف لهم معلقة الزبدة


وبحضر الصنيه وبدهنها من السمنه البلدى
وبصبع الكفته على معلقه خشب وممكن تصبوعها على عيدان الشيش طاووق
المهم الخطوة دى بتخلى الكفته تستوى كويس
لانها بتبقى مفرغه من النص

وادخلها ط§ظ„ظپط±ظ† على درجة حرارة 250
لحد ما تستوى

واشغل الشوايه فى الاخر عشان تاخد لون

وعشان نكهة الشواء
بنشغل فحمه ونجهز طبق صغير فى معلقه زيت ساخنه
ونضع الفحمه فى الطبق الصغيرفى سط الكفته ونغلق عليها حتى تتشبع برائحة الفحم

الصورة دى من النت لانى نسيت اصور الخطوة دى

وتقدم بالهنا والشفا مع سلطة طحينة

;tji la,dm tn hgtvk lahv;m tn lshfrm vfdu hgl’fo hg;fvn

ممممم تسلم ايدك ام براء

الكفتة واضح انها تحفة هنا وعافية عليكم

بانتظار باقي اطباقك الرائعة

صحه وهنا والف عافية على قلوووبكم
يعطيك العااااااافيه وتسلم الاياااادي تهبل بس يبيلها خبز ع الصاج واحلى عشوه ……..

˙·٠•●♥ يوميات سيدات المطبخ :: شو فطوركم اليوم ؟؟ ♥●•٠·˙ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتنا مبدعات منتدى مدونة حواء ..

هذه تهنئة خاصة مقدمة لكل عضوات وزائرات أركان الطبخ ، مقدمة من الطاقم الإداري والإشرافي بمناسبة حلول شهر الخير ، أعاده الله علينا بالخير واليمن والبركة ..

.
.

بعد تشاورات وتحضيرات من مشرفات أركان الطبخ ..
كان التوصل بيننا لإنشاء هذه الموضوع ، والذي سيكون مفتوحاً طيلة شهر الخير بإذن الله تعالى ، وفيه نتبادل الحوارات واليوميات الخاصة بنا في تحضير سفرة الإفطار الرمضانية ..

حول الموضوع بشكل أكبر :

– نرحب بكل الأخوات للمشاركة في عرض السفرة الرمضانية الخاصة بهن خلال الشهر عن طريق عرض صور الأطباق التي تم تحضيرها ..

– سيكون المجال متاحاً للأخوات في الاستفسار فيما بينهن حول ما تقدمه كل مبدعة ..

– الموضوع مفتوح لعرض الأطباق المعدة في المنزل بغرض الاستفادة ، ولا يعني أن تقوم العضوة بتحضير أطباق معينة لأجل هذا الموضوع ..

– ولا ننسى بالطبع كلام المولى عز وجل حين قال : { كُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ} الأعراف:31] ..

وكل عام والجميع بخير الجيريا وبانتظار إبداعاتكم الجيريا

مشرفات أركان الطبخ ..

˙·٠•●♥ d,ldhj sd]hj hgl’fo :: a, t’,v;l hgd,l ?? ♥●•٠·˙

بارك الله فيك
فكرة مميزة
الله يعطيك العافيه يالغاليه وكل سنه والجميع بخير

ننتظر اول فطوووور من احدى مبدعاتنا

كل عام و انتم بخير

فكرة الموضوع رائعة

و ان شاء الله نستفيد