السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سهل …سريع….خفيف…..فخم………والاهم انه شهى ولذيييييييييييييييييييييييذ ونال اعجاب الجمييييييييييييييييع
المقادير:
1 كيلو دجاج مفروم
3/4 كاس بصل مفروم (بصلة متوسطة تقريبا)
1/2 كاس خبز فينو مفروم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم او كاتشاب (يفضل كاتشاب ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة)
2 ملعقة صغيرة مستردة
ملح – فلفل ابيض – بهارات حسب الرغبة
1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة (استغنيت عنها بسبب الشك فى امر حلها او حرمتها)
1/8 ملعقة كبيرة وورشسترشاير صوص
2 بياض بيضة
1.5 فص ثوم مفروم
الطريقة:
**يسخن الفرن على 200 م
**يدهن قالب متوسط (الشكل التقليدى هو قالب التوست لكن يمكن استخدام اى قالب حسب الرغبة) ببخاخ الزيت
**تخلط كل المكونات جيدا
**تصب فى القالب المدهون ويسوى السطح (يمكن دهن الوجه كاتشاب او باربكيو صوص)
**توضع فى الفرن ساعة تقريبا حتى ينضج ويختفى اللون الوردى للحم فى قلب الرغيف ويحمر الوجه
**يترك ليبرد قليلا ثم يقلب ويقطع ويزين ويقدم
وبالهنا والشفاا
vydt hg][h[ chicken meatloaf gNg hg]hdj i]dm
يا سلام الطبق من نصيبى حتى انا تعبانة ومكسلة اعمل الغذى ابعثيلى الصحن حبيبتى واكون انا والاولاد والزوج شاكرين لك تستاهلى احلى تقييم
الله يكرمك حبيبتى
سلامتك الف سلامة
انتى تستاهلى احسن طبق
اتفضلى ياقمر
طبق شهي عوافي عليكم ياقلبي
بارك الله فيك وفي مجهودك الرائع
