الوسم: pakai

Mataziz pakai jamur مطازيز 2024.

Mataziz pakai jamur

.مطازيز

Bahan

1 kg daging kambing .
1/2 kg jamur .
2 gls terigu gandum .
2 bawang Bombay sedang di potong 2 .
Sayuran ( kusa , wortel , terong dan kacang panjang )
1 dus tomat pasta .
2 lemon hitam .
Garam dan bumbu rempah .

Cara membuat

Adoni terigu dgn air sampai bagus lalu tutup selama 1 jam . cuci sayuran lalu kacang panjang di unting . bunder bunderin adonan terigu dan tinggalkan . panaskan minyak dlm panci lalu masukan bawang aduk sebentar lalu masukan daging aduk 2 sampai warnanya berobah lalu masukan tomat pasta dan bumbu rempah dan garam , dan lemon hitam terus masukin air setelah setengah matang masukan sayuran dan masukan adonan terigu satu 2 lalu tutup panci tinggalkan dlm api kecil selama 2 jam . siap untuk di hidangkan .

halaman:157

Mataziz pakai jamur>>>>l’h.d.

Maclubah pakai ayam dan sayuran .مقلوبة بالدجاج والخضار 2024.

Maclubah pakai ayam dan sayuran

مقلوبة ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والخضار

Bahan

1 ayam .
3 gls beras .
3 gls air untuk membuat nasi .
3 butir kentang yg sedang .
3 butir terong yg sedang .
3 butir wortel yg sedang .
6 kusa .
1 jamur .
3 pt daun bawang .
2 siung bawang putih .
1/4 ikat baktunis .
1/2 butir lemon .
4 sm tomat pasta .
2 kotak magi .
5 lembar daun ghar .
1 sm bumbu rempah .
2 sm garam .
1 s teh lombuk .
1 sm jahe halus .
2 sm samin atau minyak .
Minyak untuk meng gureng .
Lemon + tomat + baktunis untuk hiasan

Cara membuat

Seuma sayuran di cuci lalu potong kotak 2 kentang , terong , kusa dan jamur lalu ortel diparut dan baktunis dihaluskan dan dijadikan satu . tomat pasta dan lemon juga magi lalu bersihkan ayam buang kulitnya lalu potong kecil 2 . direndam beras selama kurang lebih 1 jam lalu dimasak di api besar lalu di api kecil lalu masukan garam dan samin . potong kecil 2 dan bawang . siapkan panci yg garis tengahnya 30 cm . ditaruh minyak 1 sm dan masuan bawang putih serta bumbu yg lain . lalu masukan ayam juga semuah bumbu dan tutup panci sebentar dan masukan tomat pasta sampai meresap kea yam lalu keluarkan daun ghar dan masukan sayuran yg sudah digoreng juga wortel parut dan baktunis dan tutup panci sebentar sesudah ituh masukan nasi yg sudah dimasak di atas sayuran dan ayam juga . biarkan di atas api kecil sebentar setelah matang lalu di balik di tempat yg seimbang dgn isi panci lalu hias dgn lemon , baktunis juga irisan tomat .

halaman:162

Maclubah pakai ayam dan sayuran>>>lrg,fm fhg][h[ ,hgoqhv