– دجاجة مقطعة إلى أرباع .
– بصل مقطع .
– طماطم مقطع.
– معجون الطماطم.
– أرز .
– فلفل أسود ، كمون ، هيل بودرة ، بهارات مشكلهة
– أعواد قرفة + ورق الغار.
– 2 جزر مقطع إلى شرائح خفيفة .
– ملح
– زيت
طريقة التحضير
– نحمي الزيت ونحط عليه البصل ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي .
– نحط عليه الدجاج والبهارات مع التقليب المستمر إلى أن يشرب الدجاج مويته .
– نحط الطماط المعصور والصلصة ويقلب الجميع ويترك لين يغلي ، ثم نضيف عليهم الماء المغلي والملح ونتركهم على النار لين يستوي الدجاج .
– نشيل الدجاج ونحط الرز و الجزر .. ونقلب الجميع .
– نضع الدجاج في الفرن….بس غطيه بالالمونيوم عشان مايكون يابس
– وخلاص..عند التقديم قدمي نفسي 
hgHv. hgfohvd >>>lu hg][h[>>>>lu hl s,ht
شكله مشهي ماشاء الله وتبارك الرحمن
تسلم الايادي
