البخاري 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اليوم جبت لكم طبخة ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ وانشاء الله تعجبكم

[grade="FF0000 FF0000 FF0000 FF0000"]المقادير:[/grade]

دجاجه
أرز مزه
بصل
فليفله
جزر
زبيب -دارسين-مسمار-حلوه- حبات هيل-صلصل-مكعبات مرقة دجاج ماجي

[grade="FF0000 FF0000 FF0000 FF0000"]الطريقة: [/grade]

ننظف الدجاجه ونتبلها بالبهارات ثوم مطحون فلفل اسود بهارات مخلوطه وخل وننقعها في الخليط لمدة ساعه ثم ندخلها الفرن في الشوايه على نار هاديه ونحمرها على الوجهين
نغسل الارز ثم ننقعه لمدة ساعه نقطع البصل والفليفله الى قطع صغيرة جدا ونبشر الجزر ثم نضعه على الارز ونضع الزبيب والدارسين والمسماروالهيل والحلوه وقليل من الزيت
ثم نضع ماء في قدر ثاني ونضع عليه الصلصل وملح ومكعبات ماجي ونضعه على النار حتى يغلي ثم نضعه على الارز ونغطيه بالقصدير ونتركه على نار هادئه حتى ينشف ثم نقلبه بشوكه
ملاحظه:
نضع لكل كأس أرز كأس من الماء

بالعـافية

تحياتي
دانة البحرين[/align]


hgfohvd

تسلمي يا دانا باين طباخهـ

كل أكلاتكـ nice

يعطيك العافيه وتسلمين
تسلمين يا الغالية ويعطيج العافية
لا تحرمينا جديدج

الرز البخاري بالصور من بخاريه اصليه 2024.

السلام عليكم
اليوم اول مرة احط موضوع وبالصور كمان بس الله الله بالردود
ترى اسمي انا مكرونة باشميل لا تحسبوه تلطيش
سويت ط§ظ„ط±ط² ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ المقادير والتفاصيل مع بعض
اولا نحضر قدر ثم نضع فيه مقداراربع حبات جزر مقطع اعواد وبصله واحده صفيرة الحجم
ونقلب قليلا

ونجي للبهارات
10حبات هيل ومقدار ملعقة صغيره فلفل الاسود حبات ملعقة شاي وملعقة كبيره حق الاكل كمون صحيح يعني حبات
وعود قرفه

نضع البهارات على الجزر والبصل الين ما يطلع الريحه

ثم نضع مقدار كيلو من اللحم او دجاج كامل أوحسب كمية ط§ظ„ط±ط² اللي انت تحطيه

ونقلب ونتركه قليلا

ثم نضع مقدار علبة صلصه يعني يجي بالملعة اربع ملاعق ونضعه في القدر

ونحركه ثم نضع الملح حسب التذوق


hgv. hgfohvd fhgw,v lk fohvdi hwgdi

ونحط مقدار6كاسات ماء مغلي حتى ينضج اللحم واذا دجاج يكون5كاسات ونتركهم حتي ينضج اللحم
ونحط مقدار6كاسات ماء مغلي حتى ينضج اللحم واذا دجاج يكون5كاسات ونتركهم حتي ينضج اللحم

بعدين نصفي اللحم ونشيله على جنب

ونضع مقدار اربع أكواب رز مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة على المرقه

ونتركه الى أن يغلي ويتشرب الماء قليلا ويبقى كما في الصوره

ثم نضع البليله او الحمص المنقوع (اللي بالقوارير أر العلب) ومقدار من الزبيب ويمكن الاستغناء عنه على جنب فوق الرز

ونرجع نحط اللحم كمان من فوق ونغطي القدر جيدا ونتركه ليستوي مزبوط

ولمن نغرف نشيل اللحم على جنب ونلخبط البليله (الحمص) والزبيب مع الرز ونغرف في صحن التقديم
ونحط اللحم فوقه ونرشه باللوز المحمر

وبالهناء والعافيه

روووووووووووعه

ماشاء الله

تسلمين على النقل

ياااااااااااي!!!
شكلها لذيذ!

شكرا اختي على الوصفة الرائعة!

اليغمش البخاري وصل وبالصور كمان 2024.

.

.
كيفكم احبابي
اليوم طلبوا مني ط§ظ„ظٹط؛ظ…ط´ فسويتلهم وقلت لازم ماانساكم ظƒظ…ط§ظ† وصورتلكم فتقبلوها مني بصدر رحب

المقادير والطريقه مع بعض
اولا العجين مقدار اربعه اكواب من الدقيق عليه كوب حليب ناشف (بودره) وملح وماء للعجن يجب ان تكون العجين لينه قليلا وليس قاسيا
وبعد ان يرتاح يكور كور بحجم حبة (الجوز او القعقع او المشمش )ويرش بالدقيق كي لا يلتصق كما في الصورة

تانيا الحشوه ويتكون من كيلو لحم مفروم وبصلتين او حسب رغبتك لانه في ناس ما يحبوه البصل وطماطمتين مقطع مكعبات صغيره ورشة ملح ورشة فلفل اسود وملعقه صغيره من الكمون

ثم نفرد العجين ونحط الحشوه في المنتصف

نجي نطبق العجين من جهه كما في الصوره


hgdyla hgfohvd ,wg ,fhgw,v ;lhk

ثم من الجهة الاخرى كما في الصوره

ثم من تحت كما في الصوره

ثم من الجنبين كما في الصوره

ثم ترص في الصينيه ويدهن بقليل من البيض ويدخل الفرن على درجة حراره 180 الى ان يتحمر


وهذا شكله النهائي

وهذا من تحت

وعليكم بالعافيه

ماشاء الله اليغمش على اصوله

تسلم الايادي

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة**القمر الجيريا
ماشاء الله اليغمش على اصوله

تسلم الايادي

شكرا اختي شهادة اعتز بها

الششبرك البخاري وبأصوله وبالصور 2024.

.

.

السلام عليكم اخواتي الغاليات اللاتي اتمنى ان يجمعني الله بهم بأعالي الجنان اخواتي الاتي حملت لهن كل الحب والتقدير و اختي الغاليه قصه مو مكتمله ايضا خالص الدعاء

وكعادتي المقادير وطريقة العمل مع بعض
الحشو جهزي من قبل وهي عباره عن كيلو لحم مفروم وبصله مفرومه ورشة فلفل أسود ورشة ملح

العجين
اربعه اكواب ماء عادي وملعقة ملح وحوالي 2ونصف كوب ماء بس العجين مايكون لين قاسي نوعا ماء لا يلتصق باليد وبعد العجن نتركه يرتاح لمدة ربع ساعه بعدين نقصه قطع علشان نقدر نفرده بالماكينه

وبالماكينه اولا نفرد برقم واحد ونرش رشة دقيق ثم رقم ثلاث ونرش رشه خفيفه دقيق ورقم سته كما في الصوره

وبعد ما نفرد نبدأ نقطع العجين بالعرض الى قطع كما في الصورة

وبعدين نجمع قطع العجين المستطيلات فوق بعض ويمكن رش رشه خفيفه من الدقيق علشان ما يلصق بين الطبقات
كما في الصوره

ثم نقصه إلى مربعات حوالي 3سم طول و3سم عرض كما في الصورة يعني كل مستطيل يطلع ثلاث مربعات

ثم نضع الحشو في وسط العجين كما في الصورة

ثم يطبق على بعض كما في الصورة

ثم يطبق ايضا كما في الصورة


hgaafv; hgfohvd ,fHw,gi ,fhgw,v

ثم يقرب الى بعض كما في الصورة

ثم نضغطه مع بعض علشان يلصق الطرف الاول مع الطرف الثاني بقوه كما في الصوره

وهكذا الى ان ينتهي المقدار وانت بتسوي طبعا بينشف اللي سويتيه قبل تمام كده لازم يكون في سفره قماش اولا علشان ينشف وبعدين تحطيه في سفره نايلون ابيض ساده بدون زينه علشان مايلصق الالوان واذا زيه غلق عندك حطيه في سفره تانيه بس من الجهه اللي مافي صوره او في علبه بلاستيك وهذا كميه من اللي سويته وتقدري تفرزنيه في الفريزر لانه ناشف لا يلتصق مع بعض

واحضري قدر فيه ماء عادي ومقدار من الصلصه وقليل من الزيت وملح حسب الذوقوضعيه في النار الى ان يغلي ثم ارمي فيه الششبرك الجاهز وتركيه الى ان يغلي غلوتين ويستوي

وبعدين اغرفيه في صحن التقديم


تسلم الايادي

والله يعطيك العافيه

الله يسلمك اختي وعافاكي

الأرز البخاري .مع الدجاج مع ام سواف 2024.

المكونات والمقادير

– دجاجة مقطعة إلى أرباع .
– بصل مقطع .
– طماطم مقطع.
– معجون الطماطم.
– أرز .
– فلفل أسود ، كمون ، هيل بودرة ، بهارات مشكلهة
– أعواد قرفة + ورق الغار.
– 2 جزر مقطع إلى شرائح خفيفة .
– ملح
– زيت

طريقة التحضير
– نحمي الزيت ونحط عليه البصل ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي .
– نحط عليه الدجاج والبهارات مع التقليب المستمر إلى أن يشرب الدجاج مويته .
– نحط الطماط المعصور والصلصة ويقلب الجميع ويترك لين يغلي ، ثم نضيف عليهم الماء المغلي والملح ونتركهم على النار لين يستوي الدجاج .
– نشيل الدجاج ونحط الرز و الجزر .. ونقلب الجميع .
– نضع الدجاج في الفرن….بس غطيه بالالمونيوم عشان مايكون يابس
– وخلاص..عند التقديم قدمي نفسي الجيريا


hgHv. hgfohvd >>>lu hg][h[>>>>lu hl s,ht

تسلم الايااااااااااااااااااااااادي ام سواف

شكله مشهي ماشاء الله وتبارك الرحمن

مشاء الله … اختي ام سواف

تسلم الايادي

طعم اوي سلمت او سواف

سؤال ظروووووووري للي يفرزنون المنتو البخاري لرمضان ؟؟؟ 2024.

سؤال ط¸ط±ظˆظˆظˆظˆظˆظˆظˆط±ظٹ للي ظٹظپط±ط²ظ†ظˆظ† ط§ظ„ظ…ظ†طھظˆ ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ ظ„ط±ظ…ط¶ط§ظ† ؟؟؟

(( انا ابي افرزن ط§ظ„ظ…ظ†طھظˆ ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ في الفريزل ظ„ط±ظ…ط¶ط§ظ† بس الحشو اللحم اطبخه ولا ما اطبخه لان طريقة حشوة ط§ظ„ظ…ظ†طھظˆ تكون نية مش مطبوخة وانا خايفة لما افرزنه الحشوة يطلع منها دم و تخرب العجينة !!!!؟؟؟؟
ارجوووووووووووووكم جابوني ظروووووري اخاف يروح تعبي و وقتي و خسارة عالفاظي ؟؟؟؟!!!!

وسؤال ثاني (ادري مسختها خخخخخخخ استحملوني)
اذا الحشوة كيلو لحم كم اسوي عليه بصل لان اول مرة بسويه وكل وحدة لها طريقتها يعني كتبتت بالنت طريقة ط§ظ„ظ…ظ†طھظˆ اللي كاتبه لكيلو اللحم بصلتين و لي كاتبه لكيلو اللحم 12 بصلة ولي كاتبة طماطم ولي مو كاتبه طماط ولي كاتبة كمون ولي مش كاتبة كمون

انا بتجنن اعمل ابي طريقة وحدة خبيرة بالمنتو لاني اكلته بمهرجان ابها مرررررررررررة حلو وعجبني حييييل


schg /v,,,,,,,vd ggd dtv.k,k hglkj, hgfohvd gvlqhk ???

افااااااااااااااا وينكم يا بنات
هلا حبيبتي بالنسبه لتفريز المنتو صراحه عمري ما فرزته ان شاء الله البنات اللي فرزوه يفيدوكي
اما طريقه المنتو هاحطلك روابط منتو روووووووووووووعه ما عليها كلام وان شاء الله تجربيها وتعجبك
المنتو البخاري الاصلي من بخاريه أصليه

اكلتنا اليوم اسمها اليو طازه مع بُلَقْ منتو والمنتو العادي بالصور حياكم

المنتو بالتفصيل ….

ماقصرت الغالية ام يوسف
طيب ممكن تفرزيه وهو مستوي وبعدين تسخنيه
وان شاء الله جربت تفيدنا

Nasi Buchari .الأرز البخاري 2024.

Nasi Buchari

الأرز البخاري

Bahan

Beras ( kira 2 mau bikinya )
3 bawang Bombay di cing cang .
3 siung bawang putih dihaluskan .
Bumbu ( kayu manis + merica item + cengkeh + lemon item yg kering dan lombok )
2 kaleng kecil tomat pasta .
Ayam yg sudah di cuci dan dipotong jadi 4 bagian .
Bumbu rempah yg halus .
Kemiri dan 1 kotak magi .
Ortel dipotong – potong .

Cara membuat

Ditumis bawang dan bawang putih dgn sedikit minyak . masukin kayu manis dan lainnya dan masukin tomat pasta dan kasih sedikit air tinggalkan bebereya menit lalu masukan ayam dan bumbu halus lainya kunir , garam dan magi dan wortel lalu masukin air kira 2 untuk membuat Nasi lalu masukan beras yg sudah di cuci bersih . tinggal di atas api sampai matang . siap untuk dihidangkan .

halaman:168


Nasi Buchari>>>hgHv. hgfohvd

اذا كنت طالباً . فكن كالإمام البخاري 2024.

[align=right]
روي عن الامام البخارى فى نزاهته فى جمع أحاديث النبى صلى الله عليه وسلم أنه سمع أن رجلا ما يروى حديثاً فذهب إليه ووصل الى مكان إقامته بعد شهر أو أكثر على ظهر دابته فوجد الرجل المقصود قد جفلت منه ناقته أوغيرها وهو يقدم لها اناء فارغا فلما شاهد ذلك الامام البخارى رجع من فوره بعد ما لاقى من المتاعب فى سفره الكثير وسبب ذلك أنه شك فى نزاهة هذا الرجل لأنه يغش ناقته. وكذلك تروى هذه القصة عن الامام مالك.

لا شك أن الغش ظاهرة خطيرة و سلوك مشين. فلقد ذم الله عز وجل الغش وأهله في القرآن وتوعدهم بالويل، ويُفهم ذلك من قوله تعالى: "وَيْلٌ لِّلْمُطَفِّفِينَ (1) الَّذِينَ إِذَا اكْتَالُواْ عَلَى النَّاسِ يَسْتَوْفُونَ (2) وَإِذَا كَالُوهُمْ أَو وَّزَنُوهُمْ يُخْسِرُونَ" [المطففين:1-3].

وكذلك حذر النبي صلى الله عليه وسلم من الغش وتوعد فاعله، وذلك أن النبي مر على صُبرة طعام فأدخل يده فيها فنالت أصابعه بللاً. فقال: { ما هذا يا صاحب الطعام؟ } قال: أصابته السماء يا رسول الله. قال: { أفلا جعلته فوق الطعام كي يراه الناس من غش فليس مني } وفي رواية: { من غشنا فليس منا } وفي رواية: { ليس منا من غشنا } [رواه مسلم].

فكفى باللفظ النبوي { ليس منا } زاجراً عن الغش، ورادعاً من الولوغ في حياضه الدنسة، وحاجزاً من الوقوع في مستنقعه الآسن

سبب الغش فى الامتحانات:
وما أكثر طرقه ووسائله بين الطلاب والطالبات!!

وسبب ذلك هو:
1 – ضعف الوازع الديني، ورقة الإيمان، وقلة المراقبة لله تعالى أو انعدامها.
2- ضعف التربية خاصة من قبل الوالدين أو غيرهما من المدرسين أو المرشدين.

3- تزيين الشيطان: فالشيطان يزين لكثير من الطلاب أن الأسئلة سوف تكون صعبة، ولا سبيل إلى حلّها والنجاح في الامتحانات إلا بالبرشام والغش. فيصرف الأوقات الطويلة في كتابة البراشيم، و اختراع الحيل والطرق للغش؛ ما لو بذل عُشر هذا الوقت في المذاكرة بتركيز لكان من الناجحين الأوائل.

4- الكسل وضعف الشخصية: فترى كثير من الطلاب يرى زملائه من بداية العام وهم يجدّون ويذاكرون ويهيئون أنفسهم للامتحان الأخير، و هو لا هم له إلا اللعب و المرح. فإذا ما جاءت الامتحانات النهائية تراه يطلب المساعدة، إن الغش هو حيلة الكسول، وهو دليل على ضعف الشخصية أيضا

5- الخوف من الرسوب: فإن الخوف من الفشل والخوف من الرسوب يسبب قلقاً مستمراً لكثير من الطلاب مما يجعلهم يلجؤون إلى الغش كسبيل للنجاة.

هذه بعض مظاهر الغش وهي غيض من فيض، وقطرة من بحر، ليحيا من حيي على بيّنة ويهلك من هلك عن بيّنة. وإلى كل من وقع في صورة من صور الغش نقول له: اتق الله يا أخي واستشعر رقابة علام الغيوب، وتذكر عقابه وعذابه "إن ربك لبالمرصاد" [الفجر:14] واعلم أن الدنيا فانية وأن الحساب واقع على النقير والفتيل والقطمير، وأن العمل الصالح ينفع الذرية، والعمل الصالح يؤثر في الذرية، قال تعالى: "وَلْيَخْشَ الَّذِينَ لَوْ تَرَكُواْ مِنْ خَلْفِهِمْ ذُرِّيَّةً ضِعَافاً خَافُواْ عَلَيْهِمْ فَلْيَتَّقُوا اللّهَ وَلْيَقُولُواْ قَوْلاً سَدِيداً" [النساء:9] فمن تأمل هذه الآية خشي على ذريته من أعماله السيئة وانكف عنها، حتى لا يحصل لهم نظيرها

[align=center]

[/align]

مضار الغش:
1- الغش طريق موصل إلى النار.

2- دليل على دناءة النفس وخبثها، فلا يفعله إلا كل دنيء نفس هانت عليه فأوردها مورد الهلاك والعطب.

3- البعد عن الله وعن الناس.

4- أنه طريق لحرمان إجابة الدعاء.

5- أنه طريق لحرمان البركة في المال والعمر.

6- أنه دليل على نقص الإيمان.

اخي الطالب ، اختي الطالبة :
ودون تطويل ممل او شرح مخل ، أليس طلب العلم والدراسة عبادة وامانة ؟ بلى. أليس بعدها ستكون صاحب مهنة او وظيفة مؤتمن عليها ؟ بلى ، ألست داعيا الى الاسلام بالخلق الطيب والمعاملة الحسنة من خلال مهنتك ؟ بلى ، اذاً .. أليس مطلوب منك ان تحسن طلب العلم وتجد وتجتهد لتحسن تأدية مهنتك بعد ذلك فتكون محسنا للاسلام .. بلى .. بلى والله .
ان امتنا تنتظركم لتعيدوا مجدها ، والاسلام يريد المتفوقين ويحب المتميزين ويحثنا على طلب المعالي فلا نرضى بالدون ، فاخلص في توجهك، فصبر ساعة سعادة الابد

وأخيــــرا
عليك أن تراقب الله قبل كل شيء، وأن تعلم أن روحك التي بين جنبيك بيد الله، أنفاسك التي تتردد في صدرك هي بيد الله، فاتق الله ولا تجعل الله ينظر إليك وأنت تعصيه.
[/align]

[align=left]
بقلم وريشة:
هداية
[/align]


h`h ;kj ‘hgfhW>>> t;k ;hgYlhl hgfohvd

صدقت أختي وبوركت على اختيار الموضوع

ان الغش حين يصبح هو العملة السارية فلا شك انها تساهم في زلزلة قواعد المجتمع وتحيله الى الهاوية
.. سواء ذلك الطالب الذي استخف بعقول معلميه ونجح بأسلوب بسيط ميسر بدون تكلفة

، او ذلك الموظف الذي يزاول عمله ذهابا وعودة دون عطاءٍ يذكر…..

او ذلك المهندس الذي يغش في مواصفات البناء ،

او الطبيب الذي يتلاعب بمرضاه بغية ارتيادهم لعيادته ليكسب و يزيد مكاسب ارباب الصيدليات التي تتعامل معه ..

بسم الله

الله يجزاك خير

والله الغش أمره عظيم ،

لكن أين نجد الاذان الصاغية

أختك

مشاركة رائعة وطرح متميز

ونسال الله ان يهدي الجميع وان يرزقنا قوة الايمان ومراقبة الله

المنتو البخاري الاصلي من بخاريه أصليه 2024.

المقادير والطريقه كلها مع بعض
اولا نعجن مقدار اربعه اكواب دقيق وقليل من الملح وماء ليصبح عجينه متماسكه

ثم نتركها ترتاح عشر دقائق ونبدا بتكويرها

ونضع رشة دقيق حتى لا تلتصق مع بعض لازم نرش دقيق
ثالثا نبدا بفرد العجين بالفراده او النشابه اذا كان عندك مكينة الفرد كما في
الصوره نفردها برقم واحد ثم رقم اربعه


رابعا بعد الفرد

ناتي إلى خامسا وهي الحشو إما باللحم
كيلو لحم وبصلتان مفرومتان وطماطم معصور ورشة ملح حسب التذوق وفلفل أسود
وقليل من الزيت يعني ثلاث ملاعق تكفي

سادسا مرحلة التظفير وممكن صعب اشويه لاكن ممتع بعد وضع اللحم في منتصف العجين
نبدأ نقرطس نصف إلى أن اصل المنتصف ثم ابدا من الجهة الأخرى






وبعدين نرصه في القدر الخاص به بعد دهن الصفايه بالزيت حتى لا يلتصق فيه حبات المنتو


hglkj, hgfohvd hghwgd lk fohvdi Hwgdi

وهنال حشو ة أخري وهي القرع الطويل أو الدبه الأمريكي يقطع بعد التقشير إلى
قطع صغيره أو مربعات صغيره جدا ثم يخلط مع البصل المفروم والفلفل الاسود
والملح والزيت ويمكن اضافة الفلفل الاخضر اولا

ونبدا نقرطس ز ي اللحم ونرصه في القدر الخاص به تماما زي ابو اللحم
ثم نضع في القدر الخاص من تحت طبعا نصفه ماء ونضع معه ليمونه حتي لا يسود
القدر وبعد غليان الماء نضع الاطباق اللي وضعنه فيه المنتو ونغطيه ونتركه
لمدة ربع ساعه هناك ملا حظه اولا نضع طبق اللحم وبعدين الدبه وبعدين اغرفيه
وكليه بالهنا والعافيه
وهادي بعد ما استوت طبعا وهو طبعا دائما يكون معاه اليوطازه

وهذا ابو اللحم

وهذا ابو الدبه الطويله وليس المدوره او الدبه الامريكي الصغير



ماشاء الله لاقوة إلابالله ……… روووووعة تسلم الأيادي
كفيتي ووفيتي والشرح واضح . الله يرعاك
ما شاء الله تبارك الله

رووووووووعه

وانا اول واحده حدوق

تسلم ايدك مكرونه باشميل

الله يعطيكى العافيه

الأرز البخاري بالدجاج 2024.

الأرز ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ بالدجاج

المقادير …

– 3 دجاجات مقطعة إلى أرباع .
– 6 حبات بصل مقطع .
– 2 حبة طماط معصور .
– 3 ملاعق معجون الصلصة .
– 6 كاسات أرز .
– ملعقة شاي بهارات مطحونة ( فلفل أسود ، كمون ، هيل ) .
– 3 أعواد قرفة .
– ملعقة أكل كمون .
– نصف كيلو جزر مقطع إلى شرائح خفيفة .
– 12 كاسة ماء مغلي .
– 2 ملعقة ملح أو حسب الرغبة .
– كاسة زيت أو سمن .

الطريقة ….

– نحمي الزيت ونحط عليه البصل ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي .
– نحط عليه الدجاج والبهارات مع التقليب المستمر إلى أن يشرب الدجاج مويته .
– نحط الطماط المعصور والصلصة ويقلب الجميع ويترك لين يغلي ، ثم نضيف عليهم الماء المغلي والملح ونتركهم على النار لين يستوي الدجاج .
– نشيل الدجاج ونحط الرز بعد مانكون غاسلينه ومنقعينة بموية حارة لمدة نصف ساعة ونترك الرز يغلي غليه وحده ثم نضيف له الكمون وربع كمية الجزر .. ونقلب الجميع .
– نحفر أطراف الرز ونوزع عليها باقي الجزر ثم نحط فوقه الرز ونتركه على نار هادئه لين يشرب الرز مويته ثم نحط عليه الدجاج ونغطي القدر بإحكام ونتركه لين يستوي .
– بعدها نشيل الدجاج من فوق الرز ونشيل الجزر اللي وزعناها على أطراف الرز ثم نغرف الرز في صحن التقديم ونحط فوقة الدجاج ويزين بالجزر …

بالعااافية …

تحياتي،،
دانة البحرين


hgHv. hgfohvd fhg][h[

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مممممممممممممممممممممم

مممممممممممممممممممممممممم

مممممممممممممممممممممممممممم

لذيذه تهبللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل لللللللللللللللللل

جوعتينااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

ام سلمه،،
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
مشكورة على مروركِ وتعقيبكِ
يا عيني شكله يشهي

ربي ما ننحرم من طلاتك وطبخاتك الحلوة