كيف حالكم خواتي إن شا الله بخير وعافية
اليوم سويت لكم ط§ظ„ط±ط² ط§ظ„ط£ظ…ط±ظٹظƒظٹ
صراحة وايد لذييييذ ومنها تغيرين شوي في الغدا
المقادير :
كوبين رز أمريكي
نص كيلو لحم مفروم
خضار مشكلة مقطعة مكعبات صغيرة ( المقدار حسب ذوقك )
2 بصلة متوسطة مفرومة
كزبر أخضر مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملح وبهار
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
ملعق صغيرة ونص قرفة ناعمة
الطريقة :
يغسل ط§ظ„ط±ط² وينقع لمدة 10 دقائق
يغسل ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… جيدا ويوضع على النار مع بصلة واحدة مفرومة حتى ينشف الماء ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا
نسلق ط§ظ„ط±ط² في ماء مملح حتى يستوي ( مع ملاحظة أن ط§ظ„ط±ط² ط§ظ„ط£ظ…ط±ظٹظƒظٹ يأخذ وقت أطول للاستواء من ط§ظ„ط±ط² العادي ) ثم يصفى ويترك جانبا
في قدر كبير أو الذي استخدمناه لسلق ط§ظ„ط±ط² نضع الزيت ثم نحمس البصل حتى يذبل ويصفر لونه ثم نضع الكزبرة والملح والبهار والفلفل الأحمر نقلبه قليلا ثم نضع عليه ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… والخضار المشكلة ومقدار من الماء يكفي لتغطية الخليط
نتركه على نار متوسطة يغلي حتى ينشف معظم الماء
نرفعه من على النار ونضيف عليه ط§ظ„ط±ط² ونخلطه جيدا حتى يتشرب ط§ظ„ط±ط² بكل خلطة ط§ظ„ظ„طظ…
نضعه في صينية فرن ونساوي السطح ونرش عليه قرفة ناعمة
ثم نغطيه بالقصدير وندخله الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة نص ساعة أو حسب حرارة الفرن
قدميه مع صلصة الروب بالنعناع
واستمتعي بالطعم اللذييييذ
صحة وعافية على قلوبكم
:56:
hgv. hgHlvd;d fog’m hggpl hgltv,l g`ddddd` ,fhgw,v
تم حفظ الطريقة
بصراحة يوعتيييييييييني 
بصراحه طريقة سهله وحلوة
تسلمي يالغلا
اكيد بسويها
لذييييييييييييييييييييييييييييييييذه
تسلم الايادي حبيبتي (:
