جلاش
فراخ شرائح
سمنة+حبة زيت صغيرين
جبنة رومى
الاول هنجيب الفراخ ونعملها شاورما هتسالونى عن الطريقة نجيب طاسة ونحط فيها زيت وبعدين نحط الفراخ المتقطعة شرايح وبعدين نحط شرايح بصل+شرايح فلفل اخضر+شرايح طماطم+كرفس لو موجودونفضل نشوحها وفى الاخر نتبلها بالبهرات والملح
كدة خلاص عملت الشورما
نجيب الجلاش ناخد راقتين مع بعض نقطعة زى الصورة
وندهن وشها سمنة او زيت وبعدين نحط حبة من حشوة الشورما وعليها جبنة رومى ونلفها صابع زى المحشى زى الصورة كدة
ونرصها فى صينية مدهونة زيت وندخلها الفرن على الشبكة وقرب متستوى
نكون مجهزين كباية فيها لبن وبيضة وشوية فلفل ومضروبين كويس
نطلع الصانية وناخد صابع صابع اغمسة فى اللبن بالبيض
وارصة تانى فى الصينية وادخلة الفرن يكمل سواة لحد ميبقى نااااااااشف وبالف هنا وشفا
[gha fhgtvho
