المقادير :
2كوب رز منقوع
ربع كوب سمن او زيت
2ملعقه صنوبر
ربع كوب لوز شرائح
ربع كوب فستق شرائح
حبه بصله وسط مفرومه
لحمه مفرومه
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملعقتين ملح
ربع ملعقه قرفه
ربع ملعقه فلفل اسود مطحون
ربع ملعقه هيل مطحون
3 كاسات مرق دجاج او ماء المتوفر عندك
الطريقه :
1- نسخن السمن في قدر ونحمر فيه المكسرات
وبعد ماتتحمر نشيلها على ورق ماص لتخلص
من السمن الفائض
2-في نفس القدر نضيف ط§ظ„ظ„طظ… المفروم ونشوحه
حتى يتغير لون ط§ظ„ظ„طظ…
3-نضيف البهارات المشكله والقرفه والملح والهيل
والفلفل الاسود
4-نضيف البصل ونتقلب حتى يذبل ويصير لونه اشقر
5-نضيف ط§ظ„ط§ط±ط² ونقلب بهدوء لمده دقيقه
6- نضيف الماء او المرق ونغطي القدر ونتركه حتى
يستوي الرز 0
7- نقدم الرز على صحن التقديم ونزينه ط¨ط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ
في امان الله 0000000
v. hggpl fhgl;svhj <<<<<lahv;jd hgehkdi td hsf,u hghv. (lpvl )
تسلمين على الكبسة واحلي تقييم لك
يعطيك العافية ياقمر رز ولا احلى
ننتظر جديدك الرائع ياقمر
مميز
بس باسالك كم دقيقه خليتي الرز عشان يستوي
فظيع والجوع مريع شميت الريحه يم يمي
تسلمين يااالغلا
سلام
