كيفكم خواتي شو اخباركم ان شاء الله اموركم تمام
حبيت اقدم الكم اليوم ط²ظ‡ط±ط© على لبن
اعملتها مع المخشي اليوم لانه اجاتنا ظيفة كنت بدي اعملها على نفس ميتها بس الظيفة فضلت على لبن لانه اكلتها المفظلة معلش استحملوني لاني نزلت قبل هل المرة اكلات على لبن
نبدا بالطريقة ونقول بسم الله
بحاجة لراس ط²ظ‡ط±ط© هاي اخر راس من حديقتي
المقادير
زهرة او ارنبيط
رز
لحمة بعظمه
لبن
وشعيرية
الطريقة
نقوم بقلي الزهرة انا اقوم بوضع ماء مغلي على الزهرة بعد مااقطعها واتركها تغلي من 3 الى5 دقائق
لانه الغازات اللي في الزهرة بتخف وكمان عشان الكنة القوية بتخف لما الاكل يزيد ويضل مابتشعري بطعم الزهرة القوية بعدين بغسلها بماء بارد وبتركها تتصفى من الماء
بس تقلى توضع بمصفاة ويرش عليها شوية كمون
بنكون سالقين اللحمة ثلاث ارباع الاستواء ونضع بعض المطيبات اثناء السلق ثم يصفى الماء ونرجع اللحمة فيه
ثم نقوم بغلي اللبن
ونضعه فوق اللحمة وماءها
بس يغلي نسقط قطع الزهرة على اللبن ونتركه يغلي حتى الاستواء
واذا بتحبي بتقلي بصل بس يذبل بتحطيه باخر مرحلة بس انا ما اعملتها لانه الظيفة كانت مستعجلة
ويقدم مع ارز وشعيرية
ارجوا ان ينال اعجابكم خواتي لاتنسوني من دعواتكم الجميلة
.ivm fhggfk>>>>>lahv;jd flshfrm ud] hghqpn hglfhv;
وأول مرة أعرف إنو زهرة هو القرنبيط
نحن نسميه أيضا الشوفلور
اسمها كثير حلو بالمغربي
بارك الله فيك وشكرا على مرورك
