كيف حالكم بنات
ان شاء الله الجميع بخير
حبيت اوريكم ظ…ط³ظ‚ط¹ط© باذنجان شفت طريقتها في التلفزيون وطبقتها وطلعت حلوه
`المسقعه
المقادير :
طبعا الكمية حسب افراد اسرتك وكيف تحبين يكون الطعم انا راح اعطيك المكونات وانتي تحطين حسب رغبتك
باذنجان وانا استخدمت صغير علشان يطلع شكله حلوفي التقديم
معجون طماطم
حمص مسلوق
زيت زيتون
بصلة متوسطة مفرومة
فصوص ثوم على حسب الرغبه مهروس
طماطم مقشر ومقطع صغير
2 ملعقة كبيرة من دبس الّرمّان
ملح وفلفل
بهارات
شبت مفروم
الطريقه:
يسخن الفرن ويقشر ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ويقطع إلى شرائح طولية (سمك الشريحة حوالى 2/1 سم) تدهن كل شريحة من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بزيت الزيتون من الجهتين
توضع شرائح ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† في صينية وتدخل إلى الفرن حتى تصبح لون الشرائح ذهبياً من الجهتين
نعمل الحشوه وذلك بقلي البصل في الزيت ثم نضيف الثوم ونقلب ثم المعجون ثم الطماطم ونحرك الى ان تتسبك ثم نضيف البهارات والملح ودبس الرمان والشبت والحمص ونقلب حتى تصبح بهذا الشكل
ناخذ شريحه من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بعد ما برد ونحط عليه ملعقه من الحشوه ونثنيه على بعض ثم نبدا نرصه في طبق التقديم ونضع فوق ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ايضا ملعقه صغير من الحشوه ونرش عليه الشبت ويقدم مع شرائح الليمون طعمه رووعه
اتمنى ان يحوز ما قدمت على اعجابكن
lsrum hgfh`k[hk fhgplw ,hgafj>>>>>>> pdh;l vfd
ررررررررررررروعة وشكلها مغري ويفتح النفس
وطريقة التقديم مميــــــــــــــــــــــــــــــــزة
تسلمين حبيبتي اريام على الوصفة الخطيرة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فراق 
الله يسلمك يا قلبي
والله يحفظك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة {هتوف} ررررررررررررروعة وشكلها مغري ويفتح النفس
وطريقة التقديم مميــــــــــــــــــــــــــــــــزة
تسلمين حبيبتي اريام على الوصفة الخطيرة
هتوفه بعد عمري
منووووووورة يا قلبي
والله طلتك اروع تسلمين يالغاليه
