الوسم: الشبت

j’fdrd gwl,k hgafj ,hg[fk ggyhgdi hl lhg;

بس لو منزلة الصور ………احلى

بعد الانتهاء من القلي نحمر بصل ونحط شوية شبت وبعدين البطاطس والبهارات وتترك قليلا
وتقدم مع الخبز والحمص

طريقه وايد سهله وطعمها روووووووووعه جربوها[/align]

f’h’s fhgafj

في انتظار المزيد….

يسلمووو[/mark]

حبيت اوريكم ظ…ط³ظ‚ط¹ط© باذنجان شفت طريقتها في التلفزيون وطبقتها وطلعت حلوه

`المسقعه
المقادير :
طبعا الكمية حسب افراد اسرتك وكيف تحبين يكون الطعم انا راح اعطيك المكونات وانتي تحطين حسب رغبتك

باذنجان وانا استخدمت صغير علشان يطلع شكله حلوفي التقديم
معجون طماطم
حمص مسلوق
زيت زيتون
بصلة متوسطة مفرومة
فصوص ثوم على حسب الرغبه مهروس
طماطم مقشر ومقطع صغير
2 ملعقة كبيرة من دبس الّرمّان
ملح وفلفل
بهارات
شبت مفروم

الطريقه:
يسخن الفرن ويقشر ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ويقطع إلى شرائح طولية (سمك الشريحة حوالى 2/1 سم) تدهن كل شريحة من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بزيت الزيتون من الجهتين

توضع شرائح ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† في صينية وتدخل إلى الفرن حتى تصبح لون الشرائح ذهبياً من الجهتين

نعمل الحشوه وذلك بقلي البصل في الزيت ثم نضيف الثوم ونقلب ثم المعجون ثم الطماطم ونحرك الى ان تتسبك ثم نضيف البهارات والملح ودبس الرمان والشبت والحمص ونقلب حتى تصبح بهذا الشكل

ناخذ شريحه من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بعد ما برد ونحط عليه ملعقه من الحشوه ونثنيه على بعض ثم نبدا نرصه في طبق التقديم ونضع فوق ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ايضا ملعقه صغير من الحشوه ونرش عليه الشبت ويقدم مع شرائح الليمون طعمه رووعه

اتمنى ان يحوز ما قدمت على اعجابكن

lsrum hgfh`k[hk fhgplw ,hgafj>>>>>>> pdh;l vfd

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فراق

سلمت يداك حبيبتي والله يعطيكي الف عافية

الله يسلمك يا قلبي
والله يحفظك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة {هتوف}

ماشاءالله لاقوة الابالله
ررررررررررررروعة وشكلها مغري ويفتح النفس
وطريقة التقديم مميــــــــــــــــــــــــــــــــزة
تسلمين حبيبتي اريام على الوصفة الخطيرة

هتوفه بعد عمري
منووووووورة يا قلبي
والله طلتك اروع تسلمين يالغاليه

يا سلام على الجمال والروعة يالولو

طبق لذيييييييذ وسهل

فى انتظار المزيد من ابداعاتك حبيبتى

تسلم ايدك لولو

يجننننننننننننن ما شاء الله والشبت نكهته رهيييييييييييييييبة جداً

تسلم الأيادي المبدعة

الله يسلمك ياالغلاااا
اسعدني تواجدج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خواتي اليوم بعد بقدم لكم طبق شعبي وحلو الي هو طµط§ظ„ظˆظ†ط© مالح ظˆط§ظ„ط¹ظٹط´ ط§ظ„ط§ط¨ظٹط¶ ط¨ط§ظ„ط´ط¨طھ

هو طبق حلو ولذيذ وان شاء الله الطبق ينال اعجابكن

نبتدي باسم الله

أولا : مقادير الصالـــونــــــــه:

4 قطح سمج مالح ( مغسول ومنقوع في الماي )

بصلتين كبار

ثوم + زنجبيل مفروم

2فلفل اخضر حـــــــــــار

كزبرة خضرة

3 . م . ك . معجون طمام + طماط احمر

ليمون اسود مكسر أو مطحون

حبتين بطاطا متوسطة

م.ص. بهارات مشكلة + كركم

( ممكن وضع تمر هندي حسب الرغبة )
بس انا ما حطيت في الصالونـــــــــة

نبتدي بالطريقة :

نحمر البصل بعدين انضيف له الثوم + الزنجبيل ونقلب شوي انضيف له الطمام والبطاط والكزبرة الخضرة وانحط ط§ظ„ظ…ط§ظ„ط­ وبعدين انحط عليه البهارات والكركم واليمون الاسود ونقلبهم شوي وانخليهم على نار هادية :

وبعدين انظيف معجوم الطماط والماي وانخليه يفور على نار هادية

مقادير العيش:

قوطيين ونصف عيش

واحين طريقة العيش الابيض:

نترس الجدر ماي

وبعد ما يفور الماي انضيف له ملح وشبت

وانحط العيش المغسول والمنقوع

وبعد ما انشوف العيش استوا نصف سوا نشخله

وانحط زيت في الجدر ويا شوية كركم وبعدين انحط العيش في الجدر وانصب فوقه الزيت وانخليه على نار هادية .

ونغرف العيش في الصحن مع الصالـــــــــــــــونة وبهاي الطريقة :

العيش :

الصالونـــــــــــــــــــة :

وهذا اول صحن لولدي الصغير :

وألف هنا وعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــأأأأأأأأأأأأأأأأأأفية على قلـــــــــــوبكم :

اختكمـ :/// امـ حمدانيـ

whg,km hglhgp ,hguda hghfdq fhgafj >>>> fhgwJJ,v

وشهيتيني بالمالح ،انتظر اروح عند اختي حتى تسويه لي [/align]

الله يعطيك العافيه حبيبتي

المقادير نحتاج 3 بصل جوانح يحمس في الزيت ويترك على جنب

ملفوف مقطع ويحمس في الزيت ويترك على جنب (( انا حمست معاة تونة وهذا اختياري يعني تقدرين تسوينة بتونة او بغير شي ملفوف بس وتغلين دجاج او سمك او لحم حسب الرغبة وتضعينة اخر شي على وجة الطبخة

ماش يفور في الماء ويترك على جنب
حزمتين شبت مقطعة

ومن ثم الرز ظˆط§ظ„ظ…ط§ط´ ويوم بتشوفين الرز استوى بندي الغاز واشخلي الرز

ومن ثم ضعي في القدر الرز على طبقات رز ومن ثم الملفوف ثم رز ثم بصل ثم رز وهاتي سمن سخنية ومن بعد ما يسخن حطي لة شوية كركم وصبي ها الخلطة على الرز وحطي في الفرن تقريبا لمدة ربع ساعة
وهذي الطبخة معانا بعد ما استوت وقدمي معاها طبق تبولة وبا العافية

المقادير حسب الرغبة او حسب افراد الاسرة ملا حظة مهمة لا تحطون ط§ظ„ط´ط¨طھ ظˆط§ظ„ظ…ط§ط´ الا يوم بتشوفون ان الرز استوى حطوهم مجرد مايغلي شوي مع الرز واشخلوة وسلامتكم

hv. hgafj ,hglha * lw,v o’,m fo’,m *