عدنا
اليوم جبت لكم حلى رائع أخذت طريقته من الأخت بلبلة من عالم حواء الله يجزاها كل خير 
إليكم الصورة أولاً :: وقولولي شو رأيكم 
إليكم الطريقة كما أخذتها من الأخت لبلبة وطبقتها بحذافيرها
حلاوة ط§ظ„ظˆط±ط¨ط§طھ / الكلاج
المقادير:
– عجينة الكلاج
– 2 كوب حليب (كامل الدسم او قليل الدسم و بالنسبة لي استخدمت قليل الدسم )
– نصف كوب نشا
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– ملعقة صغيرة ماء زهر
– شيرة / قطر
– فستق حلبي مطحون للتزيين
الطريقة:
– نبدا بعمل الحشوة (القشطة)…نقوم باضافة كل من الحليب + السكر + النشا في اناء للطبخ على الغاز و نستمر بالتحريك في ملعقة خشبية حتى يتكاثف الخليط ثم نسكبه في صحن و نضعه في الثلاجة حتى يبرد و اذا احببت اضيفي ملعقة صغيرة من ماء الزهر للخليط حتى يعطي نكهة
– نقوم بتجهيز (عجينة الوربات)…نختار 10 طبقات من العجينة و نقوم برش كل طبقة بالزيت الخفيف او دهن الزبدة في الفرشاة ثم نقوم بتقسيم العجينة الى 9 مربعات و في كل مربع ضعى ملعقة قشطة في المنتصف اللتي قمنا بتحضيرها ثم اطوي المربع على شكل مثلث كما هو ط¨ط§ظ„طµظˆط±ط© و ضعيها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم رشي القليل من الشيرة عليها و زينيها بالفستق الحلبي
وهذي صورة أخرى
أختي لما شافته ما صدقت إنه من عمل إيدي وفكرت إنه جاهز !
شو رأيكم ؟؟
•°• H!ND: pg,dhjd hgvlqhkdm (5) :: pgh,m hg,vfhj :: ;Hkih [hi.m L fhgw,vm :H!ND•°•
هنودة تقصدي بالعجينة اي الرقائق مو هيك
سهل الله يسلم دياتك انت والاخت
أقصد بالعجينة هي رقائق الجلاش أو رقائق البقلاوة
تسلمى هنووووووودة ولن تصدقى فهذه الوصفة من أروع الوصفات التى علمتها لى ( جدتى رحمها الله وبنفس الشكل )
