الوسم: التوفي

المقادير:
8ملاعق ايس كريم بالفانيليا
3/4 كاس حليب قريب للتثليج
قليل من مكسرات عين الجمل او اي نوع
مقدار من التوفي×

الطريقه:
– يخلط الايس كريم بالحليب بواسطة الخفاقه اليدويه خلطا خفيفا(يدق دق خفيف ويخلط حتى يتمازج)
ثم يضاف الجوز و3 ملاعق من التوفي0
– يصب في الكاس كميه من التوفي ف القاع والجدران حتى يلتصق فيه ويوضع الخليط السابق ويزين ط¨ط§ظ„طھظˆظپظٹ والمكسرات0

× طريقة تصليح التوفي:
– ( أ )1كاس سكر – 1/4 اصبع زبده
– (ب) ملعقة قشطه – بياله حليب سائل -(2 ملعقه قرفه مطحونه- 2ملعقة سكر مطحون- 1ملعة نسكويك)(القرفه و السكر و النسكويك تخلط سوا لحالها )

الطريقه:
1- نضع مقادير (أ) سويا على نار هادئه حتى يذوب السكر ويشقر تشقير خفيف
2-يرفع عن النار وبسرعه نضيف مقادير (ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مره اخرى على نار هادئه مع التحريك المستمر
حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه ألا يحترق او يغمق لونه
00وبالعافيه00

ldg; ad; fhgj,td v,um

وياهلا فيك معانا ببيتك الثااااااااااااني

وايس كريم قصدك ايس كريم اي نوع ….

وما عندك صورة لحلا

ومشكوووووووووووووووورة وباين عليها رهيبة

تسلم يدك

كيكة الشوكولاته ط¨ط§ظ„طھظˆظپظٹ اممممم
سهله ولذيذه مره

المقادير
علبة كيك بيتي كوركر بالشوكلاته السوداء
ونخبزها مثل مو مكتوب مع اضافة ملعقة كاكاو بودره
بعد ماتخلص
نخليها تبرد
ونكون محضرين التوفي
طريقته
كاس سكر مع ملعقتين ماء دافين
نحطهم بدون تحريك الى ان يبداء يصير لونه ذهبي ياخذ تقريبا 4 دقايق بعدها حركي الى ان يصير ذهبي (( لا تخليه يصير بني غامق ))
نضيف ملعقتين زبده ونص ملعقة نسكافيه وعلبة قشطه دافيه نسحنها بالمكرويف ونضيف ملعقه راح يفور حركيه بسرعه لا يتكتل وحطي الباقي وحركي بعيد عن النار الى ان يتجانز
خليه يبرد شوي
وصبيه فوق الكيكه وزينه بالفستق
ومع القهوه او الششششششششاي ياسلام

واتمنى يعجبكم اممممم لذيذه

;d;m hga,;ghji fhgj,td – lu ri,m hguwvdi pghkh ydv >>

كيكه مشهيه بصراحه تجننننننننننن

ومع القهووووووووووووه تجننننننننننننننن

الكيكه من نصيبي تسلم يدك ويعطيك العافية

-2 كأس حليب بودرة
– ثلاثة ارباع كأس جوز الهند
– نصف كأس زيت
– نصف كاس سكر مطحون
4- بيضات
– نصف كاس ماء
– ملعقة طعام BP

الطريقة:

تخلط جميع القادير بالخلاط ما عدا الحليب..ثم توضع في اناء ويوضع الحليب وتخلط جيدا ,ثم تصب في صينية وتخبز من الأسفل فقط
بعد النضج..يوضع عليها طبقة من التوفي
مقادير التوفي..2- فنجان سكر..وعلبة قشطه
يوضع السكر على النار الى ان يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس..ثم توضع على البسبوسة وتقدم

fsf,sm hgj,td>>>

لكن استغربت عدم وجود السميد:eek:

وهل بالامكان الاستغناء عن الحوز الهند واذا استغنيت عنه هل اغير المقادير؟

تقبلي تحياتي

أوقاتك أمل

تسلم ايدينج

وتسلمييييييييين .

سلمت يمناك خيتووووو

طريقة عمل الكيك:
تخلط جميع المقادير جيدا بمضرب اليد او بمضرب الكيك.
ندهن صينية بايركس بزبده ونرش شوي دقيق.
نضع الخليط في الصينية وندخله في الفرن على درجه حرارة متوسطه لمدة 20 دقيقة او الى ان تستوي.

مقادير التوفي:
كاس سكر
ملعقة كبيرة زبده
علبة قشطة

طريقة عمل التوفي:
يوضع السكر في قدر على النار مع الزبدة.
اعندما يذوب السكر ويصبح لونه ذهبي نرفعه من على النار.
نضع القشطه بالتدريج مع التقليب بملعقة خشب بسرعة جدا حتى يصبح ط§ظ„طھظˆظپظٹ متجانس بدون كتل.

وان شا الله تعجبكم

;d;m f[,. hgik] ,w,w hgj,td sigm ,g`d`m

الله يعطيكى العافيه