الوسم: الجرجير

زيت زيتون
ملح
فلفل حار احمر مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
نعناع يابس
خل بلسمك
ملح اليمون
عصير ليمون
يوضع في مرتبان ويخض جيدا ومن ثم يصب على الخضار ويحرك جيدا اخر شي نضع قطع من ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ظ‡ العربيه المالحه ظˆظ„ط®ط¨ط² المحمص وتقدم بالف صحه وهنا

sg’m hg[v[dv lu hg[fki ,gof. hglrgd

يعطيك الف عافية يارب

ربع كوب زيت زيتون، نص ثوم مهروس،3م ك ليمون،2م ك خل بلسمك، ملح ،فلفل أسود، 3م ك دبس الرمان وتخلط جيدا

يقطع ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± وينظف ويوضع في إناء تقديم السلطة

ثم يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات ويقلى ويوضع على ورق نشاف ويترك ليبرد ثم يوضع على طبقة الجرجير

ثم توضع طبقة الشمندر بعد أن يقطع مربعات

ثم طبقة الرماااااان

وهذا الشكل النهائي

ملاحظة / توضع الصلصة قبل التقديم مباشرة وبالعافية عليكم

sg’m hg[v[dv fhgfh`k[hk ,hgalk]v ,hgvlhk (g`dddd`m ggsp,v) (: pdh;l

3شدات جرجير
جبن برميزان.
ملعقة خل اسود
ملعقة خل ابيض
نص ليمونة
ملعقة وسط سماق
ملعقة وسط زيت زيتون
فلفل اسود – ملح

الطريقة:

يقطع ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± إلى قطع متوسطة ثم تخلط مقادير الصلصة ما
عدا الجبن وترش على الصلصة ثم نضع الجبن على
الوجة وتقدم باردة

sg’m hg[v[dv hgphlqm

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كلي عطاء

رووووووعه تسسسسلمي

وشكرا علي المرور

ان شاء الله تكونون مستانسين

المهم نرجع لموضوعنا اللي هو

سلطه ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± ط¨ط§ظ„ط±ظ…ط§ظ†

المقادير

حزمتين او ثلاث جرجير

حبه رمان

الصوص

علبه لبن زبادي

ملعقتين من متبل الرانش (( متبل جاهز (متبل السلطه) ))

ملعقتين مايونيز

ملح – فلفل اسود(حسب الرغبه)

الطريقه

نغسل ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± ونبقي بس الورق ثم بيدك تقطعيه عشوائي

تحطيه بطبق التقديم تم تحطي حبات الرمان

واخير ا الصوص

اتركم مع اللقطات التذكاريه

المهم نرجو ان الفقره نالت على اعجابكم

شكرا لمتابعتكم مع احلى الاماني

إضحـ دام وقتك مسليك ــك

sg’i hg[v[dv fhgvlhk >>>>>>> fhgw,v >>>>>>>>>>>>

خصوصاً أني أمووووووووووت بالجرجير

شكله حلووووووووووووووووووو

تسلمي