بالله عليكم ردوا علي بالذات الطبخاااااااات الحلوااااااات دخيلكم !! 2024.

مرحبا خواتي الجيريا .. شلونكم ؟؟!

حابة اسألكم عن "قدر الضغط" ..

طريقة الطبخ فيه ومدته ..

مثلاً : الدجاج كم مدته مقدار الموية حقته الرز متى احطه ولا معاه .. وكذالك اللحم كم مدة الطبخ ومقدار مويته والرز متى احطه ..
واذا الرز لحاله .. اقفل عليه بقوة زي اللحم ولا عادي ..
ومقدار الموية للرز.. ومايكون مهري مرة ولا ينحرق

وفي حالة الايدام كم مدته ؟؟!!

وكلش كلش كلش كلش شي عنه رجااااااااااااااااااءاً .. الله يخليكم لا تبخلون علي بالتفصيل الممــــــــل ..

لاني بجد ماعمري جربته وأخااااااف منه الجيريا .. مو زي القدر العادي ..الجيريا
تكفووووووووووووووووون الجيريا يالخوات مثل ماعهدتكم ، ماتخيبون ظني ..الجيريا

..
..


fhggi ugd;l v],h ugd fhg`hj hg’fohhhhhhhhj hgpg,hhhhhhhj >> ]odg;l >> !!

اهلين حبيبتي دلوعة

شوفي قدر الضغط يختصر لك اشياء كثيييييييرة

بالنسبة للدجاج فية على حسب حجم الدجاج إللي تشترينه

فيه إللي تتركينه بالقدر من 5 إلى 10 دقايق

أما المويه فتغطي الدجاجة تماما

واللحم كمان على حسب حجمها فاللحم الصغير يجي لك ربع ساعة

وإذا اللحمة كبيرة لا اتركيها ( والله ماادري بس اخليها لين تقول آآآآآآآآمين)الجيريا

بس اعرف إنها اخذت نصيبها من السوى

والرز إذا بتغسلينه وتنقعينه فما يحتاج ماء كثير مجرد مسافة انملة مابين المرق والرز

واتركيه 10 دقايق على نار هااااادية

واذا بتغسلينه وتحطينة على طول لا خلي الماء زايد شوي يعني اصبع

عاد انت خذي هذا القدر تجارب

بس لاتفرحين وتروحين تكبين النعمة وتقولين تجارب ابهاويةالجيريا

اتمنى إني افدتك بثرثرتي خخخخخخخ

بالتوفيق

والبنات ماراح يقصرون بخبراتهم.

مشكووووووووووووووور ابهاوية ..

بس هااا لا صار شي منا ولا منا .. ترى لك يد بنصايحك الجيريامالي شغل << ماتفاهم ..

الله يعطيك العافية ..

هلموا يابنااااااااااااااااااااااااااات احتريكم ..

اهليين دلع

الصراحه هو قدري اليومي الي اسوي فيه كل شي

الايدامات مثلا سويها عادي يعني كشني بصل وثوم مفروم وحطي الي عندك جزر وكوسه وخليها تقريبا عشر

دقائق بعين اضيفي البطاطس لمدة سبع دقايق ياعيني على الدقه

وافتحيه بس انتبهي لا يسوي لك بوم وتصير خسائر لقدر الله

يعني اذا انتي مو مستعجله خليه لين تصير الصفاره ساكته يعني ماتصفر والله شرح

واذا كنتي مستعجله غسليه تحت الحنفيه بعدين واخري الصفيره وشوفي

وافتحي الغطاء وزي ماقالت ابهاويه اول الايام بيكون تعليم

بعدين بيصير ايدينك ورجولك كناية عن عدم الاستغناء مطلقاء

المهم ياحلوه ادعيلي اذا كانت الطبخه حلوه واذا كانت مش ولابد لاتدعين علي ودمتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت تتتتتتتتم سالميييييييييييييييييييييييييييييين

قم بهذه الخطوات .لترقى مع الذات 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


إن التنافس مع ط§ظ„ط°ط§طھ هو أفضل و أنجح تنافس في العالم ..

وكلما تنافس الإنسان مع نفسه كلما تطور ..

بحيث لا يكون اليوم كما كان بالأمس و لا يكون يكون غدا كما هو اليوم ..

قم دائما بالخطوة الأولى و اعمل ما تريد أن تعمله ..

إن أي تردد أو خوف لا بد أن يزول مع الزمن ..

عندما يصبح الإقدام عادة !!

يجب على الإنسان أن يسأل نفسه باستمرار ..

ما الذي ارغب في تحقيقه في هذه الحياة لو علمت انه ليس هنالك ..

أي مجال للفشل ؟!

إذا زرع الإنسان فكرة ..

فإنه يحصد عملا ..

و إذا زرع عملا يحصد عادة ..

و إذا زرع عادة يحصد سلوكا ..

و إذا زرع سلوكا ..

يحصد قدرا ..

تقبل الحياة ببشاشة مهما كانت ظروفك ..

وتعلم الضحك و لا تحمل أثقال العالم بين يديك ..

ترقب الزلات و توقع الأذى من غيرك ..

و انتظر من الناس كل ما لا يريحك ..وما لا ينصفك ..

تخرج من هذا التوقع إلى نفسية قوية متماسكة ..

لا أحد يستطيع أن يجرح شعورنا . .

دون موافقتنا ..

أكبر خطأ يرتكبه الإنسان ..

هو أن يعتقد أنه لا يخطئ ..

أو انه يخطيئ ولا يشعر بأنه مخطيء

وأن علم انه مخطيء لايعترف بأنه مخطيء

يجب على الإنسان أن يحصي ما لديه من نعم

لا أن يحصي ما ينقصه فقط ..

اللهم ارزقنا حبك وحب من يحبك
وحب كل عمل يقربنا الى حبك


rl fi`i hgo’,hj >>>gjvrn lu hg`hj

اللهم ارزقنا حبك وحب من يحبك
وحب كل عمل يقربنا الى حبك

بارك الله فيك وفي ممشاك وجعل جنة الرحمان مثوانا ومثواك

آمين جزاك الله خير اخيتي

شاكره لك التواصل والمرور

بوركتِ يا غالية الجيريا

الي فنانة في الطبخ والدونات بالذات تجاوبني 2024.

انا حابة اعرف دونات بيت الدونات الي بالسكر السايل خطيرة جدا
وماني عارفة كيف تتسوى
واهم شي وكيف يجي السكر عليه كذا افيديني ؟؟؟؟؟


hgd tkhkm td hg’fo ,hg],khj fhg`hj j[h,fkd

ما افهمت شو قصدك يعني الدوناترووووو؟؟؟؟
الي بالتوفي
السكر السائل عزيزتي طريقته كما يلي :
اخلطي كوب سكر بودرة + ملعقتين ماء + ملعقة زبدة
انا اقصد دونات بيت الدونات الي تجي كانها مضفرة وعليها سكر سايل وبعضها فيها قرفة وعلها سكر سايل برضو تجي زي السينابون

الأخت هند يعني السكر والماء والزبدة احطها على النار ولا لا وملعقتين ماء ما تجي قليله على كوب السكر
واشكركم يا فنانات

الإندومى سم يسرى في الجسد وبالذات في المخ‏ واجني موتو 2024.

السلام عليكم

وصلتني هالرساله على الايميل
وبما انكم خواتي واخاف عليكم حبيت احذركم
ولانوووو عندنا وصفات كثير بالمطبخ فيها الملح الصيني(اجني موتو) واللي يعطي نكهه للاكلالجيريا
وانا حاطته بلسته المشتريات الجايه الجيريا !!!!

http://www.youtube.com/watch?v=g-pnzj0c06Q&feature=fvst

أشارت الأستاذة أمل عبد المجيد الخبيرة في الطب الطبيعي، أنه من المهم جداًً أن يهتم الفرد بقراءة محتويات المواد الغذائية التي تباع في الأسواق، ويتجنب شراء أي طعام مكتوب علية كلمات غير مفهومه بالنسبة له فهذا أول الطريق نحو الابتعاد عن هذه السموم، وأشارت إلى خطورة ما يسمى بالأندومي، هذا الطعام السام الذي يدخل فيه تركيبة الملح الصيني (اجني موتو) الذي يسبب تلفاًً في خلايا المخ ويسبب سرطان الدماغ، ومع الأسف الشديد يكاد لا يخلو بيت من الاندومي القاتل

فالإندومى وبدون مبالغة عبارة عن سم ظٹط³ط±ظ‰ في ط§ظ„ط¬ط³ط¯ ظˆط¨ط§ظ„ط°ط§طھ في المخ وتقول كنت قرأت في مقالات على النت عن وجود دهن الخنزير في مكونات نكهات ط§ظ„ط¥ظ†ط¯ظˆظ…ظ‰ ولكني اعتبرت أن هذه من الممكن أن تكون إشاعة واستمريت في تناوله،
ولكن صدمت بمعرفة الحقيقة المفجعة، أن ط§ظ„ط¥ظ†ط¯ظˆظ…ظ‰ يحتوى على مادةe621 وهى مكتوبة على ظهر الكيس وهذه المادة بعد البحث ظهرت أنها تسبب تسمم المخ لأنها أخطر محسنات الطعم على الإطلاق.

مخاطر هذه المادة على المخ كبيرة لأنها تسبب تلف في خلايا المخ الغير قابلة للتجدد وتسبب تراجع الذاكرة وضعفها وتدهور القدرات العقلية وفقدان القدرة على التركيز ومعالجة الأمور الحسابية أو الرياضية المتوسطة ثم تؤدى إلى غباء فعلى بدون مبالغة.

كما تسبب أمراض عصبية تابعة لتلف خلايا المخ مثل الشلل الرعاش والزهايمر والصداع المزمن ومع الاستمرار في تناولها تؤدى للسرطانات مثل سرطان الثدي وارتفاع الكولسترول وضغط الدم والأزمات القلبية الحادة وغير ذلك الكثير….كما أنها تسبب البدانة المرضية الغير قابلة للعلاج حتى مع الرياضة أو الأدوية لأنها تغير في تركيب الدهون في الجسم.

هذه المادة هي أحد مشتقاتMonosodium Glutamate وتعتبر أخطر مادة غذائية وجدت في العالم كمكسبات طعم، ويتم إخفاء أسم هذه المادة السامة في الأغذية تحت مسميات مختلفة مثل الجلوتامات، أسبرتام، الخميرة، المرق سواء مرق الدجاج أو اللحمة، الكاسينات، البروتين المهدرج مثل الصويا المهدرجة.

هذه الفيديوهات توضح حجم الكارثة مادة الmsg ويسمونها ومشتقاتها القاتل الصامت

http://www.youtube.com/watch?v=g-pnzj0c06Q&feature=fvst
http://www.youtube.com/watch?v=oIbk5O_Hkf8
http://www.youtube.com/watch?v=txiVDY-prk4
http://www.youtube.com/watch?v=KlsBcs-3xks
http://www.youtube.com/watch?v=g-pnzj0c06Q

وليس فقط ط§ظ„ط¥ظ†ط¯ظˆظ…ظ‰ الذي يحتوى هذه المادة القاتلة ولكن تستخدم مطاعم شهيرة هذه المادة بصورة مكثفة لتحسين طعم مأكولاتها وجذب زبائنها مثل بيتزا هت وماكدونلدز وبرجر كينج وكنتاكى وتاكو بيل

منقول

تحياتي لكم


hgYk],ln sl dsvn td hg[s] ,fhg`hj td hglo‏ ,h[kd l,j,

الله يستر على عيالنا والله ان احنا متوكلين على الله وش نسوي اذا سيطرت على عيالي وهذي مقدور عليها لازم اجيبها عشان الخادمه بيشوفونها ويطلبونها الشكوى لله وهوا الكافي
الله يجزااااااااااااااااااك خير على المعلومة
ممكن نستبدلها بمكرونه اسبقتي
ونحط عليها صويا صوص
وملح
وبهارات

وبس اذا مايحبو الصوص الحمر وكور اللحم

احياناً اجيبها لولدي
لانو ياكلها

اعتقد ان فيها نسبه من فاتح الشهيه

والا ليه الاطفال ياكلوها كلها

ولا ياكلو اي اكل ثاني بنفس الكميه

الكعك الليبي بالتمر من المطبخ الفلسطيني وبالذات من مطبخي ليكم 2024.


الوصفه اعملتها لاخت غاليه جدا علي في موقع اخر اسمها زينب محمد

وبصرااحه ناجحه الوصفه ومميزه وبشهادة الجميع ومن ضمنهم حمايه العزيز
عجبته لدرجة انه طلب الوصفه علشان حماتي تعملها وحماتي والله عملتها كمان وعجبتهم خالص خالص

كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة – كوب زيت – كوب و ربع حليب دافيء
ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة سكر – ملعقة كبيرة و نصف بيكنج بودر – ملعقة كبيرة خميرة خبز
6 أكواب دقيق قد تزيد أو تنقص حسب نوعية الدقيق المستخدم
للحشو نحتاج إلى حوالي نصف كيلو تمر – نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – قليل من الزيت.
لتزيين الوجه نحتاج إلى صفار بيض – بياض بيض – قطرات عصير ليمون
– سمسم أبيض – رشة ملح – سكر سنترفيش خشن.
تضاف خميرة الخبز و ملعقة السكر الصغيرة للحليب الدافيء
و تخلط معه جيداً و تترك لحوالي 5 دقائق لكي تنشط و تتكاثر.
توضع الزبدة في صحن كبير و يضاف لها الزيت و الملح و البيكنج بودر

و ثم الحليب المخلوط بخميرة الخبز بعد اختمارها
و تخلط المواد مع بعضها ثم يضاف لها الدقيق قليلاً قليلاً و يعجن
حتى تتكون عجينة لينة ناعمة سهلة التشكيل

توضع العجينة في كيس نايلون و تترك ترتاح لحوالي الربع ساعة.
ثم تبدأ عملية تشكيلها بأحد الطرق التالية
اثناء راحة العجينة يقلب التمر لمدة 7 دقائق في قليل من الزيت على النار
ثم يضاف له نصف ملعقة صغيرة قرفة و يخلط و يرفع عن النار و يفرم أن كان غير مفروم.
أما إن كان مفروماً يترك ليبرد قليلاً ثم يشكل حسب الطريقة التي سيشكل بها كعك التمر.

الطريقة الأولى:

تقسم العجينة إلى قطع صغيرة ثم تدحرج كل قطعة
على طاولة العمل بواسطة الأصابع حتى يتكون أصبع طويل رفيع.
يقسم كذلك التمر إلى قطع صغيرة ثم تدحرج كل قطعة على طاولة العمل
حتى يتكون أصبع تمر بطول اصبع اليد
يلف حوله اصبع العجينة الطويل بشكل حلزوني
ابتداءاً بأحد أطرافه و نهايةً بالطرف الأخر فيتكون لدينا هذه القطعة ذات الشكل الحلزوني الجميل. تغمس القطع الحلزونية في سكر السنترفيش مع الضغط قليلاً عليها لكي يلتصق بها السكر. ثم تصف في صينية الفرن
يتبع لاتروحوا بعيد

hg;u; hggdfd fhgjlv lk hgl’fo hgtgs’dkd ,fhg`hj lk l’fod gd;l

الطريقة الثانية:

تقطع العجينة إلى قطع صغيرة ثم تدحرج كل قطعة

على طاولة العمل بواسطة الأصابع حتى يتكون أصبع سميك.

يقسم كذلك التمر إلى قطع صغيرة ثم تدحرج كل قطعة على طاولة العمل

حتى يتكون أصبع تمر سميك كذلك.
يفرد اصبع العجينة بواسطة أصابع اليد و يوضع فوقه اصبع التمر.

ثم تلف العجينة حول اصبع التمر و تغطيه تماماً

و تدحرج عدة مرات على طاولة العمل بواسطة الأصابع

حتى نحصل على اصبع عجينة مستوي محشي بالتمر.

واسطة السكين تقطع العجينة من أحد جوانبها تقطيعات مائلة

ثم تشكل على هيئة دائرة تلصق اطرافها ببعضها جيداً.

و تصف في صينية الفرن

الطريقة الثالثة:
تقسم العجينة إلى قطع كبيرة
ثم ترق كل قطعة بين ورقتي نايلون بواسطة العصا.
يقسم التمر كذلك و يرق بنفس الطريقة إلى نفس الحجم توضع طبقة من التمر فوق طبقة من العجينة المدهونة ببياض البيض المخلوط بقطرات عصير ليمون

ثم تدهن طبقة التمر ببياض البيض و تغطى بطبقة أخرى من العجينة تقطع أطراف العجينة و تسوى بواسطة السكين

ثم تقطع إلى شرائط طويلة متساوية.

يمسك كل شريط من طرفيه بواسطة أصابع اليدين ثم يلف في اتجاهين متعاكسين

فنتحصل على هذا الشكل. اعذروني نسيت اصور هذه الخطوة بستعين بصورة من موضوع الاخت زينب وارجوا السموحه

تصف القطع في صينية الفرن و تدهن بصفار البيض المخلوط مع قطرات الليمون

و ترش بخليط من السكر و الملح و تزين بالسمسم من المنتصف. ثم تدخل إلى الفرن حتى يشقر لونها
يتبع لا تردوا

ما شاء الله لا قوة الا باالله تبارك الرحمن
يا حظي انا اول وحدة
يممممممممي طيبين كتير
الله يسلم هالايدين يارب


وهذا شكلها النهائي

واعملت كمان شكل بقوالب التارت طلع حلو كتير

يارب يكونوا عجبوكم وبنصح الجميع ايجربه لانه راائع فعلا

لماذا نصوم الأيام البيض بالذات 2024.

[align=center]

إكتشاف علمي سبقه علاج نبوي مذهل

من الطريف أن اذكر تلك المحاولة التي قام بها احد الأطباء في مدينة ميامي

بأمريكا حيث أوضح أن هناك ارتباطاً قويا ًبين اكتمال دورة القمر وأعمال العنف

لدى البشر حيث اتضح له من التحليلات والإحصائيات البيانية التي قام بها والتي

تحصل عليها من سجلات الحوادث في المستشفيات ومراكز الشرطة بعد ربط تواريخها

بالأيام القمرية _اتضح له أن معدلات الجرائم وحالات الانتحار وحوادث السيارات

المهلكة مرتبط باكتمال دورة القمر ،

كما أن الأفراد الذين يعانون من عدم الاستقرار النفسي واَلاضطرابات النفسية

ومرضى ازدواج الشخصية والمُسنون أكثر عرضة للتأثر بضوء القمر،

كما أشارت الدراسات إلى أن اكبر نسبة للطلاق والمخاصمات العنيفة في عدة مدن

تكون في منتصف الشهر عند اكتمال القمر.

اخذ الدكتور يفكر عن سبب معقول لهذه الظاهرة وتفسير علمي معقول ومقبول لنتائجه

فقال إن مياه المحيطات والبحار تتأثر تأثراً ملحوظاً بجاذبية القمر ( في

عملية المد والجزر ) وعليـــه فإن جسم الإنسان تشكل المياه فيه نسبة تزيد على

80%

من مكوناته ممثلة في سوائل الأنسجة والخلايا والدم ….ولا يستبعد إذا أن

يتأثر بجاذبية القمر.

ومن هنا نلتمس العلاج النبوي لحل مثل هذه الظاهرة المتمثل في؟؟؟؟؟

أتعرفون ماذا؟؟؟؟

صيام ط§ظ„ط£ظٹط§ظ… ط§ظ„ط¨ظٹط¶ من كل شهر قمري (15،14،13) فلعل من الحكمة في هذا أن

الصيام بما فيه من امتناع عن تناول الماء يعمل على خفض نسبة الماء في الجسم

خلال هذه الفترة التي يبلغ تأثير القمر فيها على الإنسان مداه، فيكتسب الإنسان

من وراء ذلك الصفاء النفسي والاستقرار ، ويتفادى تأثير الجاذبيه، وفي ذلك من

الإعجاز العلمي للسنة ما فيه.

فسبحان الله إن الصوم وسيلة للسيطرة على قوى النفس حتى لا يقع في معصية ،

فيتقرب إلى الله به ، ويسيطر على قوى جسده ونزعاتها.وتحصل له بذلك الراحة

والصحة النفسية التي يتمناها كل إنسان فسبحان الله.ما أعظم صنعه وتدبيره

منقول

[/align]


glh`h kw,l hgHdhl hgfdq fhg`hj

سبحانك ربي !!

معلومة جديدة علي !

بوركتِ أخيتي

البف باستري بالكريم ::::رووووعة وخفييييف ولذييييذ بالذات بالبرررد؛؛؛؛؛؛ 2024.


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ بالكريم
مممممممممم

المقادير :

رقايق البف باستري
سكر بودر
للدهن بيض

الكريم:

كاس جليب
ثلاثة ارباع كاس شاي صغير سكر
2 ملعقة طعام نشا
بيضة
فلنيليا

نضعهم جميعا على النار ونخلطهم حتى يسمك الخليط ويغلي
ثم نشيله عن النار ونتركه ليبرد

الطريقة:

نقطع رقايق البف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ كل رقيقة قطعتان او ثلاث

وندهن وجهها بالبيض

نضعها بالفرن حتى تنفش وتتحمر

ثم نحشوها بالحشو الكريم

ونرشها بالسكر البودر ونقدمها

مممممممممم
خفيفة وهشششة

اتمنى تعجبكم
سهلة وسريعة ولذييذة

لا تنسوني من الدعوات الصالحة

شكرا لكم


*lld.*hgft fhsjvd fhg;vdl ::::v,,,,um ,otddddt ,g`dddd` fhg`hj fhgfvvv]PPPPPP

ماشاء الله
والله شكلها مشهي
خرب الرجيم يا لا تحزنين ههههههههههه
مشكورة ياالغالية
روعه ياغالية ما شاء الله فعلا هالحلى رائع وسهل
بارك الله فيكي
مااااااااشاء الله
راااااااااائع ما بتعملى شئ وحش حبيبتى
ربنا يحفظك ياقمر
وتسلم ايدك والله يعطيك الف عافية