تفضلوا القراقيش علي والشاهي عليكم . 2024.

][®][^][®][المقادير:
1 باكيت عجينة باف باستري
للوجه :
سمسم _ زعتر _ فستق مبشور _ جبن مبشور _ صماغ
الطريقة :
تقطع كل قطعة من العجينة الى اربعة اجزاء ثم يمسح وجهها بالبيض ثم ترش على حسب الرغبة ثم ترص في صينية غير مدهونة ثم تدخل الفرن الى ان تنضج من اعلى وفوق ][®][^][®][.


jtqg,h hgrvhrda ugd ,hgahid ugd;l >>>>>

يعطيكي العافية
يسلمووووووو

الله يعطيكـــ العاااافية

يسلمووووووو

الله يعطيك العاااافية

الشاهي العدني مشاركتي2 في مقبلات نيولوك 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هذه مشاركتي الثانيه في ظ…ظ‚ط¨ظ„ط§طھ ظ†ظٹظˆظ„ظˆظƒ
الشاهي ط§ظ„ط¹ط¯ظ†ظٹ بناء على طلب كثير من الاخوات احم احم هههههههه
بس اعذروني لو الصور مش واضحه السبب الدخان ما قدرت اصور كويس

الطريقه

نغلي ماء مع هيل مطحون

و لما يغلو نحط عليهم ملعقه شاهي طبعا ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ اللي يخلي ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ ط§ظ„ط¹ط¯ظ†ظٹ حلو هو الكبوس يخلي المزاج 100 على ميه و لا فراخ الجمعيه الجيرياالجيرياالجيريا
و هذه صورته

هنا لما حطيت ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ

و بعدما يغلي كوييييييييس نحط عليه حليب شاي

و نتركه يغلي على نار واااااااااااااطيه و بعدما يغلي نطفي النار و نغطيه نتركه 3 دقايق يتركز

و بعدين نقدمه
و هذا شكله النهائي

و حطو السكر اللي يناسبكم و تمتعو بشاي على كيف كيييييييييفكم هههههههه

ان شاء الله يكون عجبكم و اعذروني لو الصور الاولى مش واضحه
دعواتكم خواتي الحبيبات لاني فعلا احتاااااااااجها الجيريا


hgahid hgu]kd lahv;jd2 td lrfghj kd,g,;

وااااااااااااااااااااااااااااااااااو
شهتيني علي شاهي عدني يا دبه
تسلم الايااااااااااااااااااااااااااادي
يعطيك1000عااافية
امممم شاهى عدنى واكيييد راح يكون الذ واحلى من يدي ملوكة وتم التقييم
وربنا يسهلكى امورك ويوفقك

الخمير و الشاهي العدني من مطبخي بالصور 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكم يا احلى بنات و حريم
اليوم جبت لكم طريقة ط§ظ„ط®ظ…ظٹط± و ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ ط§ظ„ط¹ط¯ظ†ظٹ
و طبعا احنا في عدن نسويها العصر
و نسويها في رمضان بعد الفطور عشان نحلي و نمخمخ هههههههه
نبدا بالخمير و بعض المناطق يسموه مقصقص و حبايبنا باحضرم يسموه باخمري ههههههه
المقادير :
3 اكواب دقيق
نص كوب سكر
نص كوب حليب بودره
ملعقه صغيره خميره
نص ملعقه صغيره هيل مطحون او حبة السوداء بس انا افضل الهيل
نص كوب زيت
نص كوب زبادي
بيضه
الطريقه :
نعجن جميع المقادير مع كوب ماء تقريبا على حسب العجينه بحيث تكون معانا عجينه لينه و متماسكه
نتركها ترتاح ساعه
و هنا شكل العجينه

بعدين نفرد العجينه طبعا ندهن الطاوله اللي بنفرد العجينه فيها بالزيت
و بعدما نفرد العجينه نقطعها مربعات بهذا الشكل

و نكون سخنا الزيت على النار لازم يكون الزيت حاااااااااااااااااامي
و نبدا نقلي المربعات اللي عندنا بالزيت
طبعا ط§ظ„ط®ظ…ظٹط± يحمر بسررررررعه عشان كذا اول ماتحطوه بالزيت خليكم جنب الزيت و لما يحمر وجه على طول اقلوبوه على الوجه الثاني ولما يحمر خرجوه من الزيت
طبعا تكون النار متوسطه عشان ما يحترق
و هنا لما بدات اقلي

و هنا لما خلصت

ملاحظه هامه : بعدما يبرد غطوه بقصدير عشان ما يجف و يظل لين و الا بيرجع مطاط زي اللبان ههههههه
من جد هذه الخطوه ضروريه جددددددددددا
و ممكن تحتفظي فيه لليوم الثاني
تحطيه بقصدير و تخليه يسخن في الفرن يطلع رهييييييييييييب كانك الان قليتيه

نجي الان للشاهي ط§ظ„ط¹ط¯ظ†ظٹ اللي يعدل المزاااااااااااااج
الطريقه :
نغلي ماء و سكر كالمعتاد و نحط عليهم نص ملعقه هيل و جوز مطحونين و نخليهم يغلو مع الماء و السكر
و بعدين نحط ملعقه كبيره ورق شاهي طبعا لازم يكون ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ ط§ظ„ط¹ط¯ظ†ظٹ مركزززز
يعني لو تسوي للشاهي العادي ملعقه ورق شاهي حطي للشاهي ط§ظ„ط¹ط¯ظ†ظٹ ملعقتين ورق شاهي
و خليه يفور و لما يفور على طول حطي حليب ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ و قلبي بالملعقه لما يصير لون ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ بني فاتح خليه يفور و بعدين اطفي النار و غطيه و خليه 3 دقائق و بعدين صبيه في الكاسات
ملاحظه:
الشاهي ط§ظ„ط¹ط¯ظ†ظٹ لما تسخنيه مره ثانيه يتغير لونه و طعمه عشان كذا صبيه في ثلاجة ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ عشان يظل حاااااااامي و بنفس الطعم
و هذه الصوره شوفو كيف لونه

و هنا خلاص صار جاهز للشرب الجيريا

هههههههههه نسيت اصورهم صوره جماعيه ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ و ط§ظ„ط®ظ…ظٹط± ههههههههههههالجيريا
ان شاء الله يكون عجبكم و نلتقي في طبق جديد ان شاء الله الجيريا


hgoldv , hgahid hgu]kd lk l’fod fhgw,v

ماشاء الله

ابداع اختي العزيزة بشاي العدني اللذيذ والرائع والرايق صحيح يعدل المزاج والدماغ الجيريا

وماشاء الله على خبز الخمير مميز ولذيذ واتمنى اتذوقة يمي يمي الجيريا

وصفات يمنية مميزة وبغاية الروعة واللذة والطعتمة كمان

ربي يعطيك الف عافية يا قمرهم انت

ولك اطيب الامنيات والتحايا القلبية بالتوفيق الجيريا

امممممممممممممممممممممممم

الله يسامحك شهيتيني

من جد روعه عااد اموت في الشاي العدني

يعطيكي الف عااافيه

الجيرياالجيريا

بسكويت مالح ينفع مع الشاهي 2024.

المقادير …

كاس دقيق

و4 ملاعق جبن سائل مليانه

وملعقه كمون

وشويه ملح

ويمكن تحتاجون 2 ملعقه مويه

الطريقه …

نعجن المواد الجافه ونظيف لها الجبن ونعجنها الين ماتتكور العجينه ونفردها ونقطعها بالاشكال الي

تعجبنا ونذر فوقها زعتر او سمسم او سماق بس بتطلع شوي يابسه بس اصبرو عليها

قبل مايدخل الفرن


fs;,dj lhgp dktu lu hgahid

يسلموووووووووو يا الغالية
تسلمي
تسلمين ياغلا
والله يعطيك العافية
تسلم يديك مشكوره على الطريقة

كعكه لذيذه مع الشاهي 2024.

((كعكة الينسون))
المقادير:
4 بيضات
ثلث كوب زيت
1ملعقة السكر الناعم
2 ملعقة من الفانليلا
1كوب من من الينسون
2 كوب من الدقيق
1 ملعقة من البيكنغ بودر

الطريقة:
يخلط البيض والزيت والفانليلا والسكر والينسون جيدا ويضف الدقيق والبيكنغ بودر ويخلط جيدا ويسكب على الصينية

ويوضع في الفرن حتى ينضج وبعد ذلك نقطع الكعك حسب الرغبة ونضعه في الفرن مدة خمس دقائق أو على حررت الفرن

ويقدم مع ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ

يـاربـ يـعجبـكم

منقوول من نفسي ..


;u;i g`d`i lu hgahid

^&)§¤°^°§°^°¤§(&^تسلم الايااادي^&)§¤°^°§°^°¤§(&^
الله يعطيكى العافيه
يسلمو يالغلا

تفضلوا القراقيش علي والشاهي عليكم . 2024.

][®][^][®][المقادير:
1 باكيت عجينة باف باستري
للوجه :
سمسم _ زعتر _ فستق مبشور _ جبن مبشور _ صماغ
الطريقة :
تقطع كل قطعة من العجينة الى اربعة اجزاء ثم يمسح وجهها بالبيض ثم ترش على حسب الرغبة ثم ترص في صينية غير مدهونة ثم تدخل الفرن الى ان تنضج من اعل وفوق ][®][^][®][.


jtqg,h hgrvhrda ugd ,hgahid ugd;l >>>>>

جزاااااك الله خيييييييييير ليله

قراقيش رووووووووعه

ويالله جهزت الشاي تعالي

يعطيك الف عافيه
|–*¨®¨*–|مشكوره ويعطيك العافيه|–*¨®¨*–|

كيكة بسكوت الشاهي تفضلو حياكم 2024.

وهذي لقطه على جنب

كيكتي شهيه ولذيذه اخذتها من وحده من صحباتي الله يجزاها عني خير
المهم مالكم بالطويله اخليكم مع المقادير
قبل المقادير خلونا نسوي الحشوه الي هي عباره عن نص علبة ط¨ط³ظƒظˆطھ شاهي مكسر عادي
نص اصبع زبده تسيح على النار ويضاف لها البسكوت حتى تتشرب ثم يوضع عليها ملعقه وسط قرفه وملعقة كاكاو بودره وملعقة نسكافه وتترك على جنب ونبدا بالكيك

مقادير الكيكه:
3بيضات وفنيلا
نص كاس سكر
نص كاس زيت
نص كاس ماء
3 ملاعق حليب مجفف
تخلط جيدا بالخلاط ويضاف اليها في وعاء آخر كاس ونص دقيق ابيض
وملعقة كبيره بكنج بودر
ناخذ ثلث الكيكه ونخلط معها ملعقة كبيره كاكاو بودره ونخليها على جنب
توضع ثلث الخليط الابيض في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق وانا احب الصينيه المفتوحه من الوسط احس الكيكه تظبط اكثر لان الحراره تجيها من كل الجهات
ثم نضع الخليط الي بالكاكاو ثم نضع البسكوت ويوزع جيدا على الكيك واخيرا نضيف اخر طبقه من الخليط الابيض ويستحسن يكون كثير عشان يغطي البسكوت زيييييييييين
تدخل الفرن وهو حار وتهدا النار بالنسبه لي دخلتها الفرن وهو حار وهديت عليها 175 د م
ورحت وسيرت نص ساعه وجيت لقيتها متحمره من جميع الجهات ومايبيلها تحمير من فوق
ادري بتقولون جريئه بس شسوي المشوار جا عالسريع
المهم نطلعها ونخليها بقالبها لين تبرد وبعدين نحدد جوانبها بالسكين ونبدا نشتغل بالصوص
الصوص عباره عن
3فناجيل سكر وملعقة زبده وشوي مويه وملعقتين قشطه
طبعا يوظع السكر والمويهتقريبا نص بياله على النار مع الزبد ولماتبتدي تغلي شوي تضاف القشطه مع التحريك السريع ويسكر وتصب مباشره على الكيكه وتزين بالمكسرات
وهذي لقطه داخليه من تصميم وتصوير اطيب قلب


;d;m fs;,j hgahid jtqg, pdh;l

ماشاء الله تبارك الله
كيكه مشهيه وهشه ماشاء الله
تسلم يدك حبيبتي
ربي يعطيكي العافيه
وفي انتظار جديدك
اممممممممممم سلمت يمنااااكي
كيكه رووووووعه

ماشاء الله تبارك الله

كيكة شكلها فاخر ومدهشة ومميزة شكلها بالمرة حـــــــــــــلو يا حلوة

مثل التاج عالرأس بس كيكتك شكلها تاج عالبطن هههه

الله يعطيك الف عافية وربي يسعدك دنيا واخره

وبإنتظار كل جديدك الحلو

محتاره وش تحطين مع الشاهي ؟؟ ادخلي واكييييد راح يعجيك <مصور بالخطوات > 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايتبكم طريقة الشابور وبالخطوات المصوره

وهي نفسس طريقة شابورة مخابز الاحساء

وهذي المقادير وبالصور

4 بيضات
كاس الاربع سكر
نخفقهم مع بعض

ثم نضع بيكنج بودر ملعقه ونص كبيره

فانيليا ملعقه

وصفار زعفران

في الخلاط

ثم نضع كاسين دقيق في طاسه او زبديه

ثم نضع عليها الخليط

ثم ندخلها الفرن لحد ماتنضج

ثم نطلعها ونقطعها مستطيلات

انا قطعتها كبار شوي انتم سخفوها

ونضعها في صحن بهذا الشكل


وحمريها من فوق

ثم اقلبيها وحمريها

يعني من كلتا الجانبين

وهذا راح يطلع شكلها

وبسسسس

وشرايكم فيها الجيريا


lpjhvi ,a jp’dk lu hgahid ?? h]ogd ,h;dddd] vhp du[d; <lw,v fhgo’,hj >

شكلها روووووووعة

واكييد طعمها كمان
يسلمو ايديك ياعسل

شكلها نفس الجاهز……….100%

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حزن في سجن أنيق الجيريا
شكلها روووووووعة

واكييد طعمها كمان
يسلمو ايديك ياعسل

تسلمين حبيبتي انتي الاروع

مشكوره على مرورك

رولالالالالات تههههبل مع الشاهي 2024.

حياكم الله وكل عام وانتم بخير وكل عام وحواء في جميع بقاع الارض بصحه وسعاده يا رب
ولا ننسى ادم نقوله كل عام وانت بصحه وسعاده
اليوم جايبه لكم رولات بس وش رولات تهههههبل الصراحه انا ما عملتها بس ذقتها عند قريبه قدمتها لي مع ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ
ما اطول عليكم واقولكم طريقتها
الطر يقـــــــــــــــــــــــــــــــه
نحمس البصل مع الزيت ونضيف عليه جزرتيين مبشوره ثم نضيف دجاج مسلوق ومقططع قطع صغيره ونملح ونبهر
ونرفعه عن النار ونضيف نصف كاس بقدونس مفروم
نجيب التوست ونقطع اطرافه ونفرده وندهنه مايونيز والطرف الاخر من التوست ندهنه جبن سايل
نحط الحشوه ونلف التوست ونرص بالصينبه
وبعدين نضع على الوجه كشنة البيتزا بصل محموس وطماط وفلفل وصلصه
ونرش الجبن المبشووور وندخلها الفرن ونحمرها من فوق
عند التقديم نفك الرولات عن بعض ونوزعها على الصحون وتقدم مع ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ
الف الفييين صحه على قلووووووبكم منتظره ردووووودكمالجيريا


v,ghghghghghj jiiiifg lu hgahid

امممممممممممممم اكيد تجنن من الوصف ان شاء الله اسوها واصورها لك ياقلبي
يعطيك العافيه يالغلا
مشكووووووووووورة عزيزتي الجيريا

فوائد الشاهي الصيني . 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فوائد الشاي الاخضر

توصلت الدراسات الطبية الحديثة مؤخرا ان للشاي الأخضر ظپظˆط§ط¦ط¯ عظيمة للحفاظ على الصحة ….

1- الشاي الأخضر يساعد في تقليل مستويات البروتين الشحمي ldlوالذي يعرف بالكوليسترول السيء فيقي من الاصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين .

2-غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.

3- و أن أحد أقوى هذه المركبات ما يعرف اختصارا بالرموز EGCG الذي يساعد في الوقاية من اشعاعات الشمس وأنواع متعددة من الأورام السرطانية .

4- كما يحمي أيضا عند وضعه على الجلد من التقرحات والبثور وانقسام الخلايا غير الطبيعي الذي يظهر بسبب أشعة الشمس المؤذية .

5- انه يصبغ الاسنان ولكنه يحميها من التسوس لأنه يحتوي على الفلورايد .ويحافظ على اللثة ويقاوم البكتريا الضارة علاوة على انه يقاوم رائحة النفس الكريهة .

6-يحسن وظائف الكلى ويقاوم الفشل الكلوي كما يحميك من الإصابة بالقرحة وينظم حركة الأمعاء .

7- يقاوم ارتفاع السكر ويساعد على انقاص الوزن إذا شرب بعد الوجبات .

8- يحمي المخ من الجلطات وينشط الذاكرة والتركيز والإدراك .

ويوجد منه عدة انواع منها :
النوع الاول
الشاى الأخضر هو
النبتة الخضراء أو المجففة التي لم تخضع لاى عملية تخمير

افضل وقاية من الأصابة بسرطان البروستاتا
يطيل العمر باذن الله
يقلل من احتمال الاصابة بالسرطان
مقاومة مرض السكري
الوقاية من اشعة الشمس والاورام السرطانية
مقاومة سرطان الرئة والثدى
دواء وشفاء للعمى الناتج عن البول السكرى باذن الله
يقي من الامساك والاسهال
لعلاج التهاب الكبد (ب )
علاج اللانفلونزا
مساعد في علاج امراض القلب وتصلب الشريين
يعالج الصداع
للرشاقة ومقاومة البدانة
المساعدة في علاج متاعب الكبد
لتخفيف نسبة السكر في الدم والبول
يعالج التوترات والارهاق
لعلاج الالتهابات البولية والحفاظ علي الكليتين
لعلاج التهابات الزور والحنجرة
التقليل من احتمال الاصابة بالجلطة الدماغية
علاج فعال لهشاشة العظام
يحسن وظائف الكلي ويفيد حالات الفشل الكلوي
علاج الضعف الخلقى للعظام
حرق السعرات الحرارية الاضافية

يحافظ علي سيولة الدم
يساعد في عملية الهضم
يعمل علي خفض الكلسترول في الدم
يضئ العينين
ينشط المخ وينعش المزاج

ولـــــه أنـواع كــــــــــثيره جـــــــدآ:

وفـــي نـوع خـاص لـلتخــــــسيس الســــريــــــع و حــــرق الدهــــــــون

واسمــــــه تشيان لونغ

وله ثلاث درجات حسب قوة حرق الدهون

تشيان لونغ

تشيان لونغ(1) B1
تشيان لونغ (2) B2
تشيان لونغ (3) B3

النوع الثاني:
وإسمه هدا الشاي الأصلي والمعروف في الصين
شاي كودين

فوائده :

تكسير الدهون في الجسم
خفض الكلسترول في الدم
يساعد على إنقاص الوزن

لايسبب إسهال

طريقة أستخدامه :

توضع من ورقتان إلى 3 في ابريق الشاي الصيني
اللي فيه صفايه
ويصب عليه ماء مغلي
يترك من 5 إلى 10 دقايق
ثم يشرب

وبما أن طعمه مر
يمكن إضافة محليات له
مثل النعناع والحبق

للأستفاده من الشاي يجب عدم غليه
ويمكن تناوله من مره إلى مرتين
ويفضل بعد وجبتي الغداء والعشاء
وهذه الانواع متوفره لدي جميعها ولدينا انواع اخرى ..
من يريد ان يستفسر او يطلب ع الرقم ادناه
موسسه جوري :0559134838
او ع الرقم : 0594248570
اتمنى ان يعجبكم موضيعي

الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا


t,hz] hgahid hgwdkd >>>

اتمنى منكم المشاركه في الموضوع والرد ….

يعطيك العافية يارب .

يعافيك يارب ومشكوره اختي ع مرورك …