سندوتشات الشكولاتة حكاية 2024.

المقادير :

– 1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى
– 2/1 1 كوب ماء
– 3 ملاعق كبيرة كسترد
– 3 ملاعق صغيرة نسكويك
– 500غ جبنة ماسكربون
– 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)
– بسكويت الشاي متنوع الأحجام
– 4/1 كوب حليب بارد
– 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية)

الطريقة :

– يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس.
– يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
– تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيدا مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
– يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
– يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
– يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة.

الف هنا وعافية عليكم يا حبيبى

الجيريا


sk],jahj hga;,ghjm p;hdm

مشكووووووره
يعطيك العاااااااافيه
مشكووووورة عمري

كعكة براونيز الشكولاتة بالبندق بالصــــــــــــــــــور 2024.

[align=center][/align]

المقادير:
1 كوب سكر
3/4 كوب زبدة ذائبة

2 ملعقة طعام ماء
بيضتان كبيرتان
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب دقيق متعدّد الأغراض‎
3/4 كوب بودرة شوكولاتة
1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب قطع بندق
سكر‎ بودرة (‎مطحون)

الطريقة:
يسخّن الفرن وتدهن الصينية‎ ‎جيداً.
يخفق السكر والزبدة والماء في طاسة كبيرة.
تخفق الفانيلا والبيض ‏وحدهما‎ ‎ثم نضيفهم لخليط الزبدة.
يخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح في طاسة ثم نضيفهم لخليط ‏السكر.
وأخيراً نضيف البندق مع التقليب الجيد لتمتزج المكونات معاً.
نصبها في الصينية المعدة.
تخبز لـمدة 18 إلى 25 دقيقة أو إلى أن ندخل العود‏‎ ‎الخشبي في المركز فيخرج طري قليلاً.
تبرّدا بالكامل على ‏رفّ سلك.
ترش بالسكر‎ ‎المطحون وتقطع لمربعات وتقدم‎ .


;u;m fvh,kd. hga;,ghjm fhgfk]r fhgwJJJJJJJJJJJJJJJJJJ,v

مشكوووووووووووووره غاليتي
ما شاء الله تبارك الله
روعه حبيبتي
تسلم يدك
ومن يد ما نعدمها
مشكورررره

يعطيكى العافيه

لـمـسـااات أم عـــدي الابداعية .مافن بالشكولاتة .لاااايفوتكن 2024.

وصفة اليوم …رهيب

مـــافــنـ بالـكـا كـاو وشكولاتة بنكهة الموز

خطير هالوصفة ……مزيج تهبل

هيا من جديد لنبدأ معا

خطوة بخطوة

مع فناااااااااااااااااااااانة الطهي

أم عـــدي

تخفق 3 بيضات + 1 ملعقة شاي فانيليا لمدة 5 دقائق

تضاف 1 كاسة سكر ….ثم نضيف 3/4 كاسة زيت

ثم تضاف 1 كاسة حليب + 2 ملاعق طعام قشطة + 2 ملاعق طعام كاكاو بودرة…مع استمرارا في الخفق

ثم نضيف 2 1/2 كاسة دقيق بالتدريج + 1 ملعقة طعام بيكنج باودر

تقطع 200غ أو 3 مكعبات من الشكولاتة بنكهة الموز …ريحتها تجنن

نضع قطع شكولاتة في خليط …وتخلط بواسطة ملعقة برفق…على مهلك


gJlJsJhhhj Hl uJJJ]d hghf]hudm>>>lhtk fhga;,ghjm >>>ghhhhdt,j;k

تصب خليط على أوراق في قالب مافن أو كاب كيك ..تخبز في الفرن حتى تنضج

نذوب 200غ من الشكولاتة بنكهة الموز في حمام مائي…تترك جانبا لتبرد قليلا

تصب الشكولاتة فوق مافن البارد

أكيد من اللمسات الاخيرة …تجمل بحبيبات شكولاتة أو سكاكر سوداء

ترص في طبق التقديم ….وتجمل الطبق برقائق شكولاتة حسب ذوقك

يمي يمي…..استمتعوا بها اللقطات الاحترافية

بصحة وعافية للجميع

أتمنى الوصفة اليوم عجبتكن

ام عــــدي

مافن رائع
تسلم ايدك غلاتي
تسلم الايادى الحلوة ياقمر

ملفوفة الشكولاتة و 2024.

رول القرفة
المقادير مترجمة مني

كوب حليب دافئي
2بيض
ثلت كوب زبدة
4/1-2 اربعةونصف كوب دقيق
1/2 كوب سكر
ملعقتين ونصف ملعقة خميرة

الزينة

الزينة
جبن قشدي
1/4 كاس زبدة
كوب زنصف سكر
فانليا
رشة ملح

ملفوفة الشكولاتة

العجين يعمل به السينمون **ملفوفة القرفة** لكن ان غيرت بدل القرفة وضعت شكولاتة بودرة

نصف المقدار
المقادير—
نصف كوب حليب دافئي
بيض
2 ملاعق زبدة
كوبين ونصف دقيق
1/4 كوب سكر
ملعقة ونصف ملعقة خميرة

الحشو
بدل القرفة وضعت شكولاتة بودرة
كاس صغير سكر اسمر
ملعقة زبدة

الزينة
جبن قشدي
1/4 كاس زبدة
كوب زنصف سكر
فانليا
رشة ملح

الطريقة
نضع الحليب مع الخمير والسكر وقليل من الدقيق حتي تظهر الفقاقيع
ثم نضيف البيض المخفوق والدقيق

وتعجن وفي الاخير الزبدة وتترك تختمر

ثم تفرد بالشوبك

وندهنة بالزبدة ونرش السكر الاسمر والكاكاو البودرة

وتلف وتقسم بالخيط

وتوضع في القالب ونتركة نصف ساعة

ونسخن الفرن ونضع به القالب

بعد ان تنضج

ثم نضع عليه الخليط الكريمي المكون من الجبن والزبدة والسكر المخلوط بالنسبة للزينة لم اتقيد بالمقادير
خفقت الزبدة والسكر حتي اصبح كريمي الشكل تم اضافات قطع الجبن ممكن تستعملي فيلادفيا او جبن الكيري
والتوفي او الكراميل
ونضع عليها المكسرات

صور التقديم
في كل مرة انوع الزينه ونوع المكسرات
من لذتة بين فترة وفترة اعملها


بحليب النستلة والعسل الاسود


lgt,tm hga;,ghjm ,(v,g hgrvtm)

بسم الله ماشاء الله

شكلها مرة مشهي

الله يعطيك العافية يالغلا

ماشاء الله

لذييييييييييييذ

تسلمي

ما شاء الله
تسلم ايديك نمارق
فعلا روووووووعه
جزاك الله كل خير

كيكة الشكولاتة بالتوفي بالصوووور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيفكم يالغاليات جبت لكم اليوم ظƒظٹظƒط© في منتهى الرووووووووعة الجيريا

المقادير : علبة كيك بتي كروكر بالشكولاتة + ضرف دريم ويب + نصف كاس ماء دافئ مع ملعقة صغيرة نسكافة

علبة قشطة + توفي (3 فناجين قهوة سكر + علبة ونصف قشطة )

الطريقة : نخلط الكيك كما هو موضح على العلبة ونصبه في الصينية وندخله الفرن

إذا نضج الكيك نخرجه من الفرن ونرش عليه نصف الكاس الماء المخلوط معه نسكافة

نترك الكيكة تبرد ثم نخلط في الخلاط الدريم ويب مع القشطة ثم نصبها على وجه الكيكة وندخلها الثلاجة لتبرد

في هذه الأثناء نعمل التوفي نضع السكر على النار حتى يذوب ويشقر لونه ويصير ذهبي ثم نضع القشطة بالتدريج حتى لاتتكتل ثم نطفئ النار وندعه يفتر شوي مع التحريك بعد ذلك اخرجي الصينيه من الثلاجة ومباشرة صبي عليع التوفي واعيديها لثلاجة لحين التقديم

وهذه صورة لها بعد التقطيع بس يمكن ماهي واضحة كثير لأني كنت مستعجلة

إن شاء الله تعجبكم ……… ولا تنسونا من صالح الدعاء


;d;m hga;,ghjm fhgj,td fhgw,,,,v

مشاء الله تبارك الرحمن يعطيك العافيه باين عليها الطعم ولا أحلي الله يسعدك ولا يحرمك من الجنه
رووووووووووعه

الله يعطيك العافية

ما شاء الله تبارك الرحمن شكلي التوفي ايوع الواحد … <<<< يوعانة ما تريقت الجيريا

كوكيز بقطع الشكولاتة 2024.


المقادير:

2 اصبع زبدة مذاب بحرارة المطبخ

3/4 كوب سكر عادي

فانيلا

2 بيض

2 و ربع كوب طحين (حسب احتياج العجينة)

1 ملعقة صغيرة بنكج باودر

شكولاتة هيرشي حبيبات

الطريقة:

تخلط الزبدة مع السكر ثم يضاف لها البيض و الفانيلا الى ان تخلط جيدا

ثم يضاف الطحين المنخول مع البنكج باودر بالتدريج الى الخليط الزبدة الى ان تصبح

عجينة طرية ثم يضاف لها حبيبات الشكولاتة وتعجن معها

وتشكل العجينة (ممكن استبدال الحبيبات الشكولاتة باي نوع من المكسرات)

وتدخل الى الفرن الى ان تتحمر من تحت و تنضج

وهذي الشكل النهائي(ملاحظة انا حبيت احمرها وانتي ورغبتك)

وان شاء الله تعجبكم الوصفة

تحياتي ملاك الشرقية

;,;d. fr’u hga;,ghjm(aiv lpvl)

امممم ما شاء الله تبارك الرحمن
في قمة الروووعه
تسلم الأيادي أختي وننتظر منك المزيد الجيريا
شكلة حلو …يسلمووو
تسلم الاياااااادي

*·~-.¸¸,.-~* تورتة الأفق بالشكولاتة من مطبخي*·~-.¸¸,.-~* 2024.

سويت اليوم طھظˆط±طھط© ط¨ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھط© إن شاء الله تعجبكم

مقادير الكيكة : اي كيكة تضبط معاكم وبإمكانكم الرجوع الي موضوعي السابق في طريقة الكيكة هناااا

التزيين : 4 ظرف دريم ويب + 3 ملاعق شكولاتة + علبة فواكه مشكلة + 4 حبات جبن كيري + 1قشطة

يخلط في الخلاط الدريم ويب والجبن والقشطة جيدااااا
ثم خذي جزء بسيط من الخليط وخليه جانبااا
ضعي الشكولاتة البودرة مع الخليط الباقي في الخلاط واخلطيه وثم
شقي الكيكة من النص

وادهنيهااا ط¨ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھط© وضعي فوقهاا الفواكه المشكلة كما في الصورة

ضعي النص الباقي من الكيكة وادهنيهاا جيداا ببقية الكريم كما في الصورة

زينيهااا بالكريمه المتبقية الي لونها ابيض انا هنا كتبت ط§ظ„ط£ظپظ‚ >>>وعشان محد يسأل ط§ظ„ط£ظپظ‚ محل كمبيوتر لزوجي


وهذه قطعة

وبألف عااافية


*·Z->¸¸-Z* j,vjm hgHtr fhga;,ghjm lk l’fod*·Z->¸¸-Z*

واااااااااااااااو تجنن يالغلا

تسلم الايااااااااااااااااااادي ويعطيك العافيه

حركاااااااااات عاملتها لزوجك ههههههههههههههه الله يسعدك ياقلبي

[align=center]مشــــــــــــاء الله…

تسلم الايادي…[/align]

رهيييييييييييبة يا كوكو

بس دامك قلتي لنا سبب التسمية معناتها لازم نعوض اللقافة ونسأل عن شغلة ثانية

شو كان عندهم بالمحل وليش سويتي لهم الكيكة ؟؟؟

كيكة بصوص الشكولاتة 2024.

السلام عليكم
كيف حال المبدعات الجيريا
عدنا لكم بكيكتنا رقم 3

وهاي كيكتي السابقة

لمشاهدة ط§ظ„ظƒظٹظƒط© اضغطي هنا
http://www.hawahome.com/vb/t171028-10

والكيكة التانية

لمشاهدة ط§ظ„ظƒظٹظƒط© اضغطي هنا
http://www.hawahome.com/vb/t171028-21#post2328349

وكيكتي اليوم

وبسم الله نبدا
المقادير
2كوب دقيق – 4بيضات – بيالة شاي زيت- بيالة شاي حليب او عصير برتقال – فانيلا -BB
كاسة كبيرة سكر
الطريقة
اخفقي البيض حتى يعلو
ثم اضيفي السكر والفانيلا
ثم اضيفي الزيت والحليب واخفقي
ثم اضيفي الدقيق والبيكنج بودر وحركي بهدوء
صبيها في قالب مدهون

التغطية:
التغطية في هذه ط§ظ„ظƒظٹظƒط© كانت كالاتي
4 ملاعق دقيق وخمس ملاعق زيت قلبيهم على النار الين يتماسك وي ويصيرشكله عجين اضيقي بعد ذالك
بيالة شاي سكر و4 ملاعق شوكلاته بودرة وحركي ثم وكوب ونص حليب واذا حسيتي تحتاج اكثر حطي نصف كوب اضافي اخر يعني يصيرو كوبين
واخلطيهم زين
وبسرعة عشان لاتتكتل
واتركيها على النار مع التحريك الين تبدا تغلي وعلى طول قفلي وصبيه فوق الكيك وهي ساخنة
بس الكيك بارد

قبل الفرن

بعد الفرن والتغطية

بعد التزين

قطعة منها

[/QUOTE]


hg;d;m hgehgem

ما شاء الله

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

بودينج الشكولاتة اللذيذ من اختراعى 2024.


مساء الخير على عيوانكم الحلوين

اليوم مع وصفة حلو سهله وللذيذ لمحبى الشكولاته

وهى بودنج ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھط© الذيذ

ملحوظة – اذا اردتى زياده الكمية زيدى فى المقادير)

هذه المقادير تكفى لشخصين

2 كوب حليب سائل

فنجان حليب بودر

واحده شكولاتة جالكسى

فنجان من السكر

فانيليا سائلة او اكياس

2معلقة كبيرة نشاء ذرة

4 معلقة زبدة – 4 معلقة كبيرة بوردة الكاكاو الخام ( غير محلى)

هضع جميع المقادير فى الخلاطه ونضربهم جيدا

بهذا الشكل نضع الخليط فى الوعاء ونضعه على نار

هادئة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامها

هذا شكل البودينج اصبحا جاهزة بضع معلقه زبدة

اضافية لكى تعطى لمعه لبودينج ويقلب جيدا

ويصب فى الكاسات ويزين بالفستق وصوص الكراميل

وهنا الشكل النهائى لبودينج ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھط© الذيذ من مطبخى




f,]dk[ hga;,ghjm hgg`d` lk hojvhun( lshfrm vlqhk gg’fo)

ماشاء الله شي بشهي كتير يا قلبي
ريته صحة وهنا على قلبكم

مشاء الله شكلو حلو تسلم ايديك حبيبتي

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

تقبل الله منا ومنكم

تعالوا بسرعة جايبة وصفةرووووووووعة بالصور طريقة عمل مافن برقائق الشكولاتة لانجيلا 2024.

المكونات
1 3 / 4 كوب دقيق لجميع الأغراض
2 ملعقة شاي مسحوق بيكنج بودر
1 / 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملاعق الطعام مسحوق الكاكاو
3 / 4 كوب سكر بودرة
3 / 4 كأس رقائق نصف حلو الشيكولاته ، زائد 1 / 4 كأس اارش علي الوش
1 كوب حليب
1 / 3 كأس زيت زائد 2 ملعقة شاي زيت
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة الفانيليا
طريقة التحضير
المعدات الخاصة : صينية ظ…ط§ظپظ† واكواب ورق الكعك
سخن الفرن إلى درجة 200 درجة.

في وعاءيخلط المواد الجافة يضاف الدقيق والبودر والصودا وسكر البودرة ومسحوق الكاكاو و3 / 4 كوب من رقائق الشوكولاتة في وعاء كبير

في وعاء يجمع المكونات السائلة يضاف الحليب ثم 3/1كوب من زيت
الفانيليا واخيرا البيض ةيخفق علي خفيف حتي تمتزج جميعا

ويضاف خليط السائل علي خليط الجاف ويقلب حتي يمزجوا جميعا مع عدم المبالغة في الخفق

يحضر صينية المافن ويوضع بمقدار ملعقة كبيرة في كل كوب ورش ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھط© المتبقية علي الوش وتوضع في الفرن لمدة 20دقيقة


juhg,h fsvum [hdfm ,wtmv,,,,,,,,um fhgw,v ‘vdrm ulg lhtk fvrhzr hga;,ghjm ghk[dgh

تسلمي عزيزتي
وصفه غايه في اللذاذة
جزاكي الله خير
امممممممممم شفتها ناجيلا اللي بفتافيت عليها اطبااااق وتحب الخبز العربي….ووصفاتها اغلبها سهل…مشكوره على الطريقة لأني كنت كاتبه بعضها ولا لحقت على الباقي…
تحيـــــــــــــــــــاتي..