كبسة raaaz المميزة وبالصور&&&ذو الحجة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بحط لكم طريقتي المميزه لكبستي والكل معجب فيها

واتمنى انكم تجربونها"""

المقاااااااااااادير:

بصل/طماطم/ثوم+زنجبيلمدقوقين/بهارات مشكله/بهارات صحيحه/صلصه

كزبره/ كمون/ كركم/بابريكا(فلفل حلو)""""رزمنقوع/لحم اودجاج براحتك

الطرييييييييييقة:

1_حمسي البصل مع الطماطم ثم اللحم والثوم والزنجبيل وخليهم شوي

لحد مايتجانسون ثم اضيفي البهارات المشكلة والصحيحه الكمون والكركم

واخلطيهم ثم الصلصه وخليهم 10 دقابق ثم اضيفي الماء وكذا بيكون:

2_ولااستوى اللحم طلعيه وحطيه بالصينيه وبهريه وحطيه بالفرن يتحمر

كما بالصورة

3_وبعدين تحطين الرز وتسكرين عليه لين يستوي


4_تسوين حشو للرز وعبارة عن:
(بصل-ثوم-زنجبيل-جزروفلفل رومي مكعبات-بهارات-زبيب-هيل مطحون-سكر

شوي-ملح شوي-صلصله-ليمون اسود-مسمار مطحون-كله عالنار

حمسيهم مع بعض ثم قصري عليه لين يستوي)


5-الحين قدمي الرز وحطي فوقها الحشو واللحم وبجانبه السلطة:

ودمتم بوووووووووووووووووووووووووووووووود


;fsm raaaz hglld.m ,fhgw,v&&&`, hgp[m

ماشاء الله تبارك الله .. عليكم بالعافية يارب

يمي يمي يمي شكلها يشهي بس انا مااحب اللحم ان شاء الله اجربها بالدجاج

يعطيك العاافيه

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إسوارة ناعمة الجيريا
ماشاء الله تبارك الله .. عليكم بالعافية يارب

الله يعافيك ومشكووووووووووره عالمرور

فطائر بالباشميل اللذيذة بالصور:::ذو القعدة((( 2024.

هذي الفطائر ناعمةممرة ودلوعة يعني لما تاكلوها حاسبوعليهاالجيريا

المقادير للعجينة:

11/2-كأس دقيق
1/2أصبع زبدة مقطعة صغير
ذرة ملح
قليل من ماء بارد

الطريقة:
يخلط الدقيق والملح والزبدة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة ثم توضع في كيس نايلون وتدخل الثلاجة 1/2 ساعة

الحشوة :
دجاج مع خضار مشكلة

البشاميل:

1/1/2كاس ماء
2-ملعقة دقيق
3-ملعقة حليب بودرة
ملح
تخلط الجميع على النار حتى تغلي وتثخن

الطريقة:

تفرد العجينة داخل قوالب الباي الصغيرةالمدهونةحتى تأخذ شكل القالب

وتقص الأطراف الزائدةثم تبطط بالشوكة
تحشى القوالب بالحشوة بالتساوي
يغطى الوجةبالبشاميل ثم يرش بالجبن المبشور ثم تدخل الفرن من الأسفل
لتحمرثم من الأعلى
الخطوات السابقة بأختصار

الشكل النهائي

وبالعافية على قلوب حبايبي بنات هاه
خلو تعاملكم ناعم
الجيرياالجيرياالجيريا
ههههههه

الختام طالبتكم بالدعوات الحلوة

t’hzv fhgfhaldg hgg`d`m fhgw,v:::`, hgru]m(((

ما شاااااء الله عليكي

قمة الروووعة يا قلبي
ومشهية جدا
تسلم ايدك يارب
وبانتظار مشاركتك في ملف الجبن

مبدعه يا قمركعادتك نتمنى منك المزيد من التقدم الله يعطيكي العافيه

يعطيكي العافية حبيبتي على الفطائر اللذيذة وسلمت يداكي