الوسم: الباشميل

هذه اول مشاركه لي في هذاالقسم وان متاكده ان ام نونـا, em ali, *ام خالد*, دانه 20242, شذى 2024 بيعطوني

تميز هذا اذا ما ثبتوا المشاركه خخخخخخخخخ

ندخل في الجد سويت اليوم باشميل وقلت لازم اعزم بنات مدونة حواء وعاد انا بحط الصينيه وكيفكم خذوها بالطريقه

اللي تعجبكم بس كل وحده تاخذ لقمه تذوقها عشان تكفي البنات كلهم خخخخخخخخخخخخ

المقادير:

بصل مفروم… وحبتين طماط في الخلاط

كزبره مفرومه وربع قالب زبده حبه ماجي وحبتين صغار فلفل حار مقطع قطع صغيره لا يرى بالعين المجرده

مكرونه حبات صغيره وبطاطس مكعبات صغيره

دجاج مفروم

نجي للطريقه اول شي نقلي البطاطس ونحطها على جنب

وبعدين نسلق المكرونه و نحط عليهاشوي زيت وملح

واحنا نسلق المكرونه نسوي خلطة الدجاج المفروم

اولا نحط البصل:

وبعدين الطماط وملعقه صغيره معجون طماط

وبعدها احط الماجي والفلفل

واحط الدجاج واقلبه

والكزبره وشوي بهار

واقلبها لين ما تستوي

نسيت اصورها لما استوت

نجي للصلصه البيضاء اسوي حليب مع شوي ملح ودقيق وربع قالب زبده واخليها عالنار لين ما تثقل

الان عزيزتي الطاهيه اتبعي الصور خطوه خطوه علشان ما تحوسين الدنيا

اولا المكرونه

والله وطلعتي طباخه يا شبوووصه <<<<<شوهت اللقب خخخخخخ

رووووووووووووووعه

واموووووووووووووت بالمكروووووووووووووونه

يم يم يم

ممكن صحنك <<<احلفي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير الورد 2024

وش ذا الزين اللهم صلي على النبي ماشاء الله تبارك الله
تستحقين عليها براءة اختراع مو طبق مميز وبس
حقيقي ررررروووووووعه
عن نفسي اول مره اشوف عمل مكرونة بالباشميل بهالطريقة
سلمت يمناك وتكفين لاتغلقين مطبخك اتحفينا بجديدك وابتكاراتك
وهني وعافيه على قلوبكم

الله يعافيك ياقلبي وتسلمي عالمرور

عجينة ظپط·ط§ط¦ط± محضرة مسبقاً
3 ملعقة زيت
بصل مفروم ناعم
نصف دجاجة مسلوقة و مقطعة إلى قطع صغيرة
ملح , فلفل اسود , بهارات حسب الرغبه
جزر مبشور
بقدونس مفروم ناعم
بيشاميل محضر

الطريقة:

– حمري البصل بالزيت و اضيفي الدجاج مع الملح و الفلفل و البهارات , حركي الكل على نار هادئه .
– اضيفي الجزر و البقدونس , و قلبي قليلاً .
– افردي العجينة بصينيه مربعة الشكل , صفي فوقها خلطة الدجاج , و رشي البيشاميل على الدجاج .
– اخبزي الفطائر بالفرن من اسفل حتى تنضج و يشقر الوجه .
– بعد أن تنضج الفطيرة , قطعيها إلى مربعات و زينيها بالليمون .

بالعافيه

t’hzv ][h[ fhgfhaldg

أخواااااتي اليوم جبت لكم طريقه من اختراعي وهي صينية الفيليه بالبشاميل إن شاء الله تعجبكم ..

نبداء بالمقادير : ظپظٹظ„ظٹظ‡ /ملح ,فلفل, زيت للقلي, ليمون .فلفل اخضر مقطع ,طماطم مقطع ,بصل مقطع ,بشاميل تقيل شوي ,فص ثوم مدقوق, كزبره مفرومه ,دقيق عشان ما تلتصق الفيليه اثناء القلي .

نخلط الدقيق مع الملح والفلفل ونرشه على الفيليه عشان ما تلتصق

وتقلى بشوية زيت ما يكون زيت كثير

ونقلب معها بنفس الطاوه البصل حتى يصير لونه ذهبي ونقلب معها الفلفل الاخضر والطماطم والثوم ونرش عليها ملح وفلفل

ونقلب البصل والطماطم والفلفل مع بعض

وندهن م بشاميل بقاع الصينيه عشان ما تلتصق

ونضع الفيليه والخضار ونرش عليها الكزبره هكذااااااا

ونخلط م كزبره مفرومه وعصير ليمونه وربع م ثوم مدقوق مع البشاميل بعد ما يكون جاهز يعني ما تطبخون هذه الاشياء مع البشاميل جربوها الليمون مع بشاميل الفيليه واااااااو رووووعه … المهم نغطي وجه الفيليه بالبشاميل وتدخل الفرن وهو حامي والنار هادئه

وهنا شكلها بعد خروجها من الفرن وتترك حتى تبرد تماما وتقطع وتقدم مع الليمون

وهذا شكلها النهاااااااااااااااائي إن شاء الله تعجبكم اذا عجبتكن لا تنسوني من تقيمكن

gH,g lvi tdgdi fhgfhaldg fhgw,,,,v

رووووووووووعه تسلمي غلاتي الله يعطيك العافيه

وانا احب اي شيء فيه باشاميل

تسلم يمناااك

ولا تحرمنا جديدك الحلووو مثلك وذكريات اهم شي

يا حظى جيت الاول والصينيه كلها من نصيبى

لا احد يقرب منها

فكرتها تحفه ما شاء الله تسلم يدك المبدعه حبيبتى

روووووووووعه

دائما رائعه بكل ما تقدميه

مشاركتي ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹظ‡ هي ظ‚ظˆط§ط±ط¨ ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ ط¨ط§ظ„ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„

تسلق ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ مع شويت ملح وزيت

بعد النضج تقطع مع النصف ويشال الب بملعقه صغيره

نكون مجهزين لحم دجاج مفروم ومحموس بالبصل والبهارات والملح

ونحشى ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ فيه

ونرشه ط¨ط§ظ„ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„

ويدخل الفرن حتى يحمر

ويقدم امممممممممممممممممم

لزوووووووووووووووووم التعذييييييييييييييييييييييب

هااااااااااااااااااا ياويل الي تدخل ولا ترد او ترعص الميزان تراي مشغله الساهر تصوير على طوووول

r,hvf hg;,sh fhgfhaldg ( lahv;jd hgehkdi td w,hkd hgfhaldg )

تسلمين اسيره الدرب

سلمت يمناك غلاتي

وتم التقييييم لانه يستاهل مو علشان ساهر هههههههههههههه

يا أخواتي ما أطول عليكم………أنا أمي تحب المكرونة بالباشميل ولكن للأسف الشديد مرة سويتها وما ضبطت معاي طلع الباشميل ثقيل ومتقطع فأنا طالبتكم إلى تعرف طرق لها تسعفني فيها ……ومو لازم يكون الباشميل إلى بالطحين عادي لو كان كذابي …………
والله يعطيكم العافية………..

Hfyn ‘vr gulg l;v,km fhgfhaldg>>>>>>>>>

http://www.hawahome.com/vb/t99252

لك كل الود[/align][/align]

واتفضلي زياده

http://www.hawahome.com/vb/t74607

ويثقل معك وهكذا استعمليه وهتدعيلي ان شاء الله
اهلين بك ياسمينا

شكله يشهي

طبق رائع ,,,,, تسلم ايدك ,,
الله يعطيك العافيه اختي ,,,