الوسم: العشاء

كيفكم ..

بعد طول غياب عن المنتدى حبيت انزل السفره ط§ظ„ظ„ظٹ ط¹ظ…ظ„ظ†ط§ظ‡ط§ لجلنار

بمناسبة ولادتها ببنت ""الحمد لله على سلامتها"" ..

اتفقنا يوم الاربعاء نعمل عشاء ونروح عندها ..

طبعا احنا سوينا مرقوق وصحن معجنات ..

وعائله ثانيه عملت شوربة حريره وفطاير و خلية القرفه ..

وعائله عملت عريكه ..

اليكم الصور ..

المرقوق وخلية القرفه ..

صحن المعجنات وشوربة الحريره ..

العريكة ..

صحن المعجنات كان مكون من ::

ميني شاورما بخبز الصاج ..

وبيتزا ..

وسموبسه بف بحشوة الخضار ..

وفطاير محشيه جبن ونعناع ..

وورق عنب جاهز ..

..

اما بالنسبة للطرق ..

الشاورما ..

صدور دجاج مقطعه صغار متبله بصويا صوص وثوم وبهارات الشاورما
وفلفل اسود وكمون وملح وشوي زيت

نتركها تتبل ليله كامله ..

ثم نبدا نضع الدجاج مع تتبيلته في القدر ونتركها لما يستوي واذا قرب يستوي

نضيف بصل فلفل بارد مقطع جوانح .. ونتركها شوي على النار ..

ثم نبدا بدهن الخبز بمايونيز حار .. ونضع حشوة الدجاج

ثم شريحة مخلل خيار وشريحة جبن ونلفها بقصدير ..

***************

اما السمبوسه ..

الحشوه

بطاطس،، وجزر ،،وكوسا ،،فلفل بارد وحار ،، وبصل …<<< كلها مقطعه صغاااااار

نبداء نحمس البصل والفلفل الحار ..

ثم نضيف اول شي البطاطس الجزر ونضيف تقريبا نص فنجال مويه ونغطيها ونتركها على نار هاااديه عشان تستوي براحتها

بعد كذا ..نضيف الكوسا والفلفل البارد .. ونفس الشي نغطيها ونتركها تكمل استواء

اخر شي نضيف بهارات الكاري وهي سر اللذه

وفلفل اسود وكون وملح ..

اتمنى عجبتكم السفره

وانصحكم تجربون الشاورما مررره لذيذه ..

stvm hguahx hggd ulgkhih gguq,i [gkhv >>

مميزة ومتنوعه بإصنافها اللذيذة وبتقديمها الرائع والجميل

الحمدلله على سلامة الاخت جلنار ومبروك الف مبروك المولود

والله يسعدكم ويهنيكم دنيا واخره

ومشكورة لمشاركتنا افراحكم وسفرتكم الجميلة

تحياتي واطيب الاماني والتهاني

ويخليها بنوتتها ويرزقها صالا الذريه يارب

يعطيك العافيه حبوبه ماشاء الله كل شي مشهي ويجنن

مش غريبه عليك الحركات الحلوة فديت روحك حبيبتي

فاصوليا ظˆط¨ظٹط¶ ظٹطµظ„ط­ ظ„ظ„ط±ظٹظˆظ‚ والعشاء

المقادير :

علبتين ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ – 2 بطاطس – 2 طماطم او 3 – 4 ببيضات – فلفل حار ورومي – بهارات – ملح

الطريقة :

اقطع البطاطس لمكعبات صغيرة واقليها في الزيت واذا ستوت اطلعها واخليها بصحن

بعدين اقطع الطماط صغار مع الفلفل واخليها مكان البطاطس بس اذا الزيت واجد شيله منه

واضيف عليه البهارات والتوابل والملح

اقلب الطماط مع البهارات وبعدين اضيف البطاطس المقلية

واقلبهم واضيف علبتين الفاصوليا ، اقلبهم مع الطماط والبطاطس حتى يمتزج مع بعض وياخذ البهارات والملح ( تذوقي وشوفي محتاج ملح او بهارات بهذه الخطوة )

بعدين اكسر البيض فوق الفاصوليا ( لا لاتخلطين البيض خليه بكبرها ) انثر فوقها شويه ملح وفلفل اسود واوريغانو وشبت مجفف حسب الرغبة

واخفف النار عليه واغطي القدر واخليه يستوي براحته ( تقدرين تخلين جبن فوق البيض بس الجبن مع الفاصوليا يعطيها طعم مو خوش هههههه يعني يخرب على طعم الفاصوليا )

هني جهزت ومستعدة للتقديم

عوافي لكم وعلى قلوبكم

تفضلوا ويانا حياكم

بالهناء والعافية

thw,gdh ,fdq dwgp ggvd,r ,hguahx lk d] svf,gm

طبق رائع غلاتي سرابيل

ويسعدني افطر معاك اللحين

امممممممممممم

سويت على ط§ظ„ط¹ط´ط§ط، ظ†ظˆط¹ظٹظ† سلطه

نوع سلطة ط§ظ„ظ…ظ„ظپظˆظپ ظˆط§ظ„ط¬ط²ط± ظˆط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹ ط®ظٹط§ط± مع اللبن

سلطة ط§ظ„ظ…ظ„ظپظˆظپ مع الجزر

تسلم يدك جوهرتي

رائعة

لاتحرمينا من عطائك

عجبتنى الفكره جدا

وتستاهلى احلى تقييم يا قمر

rhg pqvd hguahx dh hl ulJJJJJv << lahv;jd fH;ghj hg.krhj

تستاهلي احلى تقييم بس مش راضي الميزان لكن ابشري بالنجوووووم يا احلى ستاااار

سويت ربيان مشوي على الفحم بعد ما تبلته

خل نشوف المقادير

ربيان جامبو كبار يعني
وصلصه تايلنديه نار
وصلصة ماكولات بحريه شي شي
وصلصة صويا
وبهار وخل وزيت زيتون
نخلطهم كلهم جميع ونخليهم اربع ساعات على الاقل في الثلجه
بعدين نشويهم عادي على الفحم
وقت بسيط لان ما يطول ابد

وسويت شوربة خضار
لا زيت ولا شي
شما عندج من خضار حطيه قطعيه وحطيه بطنجره عى النار

بتحتاجي الي
شوفان كوب
وشوربه جاهزه اي نوع تفضلي اني احط كريمة الفطر وخضار افضل
ومكعب ماجي خضار

خلي الخضار تنضج وتستوي
حطي عليهم الشوربا الشوفان والمكعب ماجي

خليه تغلي شوي بهم
وبعدين على الخلط ملنكس
وبعدين خليها على النار 10 ددقايق

وسويت اني بعد
مكرونا خلطة وياها زيتون اسود وجبن كاسات وقيمر وشوي مينيز
كنت احط فيها فطر وفليفله وزيتون اخضر واسود
بس ما عندي حسافه بس تمشي الحال

ودي كله وياهم طبعا بطاط كرسبي جاهز

صحاري الغلا
ام خلودي الغلا
والنعم بالله
كاهو عشاي البارحي شنو ريكم [/align]

]guj v,pd hgfhvp ugn hguahx fw,v

شكله رهيب ماشاء الله عليك..

اقول..ليتك مصورة طريقة الشوي بالصور مدري كيف شويتية هل كان قريب من الجمر او شويتية باصياخ او سلك خاص خبرينا بالتفصيل..

يا عيني على الدلااااااااااااال ههههههههههههه

يا رب يا كريم أشوفج مدللة أبو الشباب عن قريب ونشوف إبداعاتج له

.[/align]

مبروك لاخوات الفائزات ….

وشكر خاص لمشرفتنا الغالية ام نونا ……على جهودها الرائعة في اقامة هذه المسابقة.

,,

اقول انا مااتعشيت اصبري بجيك ونتعشى مع بعض خخخخخخخخخخ

تسلم الايااااااااااااادي حبيبتي

مميز